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Dopo aver assaggiato e valutato quasi trecento lievitati provenienti da tutta Italia, la commissione tecnica della quarta edizione di “Divina Colomba”, concorso organizzato da Goloasi.it con lo scopo ... [vai all'articolo]
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Beniamino Bazzoli
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Nasce il Comitato italiano per la Coppa del mondo del panettone
Su esplicita richiesta di Conpait, Confederazione pasticceri italiani è stato costituito un comitato per la prossima edizione della Coppa del mondo del panettone, evento internazionale itinerante che ... [vai all'articolo]
Divina Colomba: ecco i vincitori della terza edizione
Sono di Faenza (Ra) e di Molfetta (Ba) le migliori colombe 2021, premiate in occasione della finale della terza edizione di “Divina Colomba”, concorso organizzato da Goloasi.it con lo scopo di ... [vai all'articolo]
Maestri del lievito madre e dell’arte bianca insieme per un simposio sulla Colomba
Condivisione, dialogo, confronto, sinergia: sono queste le parole chiave del simposio che vedranno protagoniste tre fra la più importanti Associazioni e Club dedite alla lavorazione del lievito ... [vai all'articolo]
Divina Colomba: ecco i finalisti della terza edizione
242 i partecipanti da tutte le regioni italiane, 40 i lievitati in finale, 2 le categorie del contest: questi i numeri dell’edizione 2021 di “Divina Colomba”, concorso organizzato da Goloasi.it con lo ... [vai all'articolo]
I Maestri del Panettone conquista Milano
Il terzo anno della manifestazione I Maestri del Panettone ha registrato un’affluenza record che ha di gran lunga superato le aspettative e i numeri delle precedenti edizioni, aprendo ufficialmente la ... [vai all'articolo]