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Il Birrificio della Granda si sta dimostrando una fucina di idee e prodotti innovativi: la ricerca e lo sviluppo di nuove ricette e stili sono ormai il focus del birrificio, che presenta l’ultima ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
birra artigianale
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Nöel Gentile, la nuova birra di Natale firmata Baladin
Baladin celebra il Natale con la birra artigianale Nöel Gentile. La base di Nöel è l’amata birra scura Leön che viene resa unica dall’utilizzo di una spezia che viene cambiata ogni due anni. Il ... [vai all'articolo]
La nuova IPA di Birrificio della Granda racconta una storia a fumetti
Birrificio della Granda ha compiuto un passo audace e innovativo, decidendo di raccontando attraverso la sua nuova birra una vera e propria storia a fumetti, quella delle Girls, le ragazze che da ... [vai all'articolo]
Aperto a Roma Biondamara, il nuovo salotto urbano della birra
E’ arrivato a Prati, quartiere della capitale sempre foriero di novità gastronomiche, Biondamara, il nuovo salotto urbano della birra artigianale. Un luogo fortemente identitario voluto dai fratelli ... [vai all'articolo]
Birra Baladin Metodo Classico Cuvée 36 Mesi
La birra Baladin Metodo Classico è stata presentata per la prima volta nel 2015 spiegando che il progetto era frutto della volontà di Teo Musso di esplorare l’evoluzione frutto di una lunga ... [vai all'articolo]
A Roma il primo banco di assaggio del luppolo italiano
Il 29 Ottobre 2021 i coltivatori di luppolo italiano si riuniranno per presentare i frutti del raccolto ed incontrare, per la prima volta dopo l’inizio della pandemia, i produttori di birra ... [vai all'articolo]
Riparte la formazione birraria con Le Donne della Birra e Formalimenti
Dopo la pausa estiva, riprende la collaborazione, avviata nel 2021, tra l’Associazione Le Donne della Birra e la piattaforma Formalimenti, realtà formativa gestita da professioniste aderenti al gruppo ... [vai all'articolo]
Le novità di settembre di Birrificio della Granda
Birrificio della Granda ha appena lanciato una nuova birra Limited Edition e la versione aggiornata delle sue Girls, le birre della linea “base” per chi ha voglia di scoprire il mondo della birra ... [vai all'articolo]
Barley Wine di Birrificio della Granda premiata a Cibus
A Cibus, la fiera dell’agroalimentare che si è svolta a Parma dal 31 agosto al 3 settembre, sono stati assegnati i premi di Unionbirrai per il miglior birrificio dell’anno e per le migliori birre di ... [vai all'articolo]
Unionbirrai: a Cibus 2021 la premiazione Birra dell’Anno
Unionbirrai e i Piccoli Birrifici Indipendenti italiani approdano a Cibus con un’area espositiva e con una serie di momenti interamente dedicati alla birra artigianale. L'appuntamento sarà da domani ... [vai all'articolo]
Vacanze alla scoperta di eventi locali per i beer lovers italiani
Anche quest’anno un’estate guidata dal gusto quella dei beer lover italiani che, a causa delle misure per il contenimento dell’emergenza pandemica, si sono riscoperti ancora una volta amanti di un ... [vai all'articolo]
Gruppo Morato si espande in Spagna
Dopo avere acquistato parte del comparto bakery salato della spagnola Cerealto-Siro, notizia del 15 luglio 2020, Morato Pane consolida la sua posizione in Spagna rilevando dall'azienda Cerealto-Siro ... [vai all'articolo]
Nostrane, locali e tracciabili: sono così le birre che vogliono gli italiani
Forte predilezione degli italiani per le birre nostrane e una grande offerta di produzioni locali da parte dei retailer. In occasione della Giornata Mondiale della Birra, che si celebra il primo ... [vai all'articolo]
Birrificio della Granda presenta Learn to Beer
Proseguono le operazioni di comunicazione e investimento nella formazione per il Birrificio della Granda che ha deciso di arricchire il suo sito internet con una sezione gratuita, dedicata agli ... [vai all'articolo]
La birra protagonista della ripresa: batte anche vino e caffè
Una birra in compagnia degli amici è la ricetta della felicità nell'estate 2021 delle riaperture. Fra un timido ritorno alla normalità e alle vecchie abitudini, i sogni degli italiani si fanno più ... [vai all'articolo]
Nasce la Birra “Cristalli di Manna e Fiori di Frassino”, nel cuore del parco delle Madonie
È nata la birra “Cristalli di Manna e Fiori di Frassino”, una vera e propria “birra mistica”, come amano definirla i suoi stessi ideatori, che arriva direttamente dal cuore del Parco delle Madonie. ... [vai all'articolo]
Squeezy Rider di Deschutes arriva in Italia
Squeezy Rider West Coast India Pale Ale (IPA), una vera rarità, che si unisce alla Fresh Family del birrificio americano di Bend, Oregon. Deschutes è conosciuto proprio per aver giocato un ruolo ... [vai all'articolo]
Come si riconosce una buona birra? Quality Beer Academy per la “Guida alle Birre d’Italia”
Da qualche tempo gli italiani hanno riscoperto la birra, con una maggiore conoscenza del prodotto e un'offerta variegata in chiave qualitativa che abbraccia le grandi realtà come quelle "micro", ... [vai all'articolo]
AssoBirra. Alfredo Pratolongo è il nuovo Presidente
AssoBirra ha appena nominato Alfredo Pratolongo (Heineken) nuovo Presidente dell'associazione dei birrai e dei maltatori. Insieme a lui, l’Assemblea di AssoBirra ha eletto all’unanimità i tre Vice ... [vai all'articolo]
Da Birrificio Birranova Spinning Wheel, la birra che omaggia il ciclismo
Birrificio Birranova, nota realtà del mondo della birra artigianale nata nel 2007 dall’idea del birraio Donato Di Palma a Triggianello, ha avviato un nuovo progetto che vuole diffondere conoscenza ... [vai all'articolo]
AssoBirra presenta l’Annual Report 2020 del comparto brassicolo
Si chiude con il segno “meno” il 2020 della birra in Italia, riportando un calo fisiologico dei principali dati di mercato che rispecchia l’impatto della pandemia sul comparto birrario italiano. A ... [vai all'articolo]
Varese Beer Festival: tutto pronto per l’evento dedicato alla birra artigianale
Si terrà dal 18 al 20 giugno Il Varese Beer Festival, rassegna dedicata alla birra artigianale organizzata da Cooperativa Mondovisione, Paneliquido e Maltogradimento in località Schirrana di ... [vai all'articolo]
Unionbirrai istituisce la Giornata Nazionale della Birra Artigianale
Il 23 giugno sarà celebrata la prima Giornata Nazionale della Birra Artigianale. Lanciata in occasione dei 25 anni dalla fondazione del movimento brassicolo italiano, l’iniziativa di Unionbirrai, ... [vai all'articolo]
Birra. Da Founders la nuova “All Day Vacay”
Per inaugurare l’estate, sta per arrivare in Italia All day Vacay, la birra in lattina di Founders Brewing Co. Lanciata lo scorso aprile negli Stati Uniti, questa "Session Wheat Ale" fa parte della ... [vai all'articolo]
Il mercato della Birra nell’anno del Covid. Un 2020 difficile ma con ottimi risultati
Il comparto del Largo Consumo Confezionato ha chiuso l’anno 2020 con risultati decisamente positivi (+6,5% in volume e +7,6% in valore, considerando i canali Iper + Super + Libero Servizio Piccolo + ... [vai all'articolo]
Da Gritz i consigli per la birra giusta a Pasqua e Pasquetta
La birra artigianale e senza glutine firmata Gritz nei perfetti abbinamenti durante i pranzi di Pasqua e Pasquetta: ecco i consigli dal birrificio di Claudio Gritti. La birra artigianale, servita ... [vai all'articolo]
Doppio Malto dedica una birra alla forza dei papà
La nuova birra artigianale firmata Doppio Malto e i papà di tutto il mondo hanno molto in comune: scaldano il cuore, l’unicità è la loro caratteristica più spiccata, sorprendono per la loro forza, ma ... [vai all'articolo]
Unionbirrai: turismo e territorialità per guardare al futuro della birra artigianale
Un’occasione di confronto sulla proposta di Legge Regionale sulla birra artigianale e per approfondire il tema del turismo birrario, analizzando le opportunità e i vantaggi che il turismo può dare al ... [vai all'articolo]
Best Italian Beer 2020: la spiga d’oro a La Meridionale di Birrificio Bari
Sono stati pubblicati online i risultati del Best Italian Beer 2020, il premio che porta sul podio le migliori birre italiane del 2020. Il Premio Nazionale, ormai alla sua sesta edizione, è ... [vai all'articolo]
Il comparto della birra artigianale chiede aiuto: il grido di allarme di Unionbirrai e L’Associazione Le Donne Della Birra
La prolungata chiusura del canale Horeca, come più volte abbiamo raccontato, sta causando danni anche alle filiere ad esso connesse, tra queste, anche quella della birra artigianale. I titolari ... [vai all'articolo]