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In occasione della nuova apertura a Monza del locale “Il Circolino”, nuovo progetto dello Chef Claudio Sadler in collaborazione con le famiglie Colombo & Grasso, la cucina di Chic’n Quick – la ... [vai all'articolo]
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Lo stellato Ristorante San Giorgio di Genova promuove Samuele Di Murro a Head Chef
La famiglia Scala, proprietaria del San Giorgio, un’eccellenza nella città di Genova e non solo, ha scelto di valorizzare le doti culinarie di Samuele Di Murro promuovendolo a Head Chef. Quella ... [vai all'articolo]
2021 anno nero per le attività ristorative italiane. Il focus di RistoratoreTop su dati Movimprese
Abbiamo seguito e registrato negli ultimi due anni gli effetti disastrosi della pandemia sul settore ristorazione. Li abbiamo sentiti sulla nostra pelle e toccati con mano, dandone testimonianza ... [vai all'articolo]
A Milano riapre Rotonda Bistrò
Con le luci prolungate della primavera, torna ad animarsi Rotonda Bistrò. Molto più di un progetto di ristorazione, Rotonda Bistro è il fulcro dell’accoglienza gastronomica alla Rotonda della Besana ... [vai all'articolo]
La nuova proposta gastronomica del Bistrot Beluga dell’Hotel Romeo
Dopo un accurato restyling, ha riaperto il Beluga, il bistrot sito nella lobby del ROMEO hotel di Napoli. Ad accogliere gli ospiti sarà una nuova proposta gastronomica che reinterpreta la ... [vai all'articolo]
Salumeria Upnea vince “Cortesie per gli ospiti Ristorante”
Vince la puntata di “Cortesie per gli ospiti Ristorante” - andata in onda lo scorso 22 aprile su Real Time – il bistrot sito a Napoli in Via San Giovanni Maggiore Pignatelli, 35. Scelto come ... [vai all'articolo]
Ö Magazin Bistrot riapre, tra storia e innovazione
Ö Magazin Bistrot, il fratellino del celebre ristorante sulla Calata Marconi di Portofino, è pronto ad accogliere i suoi ospiti nei carruggi storici di Santa Margherita. Giovedì 14 aprile ha riaperto ... [vai all'articolo]
Salumeria Upnea arricchisce il suo menù con i piatti della tradizione pasquale
Nelle festività di Pasqua e Pasquetta il bistrot napoletano sito in Via San Giovanni Maggiore Pignatelli 35 sarà aperto sia a pranzo sia a cena. Piuttosto che proporre un menù fisso, Salumeria Upnea ... [vai all'articolo]
Apre a Roma il ristorante Mamma Orso
Al numero 17 di via Arezzo, a pochi metri da piazza Bologna, ha trovato casa Mamma Orso, il ristorante che celebra la cucina italiana tra interpretazioni intime e contaminazioni apolidi dei due amici ... [vai all'articolo]
Apre FarFood, il nuovo bistrot inclusivo
Tutti coinvolti, dalla pulizia, al servizio e alla cucina, in una nuova iniziativa nata per favorire l’inclusione di ragazzi autistici, con disagio mentale o con disabilità psichica, ospiti della ... [vai all'articolo]
Salumeria Upnea: panini artigianali e sostenibili al centro storico di Napoli
Che siano gourmet o da “salumeria”, i panini artigianali del bistrot Salumeria Upnea nel cuore pulsante del centro storico di Napoli, in Via San Giovanni Maggiore Pignatelli 34/35, offrono ad ogni ... [vai all'articolo]
La food blogger Michela Coppa e lo chef Daniele Bellandi per il nuovo menù di Cortile Flora
Durante la serata inaugurale presso Cortile Flora, nel cuore di Milano, è stata presentata la partnership culinaria tra la healthy food blogger Michela Coppa e lo chef Daniele Bellandi. Il bistrot si ... [vai all'articolo]
Cresci amplia lo spazio dedicato al pane e ai lievitati
Un progetto dalle due anime che ha conquistato sin da subito il palato dei clienti grazie ad una proposta gastronomica versatile e di qualità: Cresci, il locale che unisce bistrot e bottega, ... [vai all'articolo]
Il nuovo menù Armani/Ristorante dal sapore d’inverno
Nuovo menu per Armani/Ristorante, situato al piano sette di Armani Hotel Milano, in via Manzoni 31. L’inverno fa da sottofondo alla carta firmata dell’Executive Chef Francesco Mascheroni dove il gusto ... [vai all'articolo]
New Wave by Da Vittorio: aperto a Shangai l’art restaurant della famiglia Cerea
Aperto ufficialmente dal 20 gennaio, all’interno del museo di arte contemporanea UCCA Edge di Shanghai, NEW WAVE by DA VITTORIO, il primo art museum restaurant frutto della sinergia tra due realtà di ... [vai all'articolo]
La Canonica propone la cena con ingredienti segreti
Quante volte è capitato di assaggiare dei piatti e concentrarsi solo sul gusto, in una dimensione di mi piace o non mi piace certamente importante ma un po’ superficiale? A partire da questa ... [vai all'articolo]
ViVi – Palazzo Braschi rende omaggio all’arte di Klimt
ViVi - Palazzo Braschi, in occasione della mostra “Klimt. La Secessione e l’Italia” (27 ottobre 2021 – 27 marzo 2022) presso il Museo di Roma a Palazzo Braschi, propone lo speciale cocktail “Il bacio ... [vai all'articolo]
Giano Bistrot: le proposte di eccellenza dal menù alla drink list
Fabio e Alfredo Zaccardi nascono da una famiglia di ristoratori. Il primo ristorante, la Carovana, ancora oggi il loro orgoglio, lo apri il papà nel 1971. Due anni fa Fabio e Alfredo decidono di ... [vai all'articolo]
Vivenda Spa rivoluziona la pausa pranzo in azienda con Easy Lunch
Vivenda Spa, società del gruppo La Cascina Cooperativa, inaugura il nuovo servizio di ristorazione di Palazzo Sceriman a Venezia, dedicato agli 800 dipendenti della sede della Regione Veneto in Rio ... [vai all'articolo]
Salvatore Bianco è cuoco dell’anno per la guida Mangia&Bevi Campania
Sarà ufficialmente presentata il 17 dicembre, a Palazzo Petrucci, l’ottava edizione di Mangia&Bevi Campania, la guida – curata dai giornalisti de Il Mattino Santa di Salvo e Luciano Pignataro – ... [vai all'articolo]
Il nuovo format Giappo Burger sbarca a Napoli
Lo Chef e imprenditore Enrico Schettino continua a innovare il mondo della cucina fusion e a sorprendere quello dell’imprenditoria grazie a Giappo Burger, il primo locale interamente dedicato ... [vai all'articolo]
Apre Uovodiseppia, Pino Cuttaia debutta a Milano
Pino Cuttaia debutta nel capoluogo meneghino con Uovodiseppia Milano. Ultimo e attesissimo tassello di Ariosto Social Club, lo spazio poliedrico che ospita appartamenti di lusso per affitti di breve ... [vai all'articolo]
Aperto a Milano Remulass, il nuovo locale del Ratanà
Dal primo dicembre sono aperte le porte di Remulass, l’ultimo progetto ristorativo, formato bistrot, ideato da Cesare Battisti e Federica Fabi. Il nuovo locale, in Via Nino Bixio, 21 a Milano, nasce ... [vai all'articolo]
Fassangue: a Centocelle fra carpacci, tartare e sushi di scottona
Da bottega di quartiere a bistrot. È la storia di Fassangue, locale aperto nel 2017 tra le mura della Macelleria Caputo, oggi diventato un locale polivalente, punto di riferimento per gli amanti della ... [vai all'articolo]
Al nuovo Harbour Bistrò il grande protagonista è il pesce
Nicholas Sarno, Eleonora Zirilli e Fabrizio Sannino sono i tre giovanissimi titolari del Harbour Bistrò in via Flaminia a Ponte Milvio. Una nuova apertura, ci racconta Nicholas, che ha ereditato la ... [vai all'articolo]
Fa il suo ingresso nella Guida Michelin Il Marchese, tra i migliori ristoranti di Roma
Gli ispettori della Guida Michelin nel corso degli ultimi 12 mesi hanno fatto visita ai ristoranti più quotati d'Italia, stilando la classifica delle migliori realtà che "valgono una visita". Tra ... [vai all'articolo]
Giuseppe Iannotti conquista la seconda stella Michelin con il suo Krèsios
Il ristorante Krèsios di Telese Terme (Bn) conquista la sua seconda stella Michelin. Dopo la prima nel 2013, sempre riconfermata, lo chef e patron Giuseppe Iannotti raddoppia e consolida il Krèsios ... [vai all'articolo]
La stella Michelin a Orto by Jorg Giubbani
Anche la Michelin omaggia il talento, la ricerca e la dedizione che contraddistinguono tutte le scelte e gli aspetti dello stile, della cucina e dell’accoglienza che si vivono e respirano a Orto by ... [vai all'articolo]
Al via il restyling del bistrot Beluga del ROMEO Hotel di Napoli
Il Ristorante Beluga, bistrot del ROMEO hotel che affianca l’offerta del ristorante al decimo piano, si rifà il loolk e trova una nuova collocazione, rivoluzionando gli spazi per continuare a offrire ... [vai all'articolo]
Nasce Mitù, il primo fine dining colombiano in Europa
Colorato, divertente, informale ma elegante, Mitù è il primo vero fine dining colombiano in Europa. Un ristorante piacevole, dall’atmosfera familiare dove gustare una cucina ricercata, di qualità, ... [vai all'articolo]