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Annunciati i vincitori della 33° edizione del Premio Ernesto Illy per la Qualità Sostenibile del Caffè Espresso
Décio Bruxel, Matheus Lopes Sanglard e Flávio da Costa Figueredo rappresenteranno il Brasile alla 9ª edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award
Alla scoperta del Rabo de Galo: storia, curiosità, ricetta e abbinamenti
New entry nella nuova lista IBA il Rabo de Galo è stato ideato da Cinzano negli anni '50 per il mercato brasiliano. Ecco storia e curiosità e abbinamenti
Accademia del Caffè Espresso presenta “Coffee Migrant Migrant Coffee”
“Coffee Migrant Migrant Coffee” è una mostra immersiva che esplora il legame tra emigrazione italiana e caffè
Annunciati i nomi della giuria dell'Ernesto Illy International Coffee Award
27 produttori provenienti da 9 paesi competeranno a New York per vincere il premio come miglior caffè sostenibile dell’anno
Imperator porta a Host Milano l'innovativo format del “Cupping Friday”
L’azienda di Trieste, importatrice di caffè, parteciperà a Host presentando i nuovi lotti di caffé verde provenienti da Bolivia, Ruanda e e Etiopia
Caffè Gioia: un viaggio in Brasile dedicato agli specialty coffee
Caffè Gioia vola in Brasile per scoprire alla Fazenda California nuovi specialty coffee per la sua gamma molto apprezzata anche all'estero che, come annuncia Flavio Gioia, presto si amplierà con una linea di cialde pensate per il mondo Horeca
Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, ecco i vincitori
Il 32° Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, riconoscimento conferito ai migliori produttori di caffè brasiliani, dà il via alle selezioni per l’8° Ernesto Illy International Coffee Award
Pastificio Garofalo avvia un percorso di formazione sulla pasta con Ânima Educação
Il Pastificio Garofalo ha avviato una nuova partnership con Ânima Educação, una delle più grandi organizzazioni private di istruzione superiore in Brasile, per dar vita a una collaborazione formativa dedicata agli studenti, chef di domani.
Si è svolta a Roma la Giornata del Caffè Brasiliano
L'Ambasciata del Brasile a Roma, in collaborazione con l'Associazione dei Caffè Speciali del Brasile - BSCA e Sant'Eustachio il caffè ha realizzato lo scorso 7 ottobre la seconda edizione della Giornata del Caffè Brasiliano
illycaffè apre in Brasile una nuova filiale dell’Università del Caffè
illycaffè inaugura oggi a San Paolo la seconda filiale dell’Università del Caffè, il polo di formazione che dal 1999 si prefigge di promuovere e diffondere la cultura del caffè di qualità in tutto il mondo
Giardini del Fuenti in Brasile: cena a 4 mani con lo chef stellato Luiz Filipe Souza
Lo Chef de Giardini del Fuenti Michele De Blasio tra i protagonisti della cena a 4 mani in Brasile presso il ristorante Evvai a San Paolo
Annunciati i vincitori del Premio Ernesto Illy per la qualità del caffè espresso brasiliano
Annunciati i nomi dei vincitori della 30esima edizione del Premio Ernesto Illy per la qualità del caffè espresso brasiliano
Cooperativa Cocabel dell’Honduras vince l'Ernesto Illy International Coffee Award 2020
La Cooperativa Cocabel dell’Honduras vince l'Ernesto Illy International Coffee Award e si aggiudica anche i premi Best of the Best conferito da una giuria di esperti e Coffee Lover’s Choice assegnato dai consumatori
Goppion presenta la nuova linea di caffè monorigine LTD ED
Arrivano da Brasile, Etiopia e Guatemala i nuovi caffè monorigine Specialty LTD ED – creati in edizione limitata da Goppion
illycaffè: un viaggio lungo un anno per scoprire i migliori raccolti di caffè al mondo
Da questo mese e fino a febbraio 2021 in alcuni illy Caffè sarà possibile degustare i microlotti dei migliori raccolti finalisti della IV edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award
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