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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tornano all'Accademia Trucillo le selezioni per i campionati 2023 SCA Italy

Tornano all'Accademia Trucillo le selezioni per i campionati 2023 SCA Italy

L'Accademia Trucillo ospita, dal 18 al 20 ottobre, le selezioni per i campionati italiani SCA Italy 2023. In occasione della manifestazione: apertura al pubblico con un ricco calendario di appuntamenti

Inaugurato il nuovo Bazzara Lab, con attrezzature all’avanguardia amiche dell’ambiente

Inaugurato il nuovo Bazzara Lab, con attrezzature all’avanguardia amiche dell’ambiente

Inaugurato presso la sua Accademia del caffè il nuovissimo Bazzara Lab, il laboratorio all’avanguardia della storica torrefazione triestina Bazzara

Nasce Palermo Coffee Festival, il primo evento siciliano dedicato al mondo degli specialty coffee

Nasce Palermo Coffee Festival, il primo evento siciliano dedicato al mondo degli specialty coffee

L'8 ottobre sarà presentato il Palermo Coffee Festival con un evento gratuito organizzato da Morettino, Andrej Godina e Mauro Illiano: un pomeriggio per esplorare il mondo degli specialty attraverso masterclass e degustazioni comparative di caffè e vino in collaborazione con le c...

Nespresso lancia in Italia la nuova macchina Vertuo Pop

Nespresso lancia in Italia la nuova macchina Vertuo Pop

Compatta, colorata, versatile e dal design accattivante: Nespresso lancia in Italia la nuova macchina Vertuo Pop. Il suo sistema permette di erogare caffè di qualità in 4 diverse lunghezze: una soluzione che può adattarsi anche alle esigenze di piccole strutture ricettive o b&b c...

Nuove tendenze, consumi, macchine per degustarlo al meglio: ecco tutto ciò che c'è da sapere sul caffè

Nuove tendenze, consumi, macchine per degustarlo al meglio: ecco tutto ciò che c'è da sapere sul caffè

HostMilano offre un resoconto a 360° dell'andamento del mondo del caffè: dalle tecnologie agli ultimi trend di consumo ecco qual è lo scenario presente (e futuro) del comparto

La giornata dedicata al Caffè Brasiliano, il 7 ottobre a Roma

La giornata dedicata al Caffè Brasiliano, il 7 ottobre a Roma

Si terrà il 7 ottobre 2022, dalle ore 14 alle 17, presso l'Emporio Sant'Eustachio (Via della Maddalena, 36 Roma), la Giornata del Caffè Brasiliano, promossa dall'Ambasciata del Brasile a Roma, in collaborazione con Sant'Eustachio il caffè e l'Associazione dei Caffè Speciali del B...

Da Napoli a Trieste: le macchine La San Marco protagoniste ancora una volta del Leva Contest

Da Napoli a Trieste: le macchine La San Marco protagoniste ancora una volta del Leva Contest

Si replica al TriestEspresso Expo l'ormai famoso format di gara Leva Contest. Ancora una volta La San Marco, partner tecnico dell'evento, fornirà ai baristi partecipanti le macchine da caffè per la gara

La nuova linea di solubili "Stick Mania" di Caffè Borbone

La nuova linea di solubili "Stick Mania" di Caffè Borbone

Caffè Borbone presenta una nuova linea di solubili per bevande calde, da gustare grazie all'erogazione di acqua calda tramite un bollitore o alla macchina a cialde. Quattro le referenze disponibili, scoprile tutte nel nostro articolo dedicato.

Torna l'evento internazionale The Milan Coffee Festival

Torna l'evento internazionale The Milan Coffee Festival

In programma dal 12 al 14 novembre al Superstudio Più di via Tortona, la terza edizione di The Milan Coffee Festival si conferma un appuntamento imperdibileper professionisti e operatori del settore

illycaffè con i maestri della pasticceria internazionale al World Pastry Stars 2022

illycaffè con i maestri della pasticceria internazionale al World Pastry Stars 2022

illycaffè è presente a World Pastry Stars, nona edizione del convegno internazionale di pasticceria in programma a Milano oggi 3 ottobre, con due workshop tenuti dalle pastrychef Anna Sartori e Carmen Vecchione

Coffee Challenge: a Napoli riparte il progetto di Illiano e Natale

Coffee Challenge: a Napoli riparte il progetto di Illiano e Natale

È ripartita la Coffee Challenge, il progetto nato per valorizzare una delle eccellenze di Napoli, della Campania ma si può dire di tutta Italia: il caffè espresso

Torna Cosmofood: tutto il mondo del Foodservice a Vicenza

Torna Cosmofood: tutto il mondo del Foodservice a Vicenza

Dal 6 al 9 novembre 2022 torna Cosmofood, l'evento del foodservice più atteso del Triveneto vedrà le maggiori associazioni e realtà del settore riunite a Vicenza per un calendario ricco di appuntamenti, talk e showcooking.

Consorzio Promozione Caffè: è online un video racconta i valori della tazzina più amata

Consorzio Promozione Caffè: è online un video racconta i valori della tazzina più amata

Il Consorzio Promozione Caffè, che riunisce le principali aziende che forniscono, producono e commercializzano le diverse tipologie di caffè oltre che i costruttori di macchine professionali e fornitori di attrezzatura, per la Giornata Internazionale del Caffè, celebrata lo scors...

Pacorini Silocaf: inaugurato a Vado Ligure il silos di caffè verde più grande al mondo

Pacorini Silocaf: inaugurato a Vado Ligure il silos di caffè verde più grande al mondo

Pacorini Silocaf, azienda del Gruppo Pacorini, ha inaugurato il 30 settembre a Vado Ligure il più grande impianto al mondo per dimensioni, tipologia di lavorazione, capacità di stoccaggio e tecnologia, dedicato al caffè verde.

Giornata Internazionale Caffè. Porte aperte da Costadoro per diffondere la cultura del caffè

Giornata Internazionale Caffè. Porte aperte da Costadoro per diffondere la cultura del caffè

Uno speciale open day all’insegna di formazione e competizione per continuare a diffondere lacultura del caffè di qualità organizzato da Costadoro in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, sabato 1° ottobre.

Si è concluso il WCC 2022 ospitato dal MICE

Si è concluso il WCC 2022 ospitato dal MICE

Giovedì 29 settembre sono stati annunciati i finalisti, che purtroppo non annoverano i nostri campioni: Matteo Pavoni e Giacomo Vanelli. Entrambi durante le gare hanno saputo coinvolgere e stupire i giudici con la loro competenza e passione

Trieste Coffee Experts: il 28 ottobre l'anteprima della sesta edizione dell'evento curato da Bazzara

Trieste Coffee Experts: il 28 ottobre l'anteprima della sesta edizione dell'evento curato da Bazzara

Il 28 ottobre alle 14 durante TriestEspresso Expo si terrà la presentazione della VI edizione di Trieste Coffee Experts il summit a cura di Bazzara che riunisce i grandi protagonisti del caffè italiano per parlare di futuro, innovazione e sostenibilità

Giornata Internazionale del Caffè: le iniziative a Bologna con Essse Caffè e La Spaziale

Giornata Internazionale del Caffè: le iniziative a Bologna con Essse Caffè e La Spaziale

Sabato 1° ottobre in occasione della Giornata Internazionale del Caffè Palazzo Tanari si anima di iniziative, con degustazioni e percorsi sensoriali firmati Essse Caffè e La Spaziale sempre a sostegno della candidatura UNESCO dell'espresso italiano

Il 1° ottobre è la Giornata Nazionale dei Locali Storici d'Italia

Il 1° ottobre è la Giornata Nazionale dei Locali Storici d'Italia

Sabato 1° ottobre torna la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, un evento diffuso organizzato dall’omonima associazione, che vedrà appuntamenti e incontri organizzati da alberghi, ristoranti, pasticcerie, confetterie e caffè cult di 16 regioni d'Italia.

pulyCAFF sponsor del Campionato Baristi IEI

pulyCAFF sponsor del Campionato Baristi IEI

In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Costadoro apre le porte a professionisti e coffee lover e ospita la competizione sponsorizzata da pulyCAFF

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli e Segafredo Zanetti celebrano insieme la Giornata Internazionale del Caffè

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli e Segafredo Zanetti celebrano insieme la Giornata Internazionale del Caffè

Il prossimo 1 ottobre, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, il Gran Caffè Gambrinus di Napoli e Segafredo Zanetti celebreranno insieme la bevanda più amata dagli italiani, organizzando una giornata all’insegna della cultura e del divertimento.

Julius Meinl Coffee Tour: il 1° ottobre la finalissima

Julius Meinl Coffee Tour: il 1° ottobre la finalissima

Sabato 1° ottobre la finalissima del Julius Meinl Coffee Tour assegnerà a Vicenza i titoli di miglior barista e miglior pasticcere d'Italia

La decima edizione di TriestEspresso Expo scalda i motori

La decima edizione di TriestEspresso Expo scalda i motori

Parte il conto alla rovescia per la decima edizione di TriestEspresso Expo, la fiera dedicata all'intera industria del caffè "from bean to cup".

Avviata una partnership tra Caffitaly e Caffè Borbone

Avviata una partnership tra Caffitaly e Caffè Borbone

Grazie a un nuovo accordo la qualità delle miscele di Caffè Borbone incontra la tecnologia del sistema Caffitaly. Da ottobre entreranno a far parte dell’ampia offerta di capsule Caffitaly Miscela Rossa, Miscela Blu e Miscela Dek della torrefazione campana

Giornata Internazionale del Caffè: eventi in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO dell'Espresso Italiano

Giornata Internazionale del Caffè: eventi in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO dell'Espresso Italiano

Il 1° ottobre in occasione della Giornata Internazionale del Caffè saranno molti gli eventi che si svolgeranno in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO del Rito del Caffè Espresso Italiano promossi dalla Rete delle Comunità del Rito del Caffè espresso

"The Empty Cup", la campagna di Nespresso sull'importanza di proteggere il caffè dalla minaccia climatica

"The Empty Cup", la campagna di Nespresso sull'importanza di proteggere il caffè dalla minaccia climatica

George Clooney protagonista della nuova campagna di Nespresso per raccontare la minaccia climatica nei confronti delle comunità agricole e il forte l’impegno a tutela dei migliori caffè al mondo.

FLUID organizza un coffee contest per la Giornata Internazionale del Caffè

FLUID organizza un coffee contest per la Giornata Internazionale del Caffè

In occasione della Giornata Internazionale del Caffè il 1° ottobre da FLUID a Firenze, sarà possibile sfidarsi per diventare coffee expert

Fiorenzato presenta Pietro Grinders al MICE

Fiorenzato presenta Pietro Grinders al MICE

Fiorenzato srl parteciperà al Melbourne International Coffee Expo portando con sé una novità: la nascita del brand fratello Pietro Grinders. Questo nuovo marchio svelerà in anteprima il prodotto omonimo: Pietro “the vertical revolution”.

Goppion Caffè: è "Dolce" la miscela perfetta per il tiramisù

Goppion Caffè: è "Dolce" la miscela perfetta per il tiramisù

Il caffè perfetto per il tiramisù? È Dolce, la storica miscela di Goppion Caffè. A decretarlo l’Accademia del Tiramisù durante la serata dedicata alla scoperta della torrefazione

b.farm incontra i produttori da Honduras e Messico con Meet the Farmer! 

b.farm incontra i produttori da Honduras e Messico con Meet the Farmer! 

Meet the Farmer!: mercoledì 28 settembre e Sabato 8 ottobre doppio appuntamento in b.house: cupping, prove di tostatura e assaggi insieme ai produttori. Finalmente le origini incontrano il consumatore finale.