Che sia per colazione, per un break al mattino, dopo pranzo o dopo cena, il caffè resta la bevanda più apprezzata e consumata al bar come a casa. L’offerta si è evoluta con il tempo con prodotti e ... [vai all'articolo]
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cappuccino
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23 Mar
L’Hotel Hermitage di Cervinia sceglie le soluzioni innovative di Hotel TV di LG Electronics
10:09
23 Mar
Forno Brisa festeggia con la sua collezione di colombe la chiusura di una raccolta fondi da record
Ecco le 10 regole per un cappuccino perfetto
Si fa presto a dire cappuccino ma quanti sanno davvero come fare per ottenerne uno a regola d'arte? Per rispondere a questa domanda è stato presentato per la prima volta a Roma il “Decalogo per il ... [vai all'articolo]
Dalla Corte è sponsor di IEI Connect 2022
Il 30 novembre e 1° dicembre a Milano si gareggerà sulle macchine per espresso e i macinacaffè di Dalla Corte per decidere il nuovo Espresso Italiano Champion di IEI Connect 2022. Ci troveremo nel ... [vai all'articolo]
La nuova linea di solubili “Stick Mania” di Caffè Borbone
Dopo il lancio della gamma “Nuove Emozioni di Gusto” declinata nei tre sistemi a capsula, il restyling e l’ampliamento delle cialde aromatizzate, nello specifico: espressi, tè e tisane, Caffè Borbone ... [vai all'articolo]
Giornata Internazionale Caffè. Porte aperte da Costadoro per diffondere la cultura del caffè
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Costadoro festeggia e apre al pubblico con uno speciale “open day”, dalle 10 alle 18 di sabato 1° ottobre. Attraverso masterclass, degustazioni e ... [vai all'articolo]
Julius Meinl Coffee Tour: il 1° ottobre la finalissima
Volge al termine il Julius Meinl Coffee Tour, con l'ultimissima tappa del 1° ottobre che verrà disputata direttamente nello stabilimento di Vicenza della storica torrefazione viennese. I finalisti ... [vai all'articolo]
Latte Art da campionesse: la masterclass alla Diemme Academy con Clemente e Fensore
La Latte Art non avrà più segreti se a condividerli saranno due campionesse mondiali di questa disciplina. Diemme Academy, lo spazio formativo di Diemme Caffè, a Padova, prepara i suoi spazi per ... [vai all'articolo]
Optima Carimali, la superautomatica che garantisce una velocità di erogazione senza paragoni
Continua il viaggio alla scoperta delle macchine da caffè a marchio Carimali. Oggi presentiamo Optima, la superautomatica veloce e affidabile, ideale per gestire i momenti di grande ... [vai all'articolo]
Il cappuccino è il re della colazione e ha anche una ricetta certificata
Non nasce in Italia, ma è comunque uno dei simboli del Made in Italy nel mondo. Il Cappuccino deve il suo nome tendenzialmente alla somiglianza con il color marrone del saio dei frati minori ... [vai all'articolo]
Colazione: “in piedi” per 1 italiano su 5, il dolce vince sul salato
La colazione, tanto amata dagli italiani, è solitamente il pasto a cui si riesce a dedicare meno tempo. Lo conferma Everli – il marketplace della spesa online – che tramite un’indagine condotta tra ... [vai all'articolo]
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Mauro Manunta di Kalerm SA
Nuovo appuntamento virtuale fra i corridoi di Host 2021, la fiera della ripartenza dell'Horeca che ha accolto un foltissimo pubblico internazionale dal 22 al 26 ottobre a Milano, in contemporanea con ... [vai all'articolo]
I nuovi packaging esclusivi di illycaffè per le festività 2021
Per un pensiero adatto ad ogni occasione, illycaffè ha creato quattro confezioni speciali che racchiudono, in sofisticate gift-box color silver, una selezione di prodotti illy, spaziando dal caffè ... [vai all'articolo]
Deliveroo ha fatto il punto su consumi e abitudini degli italiani in fatto di caffè
Espresso, cappuccino, macchiato o caffè? Deliveroo, la piattaforma leader nell’online food delivery, in occasione dell'International Coffee Day di venerdì 1 Ottobre ha fatto il punto su consumi e ... [vai all'articolo]
Lavazza A Modo Mio Deséa nell’ADI Design Index 2020
L’ADI Design Index 2020 è una speciale selezione operata da oltre 150 esperti dell’Osservatorio permanente del Design, che comprende prodotti e sistemi di ogni merceologia, ricerche teorico-critiche e ... [vai all'articolo]
Julius Meinl protagonista con Gianni Cocco a Sempre Verde su Rete 4
Julius Meinl, storica torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia, e Gianni Cocco, docente dell’Accademia Aicaf e famoso “Italian Coffee Trainer”, portano sul piccolo schermo tutti i segreti ... [vai all'articolo]
illy presenta il nuovo Milk Frother: design e tecnologia per il cappuccino
illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, lancia il suo nuovo Milk Frother, oggetto che unisce design e tecnologia, ideale per tutte le preparazioni a base di latte, ... [vai all'articolo]
pulyCAFF sponsor delle Lags Battle
Prendono il via a Verona l’11 ottobre presso la Coffee Training Academy, le tappe di selezione della Lags Battle - Latte Arte Grading System relative ai livelli verdi, rosso e nero. pulyCAFF sostiene ... [vai all'articolo]
Caffè Kamo dedica un cappuccino agli studenti
Countdown per l’inizio del nuovo anno scolastico in Campania, mai tanto atteso come in questa occasione poiché considerato dall’opinione pubblica come un segnale di buon auspicio per il territorio al ... [vai all'articolo]
Ape Car Vergnano: a Torino la colazione come al bar arriva a casa
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
pulyCAFF protagonista al Trismoka Challenge 2020
Si svolgerà durante Golositalia 2020, dal 23 al 25 febbraio, Trismoka Challange, il talent show che ha per protagonista il caffè e che da anni Trismoka organizza per gli studenti delle scuole ... [vai all'articolo]
Kimbo a Beer & Food Attraction 2020
Kimbo sarà presente a Beer & Food Attraction, la manifestazione che riunisce la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per l’out of home, in programma a ... [vai all'articolo]
OraSì Barista: le bevande vegetali di alta qualità per bar e caffetterie
OraSì Barista è la linea di bevande 100% vegetali di alta qualità realizzata per rispondere alle esigenze dei professionisti di bar e caffetterie. La linea conta 4 referenze - Soia, Avena, Cocco e ... [vai all'articolo]
“Capo in B” Championship: vince Aurora Apone
Aurora Apone, in forza al Bar Cadenaro Junior, si aggiudica la Sesta Edizione della “Capo in B” Championship, la gara tra baristi e operatori del caffè del territorio per stabilire chi prepara il ... [vai all'articolo]
Stefano Cevenini ha vinto i campionati mondiali di espresso italiano
Dopo aver conquistato il titolo di Espresso Italiano Champion nazionale, come vi avevamo raccontato nella news Stefano Cevenini è Espresso Italiano Champion 2019, Stefano Cevenini conquista anche il ... [vai all'articolo]
pulyCAFF a Host tra workshop, innovazioni e competizioni
pulyCAFF dà appuntamento agli operatori dell’horeca dal 18 al 22 ottobre al pad. 22, stand V15 nell’ambito di Host, presso Fieramilano. Nel suo stand dinamico, sono disponibili ogni giorno per fornire ... [vai all'articolo]
Caffè Ottolina torna protagonista a Host 2019
Caffè Ottolina partecipa anche quest’anno ad Host, la più importante fiera dedicata all’Ospitalità Professionale, a Milano dal 18 al 22 ottobre. Durante i cinque giorni della manifestazione, Caffè ... [vai all'articolo]
De’Longhi for illy: l’arte dell’espresso per veri intenditori
De’Longhi for illy, la macchina da caffè automatica per ottenere un espresso illy perfettamente equilibrato, è stata presentata giovedì mattina nella cornice dell’illy Caffè in via Monte Napoleone a ... [vai all'articolo]
Altascuola Coffee Training: nuovo corso di Analisi organolettica e degustazione del caffè
Caffè Milani ha messo a punto un nuovo corso di Analisi organolettica e degustazione del caffè, in programma martedì 19 novembre dalle 9 alle 12 presso l'Altascuola Coffee Training di Liporno ... [vai all'articolo]
pulyCAFF a Berlino con i nuovi prodotti per Cold Brew e sistemi latte fresco
La sesta edizione del World of Coffee, che si è svolta da poco a Berlino organizzata da Sca, ha registrato un grande successo di pubblico. Sono stati circa 12mila i professionisti del settore e i ... [vai all'articolo]
Club Kavè di Filicori Zecchini tra i protagonisti di Un dolce da Maestro
Club Kavè, il brand dell'espresso di qualità di Filicori Zecchini nonché socio dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), è protagonista sul piccolo schermo del programma Un dolce da Maestro ... [vai all'articolo]
Coffee Encounters: il primo ciclo di appuntamenti home barista training in Italia
Ha riscosso grande successo il primo appuntamento dei Coffee Encounters, un progetto nato dalla collaborazione con La Marzocco Home e il content creator e food blogger Michael Gardenia, fondatore di ... [vai all'articolo]
Nasce 101CAFFE’ Professional inaugurando COFFEE ONE, sistema chiuso per il B2B
Dalla ricerca e selezione dei grani, delle miscele e dei formati, fino allo sviluppo di nuovi progetti per macchine ed impianti, 101CAFFE’, la più grande e fornita catena di negozi in franchising, ... [vai all'articolo]
World Milk Day: Lavazza svela le abitudini domestiche degli italiani
In occasione del World Milk Day (1 giugno), giornata dedicata ad uno degli alimenti più completi, nutrienti ed apprezzati, Lavazza svela le abitudini domestiche delle famiglie italiane che sempre più ... [vai all'articolo]
Nespresso lancia le nuove miscele Barista Creations
Nespresso, azienda pioniera nel segmento del caffè porzionato di alta qualità, lancia Barista Creations, tre straordiarie miscele dedicate a tutti gli amanti del caffè con il latte. Dopo anni di ... [vai all'articolo]
Lavazza Deséa: il caffè “A Modo Mio” a portata di touch
Si chiama Lavazza Deséa e rappresenta l’ultimo gioiello della famiglia A Modo Mio, messo a disposizione di una nuova generazione di coffee and milk lovers. La nuova macchina per il canale domestico ... [vai all'articolo]
Il cappuccino sinonimo di colazione all’italiana
Che sia a colazione, accompagnato da una brioche o da un croissant, o fine pasto, come si usa nei paesi dell'est, il cappuccino è una bevanda italiana conosciuta in tutto il mondo, anche se le sue ... [vai all'articolo]
Il caffè, la bevanda più amata al mondo
Il caffè, dal termine arabo “qahwa” che indicava una bevanda rossa dagli effetti eccitanti e stimolanti, utilizzata talvolta anche come medicinale, è una delle bevande più conosciute e amate al mondo. ... [vai all'articolo]
Caffellatte, sinergia perfetta fra latte e caffè
Il caffellatte è una bevanda inventata in Italia preparata con latte e caffè moka o espresso se preso al bar. È conosciuto in tutto il mondo. In Francia si chiama caffé au lait, in Spagna caffé con ... [vai all'articolo]
Christmas Faema Thursday Night Throwdown: sfida a colpi di Latte Art
Una sfida a colpi di lattiere quella che si svolgerà giovedì 20 dicembre in occasione dell'attesa Christmas Faema Thursday Night Throwdown. Si tratta della prima competizione di Latte Art a ... [vai all'articolo]
Alpro for Professional: gusto e benessere anche fuori casa
Alpro, azienda leader in Europa per la produzione di alimenti a base vegetale e famosa soprattutto nel canale retail, riserva anche ai professionisti del mondo Horeca una linea di prodotti, Alpro for ... [vai all'articolo]
Trieste Coffee Festival: Antonella Murano vince la Capo in B Championship
Antonella Murano, da 12 anni impegnata presso il bar Pane Quotidiano, è la vincitrice della quinta edizione della Capo in B Championship, la gara tra baristi e operatori del caffè del territorio per ... [vai all'articolo]
Ripartono i corsi dell’Altascuola Coffee Training di Caffè Milani
Si allarga il raggio di chi vuole conoscere più a fondo il mondo del caffè, a tutti i livelli. “Sono sempre più numerosi i baristi che hanno compreso l’importanza di una formazione continua per ... [vai all'articolo]
Ginseng e Gran Aroma: le novità di Nescafé da gustare
Nescafé introduce gustose novità nella sua gamma di prodotti, da gustare in qualsiasi momento della giornata: il nuovo Nescafé Gold Ginseng da zuccherare, per decidere la dolcezza della propria pausa, ... [vai all'articolo]
Espresso Italiano Champion 2018: ecco i sette finalisti italiani
Si sono tenute lo scorso 7 e 8 giugno a Binasco (MI) presso la Mumac Academy (centro di formazione del Gruppo Cimbali) le finali italiane del campionato internazionale per baristi Espresso Italiano ... [vai all'articolo]
Nobis Mordi e Bevi XXL: quando la tazza si fa golosa
Nobis, azienda che affonda le sue radici nell’antica tradizione della pasticceria napoletana, stupisce i suoi clienti con una novità assoluta. La Tazzina Mordi e Bevi, gustosa pasta frolla ... [vai all'articolo]
Caffè Mauro a Cibus: la nuova linea di capsule compatibili
In occasione della diciannovesima edizione del Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione a Parma dal 7 al 10 Maggio, Caffè Mauro sarà presente al PAD.6 STAND E051. Sarà qui che incontrerà ... [vai all'articolo]
Master Barista di Bazzara Academy – 4: La Rosetta
Quarto e ultimo appuntamento con il corso online Master Barista ideato da Bazzara Academy e tenuto da Andrea Antonelli, campione italiano e trainer autorizzato SCA. In questo video Antonelli ci ... [vai all'articolo]
Master Barista di Bazzara Academy: 3- Latte Art, Il Cuore
Torna il nostro appuntamento settimanale con i video tutorial di Master Barista, il corso di approfondimento realizzato da Bazzara Academy e dedicato ai professionisti del settore bar. Dopo aver ... [vai all'articolo]
Master Barista di Bazzara Academy: 1- Strumenti e Accessori
A partire da questa settimana dedicheremo sul nostro portale spazio a Master Barista, il nuovo corso di approfondimento realizzato da Bazzara Academy per i professionisti del settore bar. Il campione ... [vai all'articolo]
HorecaTv.it. Intervista a Host con Riccardo Zola di Nespresso Professional
Ad Host 2017 Nespresso Professional ha presentato al pubblico in visita alla fiera Aguila, una nuova macchina dotata di un’evoluta tecnologia, grazie alla quale, con pochi semplici gesti, eroga ... [vai all'articolo]
SIGEP – Intervista a Natfood e Riso Scotti
22-02-2017 – Il SIGEP è stato anche occasione per presentare prodotti nati dall’unione sinergica di competenze ed esperienze di aziende, leader ognuna nel proprio canale, con l’obiettivo comune di ... [vai all'articolo]