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Il Ristorante Berton compie 10 anni e festeggia con un menù degustazione signature

Il Ristorante Berton compie 10 anni e festeggia con un menù degustazione signature

Lo Chef stellato Andrea Berton presenta “Signature 10 anni (2014 - 2024)”, un percorso attraverso i suoi piatti più iconici.

Philip Chronopoulos apre il Palais Royal Restaurant Venezia

Philip Chronopoulos apre il Palais Royal Restaurant Venezia

Philip Chronopoulos, Chef che vanta ben due stelle Michelin a Parigi, apre il Palais Royal Restaurant Venezia all'interno dell' Hotel Nolinski

Arnaud Faye è il Nuovo Executive Chef de Le Bristol

Arnaud Faye è il Nuovo Executive Chef de Le Bristol

Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France 2019, subentra alla guida dell’intera proposta gastronomica del Palace Hotel parigino

Enrico Marmo unico chef italiano al Salon International de l’Agrume

Enrico Marmo unico chef italiano al Salon International de l’Agrume

Enrico Marmo del ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) parteciperà al primo Salon International de l’Agrume, a Menton in Francia.

Fedegroup acquisisce il format di green eating “Artisti del Vegetariano”

Fedegroup acquisisce il format di green eating “Artisti del Vegetariano”

Fedegroup acquisisce il format di green eating “Artisti del Vegetariano” e apre un nuovo punto vendita a Milano. Firma la nuova proposta lo chef Paolo Gramaglia

Pizzeria. Raffaele Bonetta presenta una novità con la firma dello chef stellato Pasquale Palamaro

Pizzeria. Raffaele Bonetta presenta una novità con la firma dello chef stellato Pasquale Palamaro

Il pizzaiolo napoletano Raffaele Bonetta presenta la pizza "stellata" firmata da Pasquale Palamaro: è solo l'inizio di un progetto di eccellenze.

Domenico Iavarone annuncia la nuova avventura allo Zest di Sorrento

Domenico Iavarone annuncia la nuova avventura allo Zest di Sorrento

Salutato il ristorante José a Torre del Greco, dove lo chef aveva ottenuto la stella Michelin nel 2019, Iavarone si prepara a sbarcare allo Zest di Sorrento.

Torna la stella Michelin a "La Magnolia" dell'Hotel Byron di Forte dei Marmi!

Torna la stella Michelin a "La Magnolia" dell'Hotel Byron di Forte dei Marmi!

È lo chef Marco Bernardo, di origini campane classe 1994, a riportare la stella al ristorante "La Magnolia" dell’Hotel Byron di Forte dei Marmi.

Si affida allo chef stellato Giuseppe Biuso il ristorante "Vite", della Comunità San Patrignano

Si affida allo chef stellato Giuseppe Biuso il ristorante "Vite", della Comunità San Patrignano

Mercoledì 15 novembre riapre il locale "Vite" della Comunità San Patrignano: nuovo corso con la guida dello chef stellato Giuseppe Biuso.

Massimiliano Lava è lo chef protagonista di "La Cucina Stellata di Arrigoni Battista"

Massimiliano Lava è lo chef protagonista di "La Cucina Stellata di Arrigoni Battista"

La quarta edizione del format social di Arrigoni Battista quest’anno avrà il volto di Massimiliano Lava, chef e creator che ha conquistato il grande pubblico.

Chef Sotto le Stelle: appuntamento al DoubleTree by Hilton Rome Monti con chef stellati

Chef Sotto le Stelle: appuntamento al DoubleTree by Hilton Rome Monti con chef stellati

Si terrà questa sera “Chef sotto le Stelle” al DoubleTree by Hilton Rome Monti, cena a sei mani con gli chef stellati Luigi Lepore e Fabio Verrelli D’Amico.

Parmacotto Group presenta  Parmacotto Selection a Host 2023

Parmacotto Group presenta Parmacotto Selection a Host 2023

Host sarà l'occasione per Parmacotto Group di presentare Parmacotto Selection, il nuovo brand dedicato all'alta ristorazione

Chef Ivan Maniago di impronta d'acqua premiato dal sindaco di Lavagna

Chef Ivan Maniago di impronta d'acqua premiato dal sindaco di Lavagna

Lo chef Ivan Maniago di Impronta d’acqua è stato premiato dal Sindaco di Lavagna per gli eccellenti risultati raggiunti e il costante impegno nella valorizzazione del territorio della città.

Cassoeula & Champagne, l'abbinamento inaspettato di chef Claudio Sadler

Cassoeula & Champagne, l'abbinamento inaspettato di chef Claudio Sadler

Appuntamento il 24 e 25 gennaio da Chic‘n Quick per provare il piatto povero della tradizione milanese abbinato a uno dei più pregiati vini francesi

Pranzo di Natale stellato con Massimo Spigaroli all'Antica Corte Pallavicina

Pranzo di Natale stellato con Massimo Spigaroli all'Antica Corte Pallavicina

Pranzo di Natale dagli Spigaroli: la sontuosa Bassa emiliana in tavola. Menu stellato e fedelissimo all’antica tradizione delle Feste all'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR)

Lo chef stellato Mauro Colagreco è Ambasciatore Unesco per la biodiversità

Lo chef stellato Mauro Colagreco è Ambasciatore Unesco per la biodiversità

Lo chef stellato Mauro Colagreco, patron del ristorante Mirazur di Mentone, nominato Ambasciatore Unesco per la biodiversità

Il ristorante Luisl Stube presso lo Schlosswirt di Birra FORST, premiato con la Stella Michelin

Il ristorante Luisl Stube presso lo Schlosswirt di Birra FORST, premiato con la Stella Michelin

Premiato con la stella Michelin Luisl Stube, la tradizionale locanda altotesina dello Schlosswirt FORST a Lagundo guidata dallo chef Luis Haller

Enrico Bartolini, chef dei record, raggiunge le 12 stelle Michelin

Enrico Bartolini, chef dei record, raggiunge le 12 stelle Michelin

Un nuovo primato Enrico Bartolini che, con dodici stelle su otto ristoranti, si conferma il cuoco più stellato d’Italia e conquista – primo italiano – la seconda posizione nella classifica mondiale

Guida Michelin 2023. Adesso le stelle verdi sono 48!

Guida Michelin 2023. Adesso le stelle verdi sono 48!

Le Stelle Verdi contraddistinguono i ristoratori in prima linea sul fronte della sostenibilità: sono 48 nella Guida Michelin 2023, con 19 new entry. Ecco tutti i ristoranti premiati.

Apre a Monza "Il Circolino", progetto di ristorazione full day

Apre a Monza "Il Circolino", progetto di ristorazione full day

Grazie a una cordata di imprenditori locali, una location storica a Monza diventa un progetto di ristorazione full day: Il Circolino. Fra questi lo chef stellato Claudio Sadler e il mixologist internazionale Filippo Sisti.

Lo chef stellato Ekstedt e il birraio Teo Musso arricchiscono l'offerta food&beverage di Msc Crociere

Lo chef stellato Ekstedt e il birraio Teo Musso arricchiscono l'offerta food&beverage di Msc Crociere

Un nuovo menu a firma dello chef stellato Niklas Ekstedt e l'apertura di un microbirrificio a bordo curato da Teo Musso si uniscono per rendere l'offerta Food & Beverage della prossima ammiraglia MSC World Europa ricca di sorprese e novità.

Al Ristorante "Impronta D'Acqua" un menù inedito accompagnato da una selezione di cocktail

Al Ristorante "Impronta D'Acqua" un menù inedito accompagnato da una selezione di cocktail

Si chiama "Miscelando" l'evento che domani animerà il ristorante "Impronta d'acqua" con un inedito menù, con i piatti dello chef stellato Ivan Maniago abbinati ai cocktail del bartender Marco Viola di Bar Rico.

Il Cioccolato di Modica IGP alla sagra del Pistacchio di Raffadali DOP

Il Cioccolato di Modica IGP alla sagra del Pistacchio di Raffadali DOP

Il Consorzio del Cioccolato di Modica ha partecipato al Fastuca Fest, l'evento che celebra l’iscrizione, dal 22 marzo 2021, nel registro delle Indicazioni Geografiche, del Pistacchio di Raffadali DOP

Prosegue la partnership tra Andrea Berton e Siemens

Prosegue la partnership tra Andrea Berton e Siemens

Prosegue la collaborazione tra Siemens e Andrea Berton. Il suo stile, l’attenzione al dettaglio e alle performance sono i valori che accomunano lo chef stellato all'azienda leader nel mercato degli elettrodomestici da incasso

Claudio Sadler è il primo chef italiano del progetto Nicolas Feuillatte & Friends

Claudio Sadler è il primo chef italiano del progetto Nicolas Feuillatte & Friends

Lo chef stellato Claudio Sadler è il primo italiano coinvolto nel progetto Nicolas Feuillatte & Friends, della maison di Champagne Nicolas Feuillatte

Lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”

Lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”

Torna l’appuntamento con “Cinquanta x Mille”, il progetto di solidarietà pensato e realizzato dal cocktail bar “Cinquanta – Spirito Italiano” di Pagani (Sa).

Guida Michelin Italia 2021: tutte le stelle della Ristorazione Italiana

Guida Michelin Italia 2021: tutte le stelle della Ristorazione Italiana

Tante le novità sulla Guida Michelin Italia 2021: 26 new entry, 11 i nuovi bib gourmand e 13 le nuove stelle verdi assegnate.

Chef Sadler sceglie Tecnoinox per rinnovare la cucina di Chic’n’Quick

Chef Sadler sceglie Tecnoinox per rinnovare la cucina di Chic’n’Quick

Lo chef Claudio Sadler ha scelto Tecnoinox per rinnovare la cucina del suo Chic’n’Quick con strumenti affidabili, performanti e tecnologici.

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