Martedì 24 e mercoledì 25 gennaio 2023, la cucina della tradizione lombarda torna protagonista da Chic’n Quick, la Trattoria Moderna dello Chef stellato Claudio Sadler, in una speciale doppia cena ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Chef stellato
Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly con i vini prodotti con metodi anti-spreco d’acqua
Pasqua 2023: tre proposte da non perdere
Agreen entra nel capitale di Probios
Naty’s celebra i 60 anni del suo Marchio
ADA, il progetto fine dining di Ada Stifani.
Ricci Curbastro protagonista a Vinitaly 2023
“Sweet or Spicy Night Out”: il Provolone Valpadana DOP inaugura la primavera gourmet a Roma
Pranzo di Natale stellato con Massimo Spigaroli all’Antica Corte Pallavicina
Un menu che è ormai leggenda, il “fatto come una volta” elevato ad arte, l’alta cucina che preserva il sapore più autentico della Bassa emiliana: è il sontuoso Pranzo di Natale firmato orgogliosamente ... [vai all'articolo]
Lo chef stellato Mauro Colagreco è Ambasciatore Unesco per la biodiversità
Per la prima volta nella storia dell'Unesco, uno chef viene nominato Ambasciatore per la biodiversità. Audrey Azoulay, direttore generale dell’Unesco, ha affidato la missione allo chef stellato Mauro ... [vai all'articolo]
Il ristorante Luisl Stube presso lo Schlosswirt di Birra FORST, premiato con la Stella Michelin
Il ristorante gourmet Luisl Stube della tradizionale locanda Schlosswirt FORST entra nella storia dell'arte culinaria altoatesina ricevendo la prima stella Michelin. Il ristorante è ora tra i più ... [vai all'articolo]
Enrico Bartolini, chef dei record, raggiunge le 12 stelle Michelin
Il firmamento Bartolini si arricchisce di tre nuove stelle e sale a quota dodici. L’edizione 2023 della prestigiosa Guida Michelin premia con la seconda stella la Locanda del Sant’Uffizio guidata ... [vai all'articolo]
Guida Michelin 2023. Adesso le stelle verdi sono 48!
La 68° edizione della Guida Michelin ha assegnato 19 nuove stelle verdi, che portano il totale dei ristoranti in Italia con questo emblema a 48. La Stella Verde è un simbolo che contraddistingue i ... [vai all'articolo]
Apre a Monza “Il Circolino”, progetto di ristorazione full day
Al civico 4 di Via Anita Garibaldi, nel cuore pulsante della città di Monza, inaugura “Il Circolino”. Un format che interpreta in chiave moderna lo spirito di partecipazione dei primi circoli ... [vai all'articolo]
Lo chef stellato Ekstedt e il birraio Teo Musso arricchiscono l’offerta food&beverage di Msc Crociere
MSC Crociere ha rivelato oggi due nuove partnership che arricchiranno l'offerta di Food & Beverage della prossima ammiraglia MSC World Europa, la rivoluzionaria nave che verrà battezzata a Doha il ... [vai all'articolo]
Al Ristorante “Impronta D’Acqua” un menù inedito accompagnato da una selezione di cocktail
Si apre il sipario sulla nuova stagione del ristorante Impronta D’Acqua di Cavi di Lavagna (Genova) con uno spettacolo dal sapore retrò: Miscelando, una serata che abbina i piatti dello chef stellato ... [vai all'articolo]
Il Cioccolato di Modica IGP alla sagra del Pistacchio di Raffadali DOP
Il Cioccolato di Modica IGP special guest al Fastuca Fest, la sagra del Pistacchio di Raffadali DOP dal 16 al 18 settembre. Il Consorzio del Cioccolato di Modica ha accolto con grande piacere l’invito ... [vai all'articolo]
Prosegue la partnership tra Andrea Berton e Siemens
Prosegue la collaborazione tra Siemens e Andrea Berton. Lo chef è il partner ideale dell'azienda leader europea per l’elettrodomestico da incasso nelle cucine di alta gamma, per la sua capacità di ... [vai all'articolo]
Claudio Sadler è il primo chef italiano del progetto Nicolas Feuillatte & Friends
Nicolas Feuillatte, la più giovane delle grandi maison di Champagne, la N°1 in Francia e terza al mondo, sviluppa anche in Italia il suo progetto internazionale “Nicolas Feuillatte & Friends”. Si ... [vai all'articolo]
Lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”
Dopo la prima serata con lo chef napoletano Francesco Sodano, quella con la chef stellata Marianna Vitale e quella con Lorenzo Montoro, questa volta toccherà allo chef sarnese Nicola Annunziata, guida ... [vai all'articolo]
Guida Michelin Italia 2021: tutte le stelle della Ristorazione Italiana
Il 25 Novembre 2020 è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo ... [vai all'articolo]
Chef Sadler sceglie Tecnoinox per rinnovare la cucina di Chic’n’Quick
Ci sono ristoratori che sanno innovare il proprio lavoro e rilanciarsi nei momenti di crisi: sono grandi Maestri del mestiere e hanno un cuore forte, da veri imprenditori. Così è Claudio Sadler, Chef ... [vai all'articolo]
Lo chef Angelo Carannante a Casa Lerario per il ciclo “Trionfo di stelle ai piedi del Taburno”
Sabato 7 marzo (ore 13.30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) nuovo pranzo d’autore del ciclo “Trionfo di stelle ai piedi del Taburno”. Per il terzo appuntamento arriva lo chef Angelo ... [vai all'articolo]
Antonio Colonna e Chef Express danno vita all’Open Colonna Bistrò di Roma Termini
È stato inaugurato oggi a Roma, all’interno della Stazione Termini, Open Colonna Bistrò, l’atteso nuovo ristorante dello chef stellato Antonello Colonna, realizzato con Chef Express (Gruppo Cremonini) ... [vai all'articolo]
Ferrarini annuncia a Napoli l’offerta per pizzerie e ristorazione
Ferrarini ha scelto Napoli e il Napoli Pizza Village per lanciare la sua offerta legata al mondo delle pizzerie e della ristorazione. È stato il Prosciutto Cotto Ferrarini l’ingrediente speciale ... [vai all'articolo]
Al via stasera le 4 cene-evento organizzate da illy con Guide MICHELIN
illycaffè, nell’ambito della sua collaborazione con La Biennale di Venezia per la 58. Esposizione Internazionale d’Arte May You Live In Interesting Times, organizza una serie di quattro cene-evento, ... [vai all'articolo]
illy festeggia 10 anni insieme a Biennale Arte con Guide Michelin
illycaffè rinnova la sua collaborazione con La Biennale di Venezia in occasione della 58° Esposizione Internazionale d’Arte dal titolo May You Live In Interesting Times. L’arte contemporanea si ... [vai all'articolo]
Eccellenze enogastronomiche al Castello di Tabiano per “Fiori, Saperi, Sapori”
Le eccellenze del territorio emiliano si incontrano al millenario Castello di Tabiano (PR) per la I edizione di “Fiori, saperi, sapori" prodotti ed eccellenze della tradizione, evento che per due ... [vai all'articolo]