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Il 2 febbraio a Pollenzo si terrà la più importante competizione internazionale dedicata agli artigiani del cioccolato: la finale italiana del World Chocolate Master. Un palcoscenico internazionale ... [vai all'articolo]
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Cioccolato
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ICAM Cioccolato: nuova corporate identity incentrata sull’agire sostenibile
ICAM Cioccolato da tre generazioni produce cioccolato e semilavorati del cacao di eccellente qualità e dal contenuto tecnico altamente performante. Una missione che è da sempre molto forte per ... [vai all'articolo]
Apre a Roma Velt, cioccolateria al gusto femminile
Approda nel quartiere Marconi di Roma, al numero 246 di Via Oderisi da Gubbio, la cioccolateria artigianale Velt. Dalla passione al lavoro di cioccolatiera e patron, Livia Tommasino presenta la sua ... [vai all'articolo]
Cioccolato di Modica al caffè: la novità di Caffè Moak
Caffè Moak SpA annuncia la nascita di MOHAC, un progetto dedicato alla sua città che incarna due fra le sue migliori tradizioni: il caffè e il cioccolato. Si tratta di una nuova tavoletta di ... [vai all'articolo]
Ecco le migliori pasticcerie d’Italia divise per specialità dolciaria
Sono state pubblicate le 10 classifiche della guida 50 Top Italy Pasticcerie 2022, le Migliori Pasticcerie d'Italia, firmata 50 Top Italy. Una mappa di 150 laboratori artigianali che sono stati ... [vai all'articolo]
Torna la Winter Edition di Ritter Sport
Tornano le tavolette Winter Edition di Ritter Sport, tre indimenticabili gusti per essere trasportati ancora di più nel mood delle feste: Mandorle Caramellate, Biscotto Speziato e Dolcetti al ... [vai all'articolo]
Cioccolato di Modica IGP: export a quota 25% della produzione
Il Cioccolato di Modica IGP, primo e unico cioccolato al mondo tutelato come DOP IGP dal 2018, contribuisce con oltre 3,3 milioni di euro di valore alla produzione, grazie a oltre 200 tonnellate di ... [vai all'articolo]
A febbraio i maîtres chocolatiers italiani si sfidano per partecipare al World Chocolate Masters
Il 2 febbraio a Pollenzo sapremo chi sarà il maître chocolatier italiano che sfiderà i migliori professionisti al World Chocolate Masters™, la più importante competizione internazionale ... [vai all'articolo]
Al via il primo talent show per entrare nella squadra dei Maître Chocolatiers di Lindt Italia
Si accendono i riflettori su “Maître Chocolatier, Talenti in Sfida”, il primo talent show italiano per aspiranti Maîtres Chocolatiers, prodotto da Banijay Italia, in prima visione assoluta su TV8, dal ... [vai all'articolo]
Pianeta Cacao di Davide Appendino al Cioccoshow di Bologna
L’artigiano del cioccolato monorigine torinese Davide Appendino è lieto di annunciare che sarà tra i grandi protagonisti del Cioccoshow 2021 di Bologna, dal 18 al 21 novembre in piazza XX ... [vai all'articolo]
Comte de Montaigne e T’a Milano presentano le nuove praline allo Champagne Brut Grand Réserve
Sarà una delle novità più esclusive e golose per il Natale 2021. Una raffinata selezione di praline allo Champagne Brut Grand Réserve di Comte de Montaigne - Cuvée di Champagne de Prestige dell’Aube ... [vai all'articolo]
Caffè Diemme presenta la miscela Winter Blend e il Panettone Crema al Caffè e gocce di cioccolato
La limited edition di Caffè Diemme per questa stagione invernale nasce dalla continua voglia di sperimentare i diversi modi di gustare il caffè, in tazza e come prodotto prezioso da abbinare a materie ... [vai all'articolo]
Sperlari entra nel mondo del cioccolato e nascono così le sue nuove praline
La tradizione si rinnova e Sperlari entra nel mondo del Cioccolato, grazie alla preziosa alleanza con Dulcioliva, azienda con quasi 100 anni di storia nel settore delle specialità al ... [vai all'articolo]
La cucina di Longino: cioccolato superiore Weiss protagonista di un nuovo appuntamento
La Cucina di Longino, Food Academy di Longino & Cardenal, ha arricchito il suo catalogo con una nuova serie di video lezioni dedicate a scoprire le qualità, le caratteristiche e nuove idee di ... [vai all'articolo]
Ernst Knam protagonista sul palco di Eurochocolate, con Frau Knam e gli special guest
Ernst Knam, classe 1963, nato a Tettnang sul lago di Costanza, da bambino sogna di fare il poliziotto ma la mamma lo convince a diventare pasticcere: "Così avremo la torta ogni domenica”. Creativo, ... [vai all'articolo]
Perugina lancia le nuove tavolette Perugina 1907 Grandi Inclusioni
Il 30 novembre 1907 a Perugia Francesco Buitoni, Leone Ascoli, Francesco Andreani e Annibale Spagnoli crearono un laboratorio di confetti che si trasformò poi in una grande industria. Da allora il ... [vai all'articolo]
Kitkat si trasforma per Halloween
Nella notte di Halloween, fra il 31 ottobre e il 1° novembre, KitKat nella sua versione Mini si traveste in 5 differenti paurosi personaggi da scartare tutti in compagnia per ricreare la magica ... [vai all'articolo]
Torna “Cioccolato nel Monferrato” con i distillati di Mazzetti d’Altavilla
Il borgo di Altavilla Monferrato si prepara ad ospitare l’ingrediente più goloso dell’autunno: il cioccolato. Domenica 17 ottobre torna infatti “Cioccolato nel Monferrato”, una giornata da ... [vai all'articolo]
Eurochocolate. Tutto pronto per la versione indoor 2021
Dopo la pausa del 2020, Eurochocolate torna con un format tutto nuovo per accogliere il popolo dei golosi in totale sicurezza. L’edizione speciale 2021 si terrà infatti dal 15 al 24 Ottobre prossimi ... [vai all'articolo]
Nestlé e Starbucks lanciano la gamma Starbucks® Signature Chocolate
Nestlé e Starbucks annunciano il lancio di Starbucks® Signature Chocolate, ampliando la gamma di prodotti con un preparato per bevanda al cioccolato dal gusto intenso di cacao, distribuito in un pack ... [vai all'articolo]
Lindt presenta il nuovo Lindor Doppio Cioccolato
La nuovissima ricetta Lindor creata dai Maîtres Chocolatiers Lindt per questo autunno è Lindor Doppio Cioccolato, tutta la golosità del cioccolato al latte unito all’intensità del fondente. Lindor ... [vai all'articolo]
Antica Cioccolateria Eraclea presenta Ruby in edizione limitata
La nuova Cioccolata Ruby Eraclea arriva nei migliori bar in edizione limitata autunnale. Da sempre attenta a interpretare e anticipare le richieste dei consumatori più esigenti, Eraclea propone in ... [vai all'articolo]
Galup acquisisce il marchio Streglio
Galup, importante azienda piemontese del settore dolciario di cui ha fatto la storia, sia in Italia che all’estero, con il suo panettone basso, largo e glassato, ha messo a segno un'importante ... [vai all'articolo]
La Scuola del Cioccolato Perugina porta Bake Off Italia a Perugia
La Scuola del Cioccolato Perugina insieme al suo maestro Alberto Farinelli invitano Bake Off Italia nel cuore di Perugia per celebrare un ingrediente per cui tutti conoscono la città: il cioccolato. ... [vai all'articolo]
Zaini presenta quattro tavolette cult per il 60° anniversario di Ken
La Zaini festeggia il 60°anniversario di Ken con quattro nuove tavolette, realizzate in collaborazione con Mattel, che abbinano l’immagine di diversi outfit di Ken a altrettanti abbinamenti di ... [vai all'articolo]
È realtà la fusione tra tra Lindt & Sprüngli e Caffarel
Dopo i timori suscitati dall'annuncio di 90 esuberi a Luserna San Giovanni, arriva la notizia della fusione tra Lindt & Sprüngli e Caffarel, notizia che fa salvi tutti per gli impiegati e gli ... [vai all'articolo]
Da cameo loVE it!, un nuovo dessert fresco a base vegetale
cameo, azienda alimentare specializzata in torte, budini e pizze, presenta loVE it! la nuova crema a base vegetale nei due intramontabili gusti Cioccolato e Vaniglia Bourbon. loVE it! è la nuova ... [vai all'articolo]
Cioccolato di Modica IGP protagonista al Fico di Bologna per il weekend delle DOP e IGP italiane
Nel weekend del 25 e 26 settembre a Fico Eataly World Bologna, uno dei più grandi parchi al mondo dedicati all'agroalimentare, le eccellenze dop e igp dell'enogastronomia italiana ed europea sono ... [vai all'articolo]
Valrhona a Identità Golose con il meglio del cioccolato
Il lavoro è il tema dominante dell’edizione 2021 di Identità Milano, il congresso internazionale di cucina d’autore - giunto alla sedicesima edizione - che si svolge al MiCo Milano Congressi da sabato ... [vai all'articolo]
La golosa novità Ferrero: arrivano le Tavolette di cioccolato Ferrero Rocher
Dopo l'ingresso nel mercato dei gelati confezionati avvenuto ad aprile di quest'anno, il Gruppo Ferrero entra nel mercato delle tavolette di cioccolato e lo fa con il brand Ferrero Rocher. Tre le ... [vai all'articolo]