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Due giorni di festa per il terzo compleanno del ristorante "Carter Oblio"
Il 2 e il 6 dicembre appuntamento al ristorante Carter Oblio per due serate evento celebrative dei suoi primi tre anni di vita in via Belli a Roma.
Lo Chef Ciro Alberto Cucciniello racconta la convivialità e l'inclusività al Taste of Rome 2022
Ciro Alberto Cucciniello, chef di Carter Oblio, ospite del Taste of Rome 2022, racconta la sua declinazione del tema annuale della manifestazione capitolina: “l’inclusività”
Il fuoco è il grande protagonista della cucina di Carter Oblio
Il menù invernale di Carter Oblio riletto attraverso il suo ingrediente principale: la fiamma. A ogni piatto il suo fuoco e le sue tecniche.
Il ristorante Carter Oblio riparte dalle "fermentazioni"
Chef Ciro Alberto Cucciniello del ristorante Carter Oblio nel quartiere Prati a Roma e il suo lavoro sulle fermentazioni,
Carter Oblio: nuovo format per asporto e pranzo
Al locale romano Carter Oblio lo chef Ciro Alberto Cucciniello propone un nuovo format e un nuovo menu improntati sull'asporto e il cibo da strada
