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Ristorazione: +15% nel primo semestre 2023. L'Osservatorio consumi Confimprese-Jakala
La ristorazione segna un +15% sul primo trimestre 2022, ma arriva un pieno recupero anche nei confronti con il pre-pandemia. Ecco tutti i dati dell'Osservatorio Consumi Confimprese-Jakala.
Torna a crescere l'inflazione. Nel mese di aprile sale all'8,3%
Ad aprile, i prezzi salgono dello 0,5% su base mensile e dell'8,3% su base annua. Coldiretti: inflazione in controtendenza frena l'alimentare
Beer&Food Attraction convince l'estero: successo a Rimini per il fuoricasa italiano
Si è chiusa a Rimini Beer&Food Attraction, con una grande affluenza di presenze dall'estero, +30% sul 2020.In fiera, il 12° International Horeca Meeting di Italgrob; il ritorno a Rimini del premio Birra dell’Anno; i Campionati della Cucina Italiana; e, per la prima volta, la sele...
Cosa si aspettano i professionisti della ristorazione nel prossimo futuro?
Il Centro studi retail Confimprese analizza il sentiment delle aziende della ristorazione ed evidenzia un quadro a tinte fosche, che non accennerà a schiarirsi nei prossimi mesi.
Recuperano ristorazione e travel ad aprile. I dati di Osservatorio Consumi Confimprese-EY
In nuovi dati dell'Osservatorio permanente Confimprese-EY analizza l'andamento dei consumi di mercato di aprile 2022 rispetto al 2019. Il food&beverage è in buona ripresa.
Il 2021 fa meglio del 2020 nella ristorazione
L'Osservatorio dei consumi Confimprese-EY registra nella ristorazione un netto miglioramento della performance di dicembre 2021 sul 2020. Ma i risultati sono ancora lontani dal 2019.
Osservatorio consumi di mercato Confimprese-EY: la ristorazione e il travel incassano un duro colpo
L’Osservatorio permanente sull’andamento dei consumi Confimprese-EY registra un drammatico calo in tutti i settori, fanno peggio ristorazione e travel.
In Piemonte 1 locale su 4 non riaprirà. Anche Sorbillo rinuncia all'inaugurazione
In Piemonte, una delle regioni più colpite dall'emergenza sanitaria, un quarto degli associati Confimprese non potrà riaprire nella Fase 2. Anche le inaugurazioni di nuovi locali sono ferme, Sorbillo non aprirà a Torino.
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