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Conpait e Sigep annunciano le iscrizioni per il Campionato Italiano di Pasticceria e Cioccolateria

Conpait e Sigep annunciano le iscrizioni per il Campionato Italiano di Pasticceria e Cioccolateria

Sono aperte le iscrizioni per il Campionato Italiano di Pasticceria e Cioccolateria, che si svolgerà a Sigep 2024, lo hanno annunciato Conpait e Sigep.

Torna l'appuntamento con Pastry Camp

Torna l'appuntamento con Pastry Camp

L'1 e 2 dicembre torna Pastry Camp: due giorni di formazione ideate dal maestro pasticcere Roberto Rinaldini declinati in due webinar in diretta dalla sede di Cast Alimenti e con la partecipazione di molti importanti professionisti del settore

Sigep 2022. Appuntamento con la pasticceria, fra eccellenze e formazione

Sigep 2022. Appuntamento con la pasticceria, fra eccellenze e formazione

Maestri pasticceri, associazioni e istituti di formazione si ritrovano in presenza al Sigep di Italian Exhibition Group, dal 12 al 16 marzo 2022, alla Fiera di Rimini.

Nasce il Comitato italiano per la Coppa del mondo del panettone

Nasce il Comitato italiano per la Coppa del mondo del panettone

Su esplicita richiesta di Conpait è stato un comitato per l'edizione 2022 della Coppa del mondo del panettone che si svolgerà a Milano

Siglata la partnership tra Fabbri 1905 e Conpait

Siglata la partnership tra Fabbri 1905 e Conpait

Nuovo accordo di collaborazione per Fabbri 1905: l'Azienda bolognese ha da poco siglato una partnership con Conpait (Confederazione Pasticceri Italiani)

Successo per Sigep Exp, la fiera digitale del fuori casa dolce

Successo per Sigep Exp, la fiera digitale del fuori casa dolce

250 espositori presenti e 268 buyers da 60 Paesi hanno incontrato le aziende durante la fortunata edizione di Sigep Exp

Maestri del lievito madre e dell'arte bianca insieme per un simposio sulla Colomba

Maestri del lievito madre e dell'arte bianca insieme per un simposio sulla Colomba

Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, Conpait, e Richemont Club Italia per un simposio dedicato a "La Colomba tra tradizione e innovazione”.

Al via le preselezioni per la Coppa del Mondo del Panettone

Al via le preselezioni per la Coppa del Mondo del Panettone

Sono aperte fino al 30 settembre le iscrizioni per le preselezioni italiane valide per la Coppa del Mondo del Panettone che si terrano dal 31 ottobre

La rete della ristorazione italiana: 8 misure essenziali per ripartire

La rete della ristorazione italiana: 8 misure essenziali per ripartire

Dopo l'appello del 2 aprile, le voci della ristorazione si moltiplicano e si uniscono per chiedere al Governo 8 misure essenziali per la ripartenza.

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