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Lo scorso 4 dicembre una sentenza della Corte di Giustizia europea ha stabilito che la protezione della indicazione geografica protetta (Igp) 'Aceto Balsamico di Modena' non si estende all'utilizzo ... [vai all'articolo]
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Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena
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Champagne Experience: la due giorni di Modena città dello Champagne
Manca poco alla terza edizione della più grande kermesse italiana dedicata allo Champagne. Il 13 e 14 ottobre, nei padiglioni di ModenaFiere, andrà in scena la terza edizione di Champagne Experience: ... [vai all'articolo]
L’Aceto Balsamico di Modena alla conquista degli Stati Uniti
Il Consorzio di Tutela dell'Aceto Balsamico di Modena Igp e l’Institute of Culinary Education (Ice) insieme per una partnership di stampo formativo nella quale l'Aceto Balsamico sarà parte ... [vai all'articolo]