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Fruttagel presenta la nuova gamma di bevande premium Il Giardino dei Sapori
Arrivano nel canale retail e horeca le nuove bevande premium Fruttagel a marchio Il Giardino dei Sapori: 4 referenze all'insegna del benessere
Tutto pronto per la seconda edizione di Refrigera
Si terrà al padiglione 30 di Bologna Fiere dal 3 al 5 novembre la seconda edizione di Refrigera, fiera dedicata al mondo della refrigerazione
Intolleranza al lattosio: vera, falsa o immaginata?
Un nuovo studio dell’Osservatorio Grana Padano evidenzia la crescita dell’ingiustificata eliminazione di latte e derivati che aumenta il rischio di malnutrizione ed è un pericolo per la salute pubblica
Le nuove pizze Magnifiche d'Autunno di Stefano Canosci con i salumi Piacenti
Stefano Canosci, pluripremiato pizza maker, presenta la nuove pizze gourmet coniugando l'eccellenza dei suoi impasti con l'arte di Salumificio Toscano Piacenti.
Vino e Mixology: il binomio che fa storcere il naso ai puristi ma anima il mercato Wine & Spirit
Il vino è sempre più protagonista della Mixology. Nella ricerca e sperimentazione protagoniste non solo le bollicine ma anche vini fermi
Lavazza La Reserva de ¡Tierra! da degustare a La Perla di Torino
Sotto la Mole arriva La Perla Coffee Experience, lo shop in shop dove vivere una nuova esperienza del caffè firmata La Reserva de ¡Tierra! Lavazza
Future Farm: arriva in Italia il nuovo brand di carne a base vegetale
Burger, polpette e carne macinata plant based Future Farm arrivano in Italia in esclusiva presso i punti vendita Italmark e Pam RetailPro
The Coca-Cola Company per il primato negli energy drink con BodyArmor
The Coca-Cola Company, dopo l'acquisto nel 2018 di una quota di minoranza, ha annunciato l'acquisizione totale di BodyArmor.
Sperlari entra nel mondo del cioccolato e nascono così le sue nuove praline
Con una collezione di praline, Sperlari entra nel mondo del cioccolato, stringendo una preziosa alleanza con l'azienda Dulcioliva.
"A cena con le stelle" a Villa Terzaghi lo chef francese Éric Jambon
Prende il via il 6 novembre a Villa Terzaghi la kermesse che coinvolge gli chef ambassador del Cook & Chef Institute
La Bazzara Espresso diventa socio del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale
Pieno supporto alla candidatura Unesco da parte di Bazzara Espresso, che diventa socio del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale.
Centinari Franciacorta medaglia d'oro a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021
CENTINARI Franciacorta si è aggiudicato la medaglia d’oro con il suo DOCG DOSAGE ZÉRO a The Champagne & Sparkling Wine World Championships
Dal Gewürztraminer allo Chardonnay: 30 anni di sfide per Willi Stürz e Cantina Tramin
Dal Gewürztraminer allo Chardonnay: In tre decenni l’enologo e direttore tecnico Willi Stürz ha condotto Cantina Tramin sul sentiero dell’eccellenza enologica, concentrandosi sui grandi vini bianchi d’impronta alpina
Chef Enrico Schettino protagonista di "Cotto e Mangiato" alle prese con piatti fusion
Dal 1° novembre per 5 puntate, chef Enrico Schettino farà incontrare sapori mediterranei e orientali su Italia 1 nella trasmissione Cotto e Mangiato.
Al via oggi la prima Settimana della Pesca Sostenibile. Le iniziative di Rizzoli Emanuelli e FRoSTA
MSC Marine Stewardship Council organizza la prima settimana dedicata alla Pesca Sostenibile. Ecco le iniziative di Rizzoli Emanuelli e FRoSTA
L'identikit del consumatore medio di grappa per tracciare il futuro del settore
Nomisma ha presentato uno studio su status e prospettive di sviluppo del mercato della grappa in Italia per conto di AssoDistil.
La cucina di Longino: cioccolato superiore Weiss protagonista di un nuovo appuntamento
Sulla piattaforma dedicata alla Food Academy di Longino & Cardenal sono disponibili nuove video lezioni con protagonisti d'eccellenza.
Birra FORST con FISI negli sport invernali
Birra FORST riconferma la sua presenza negli sport invernali anche per la prossima stagione, in collaborazione con la FISI.
Da Caffè Borbone il bicchierino in vetro che amplifica gli aromi del caffè
È l’ultima novità di Caffè Borbone il bicchiere in vetro che amplifica gli aromi del caffè, valorizzandone ogni aspetto organolettico.
Tre rossi della Lucchesia firmati da Villa Santo Stefano
Loto, Sereno e Volo sono i tre rossi nati in casa Villa Santo Stefano, dalla grande personalità che deriva dai vitigni della Lucchesia.
Nuova apertura per Rossopomodoro nel Centro Commerciale "Le due Torri" di Stezzano
Un nuovo indirizzo dove gustare le prelibatezze firmate Rossopomodoro in Lombardia, al Centro Commerciale "Le due Torri" di Stezzano (BG).
Oltre la semplice necessità di mangiare, il cibo è al terzo posto dei pensieri più frequenti degli italiani
Just Eat presenta i risultati della ricerca condotta con BVA Doxa sul rapporto degli italiani con il cibo, inteso come piacere capace di esaltare i momenti di convivialità.
Arrivano le insalate di frutta! Novità assoluta per F.lli Orsero
La nuova linea di prodotti di IV Gamma F.lli Orsero debutta sul mercato. Le "Insalate di Frutta" già porzionate e mixate da gustare ovunque.
Investindustrial acquisisce il 63% di La Doria. Un progetto di crescita condiviso
È stato da poco annunciato il cambio di maggioranza societaria all'interno di La Doria. La famiglia Ferraioli cede il passo a Investindustrial.
Gold Plast. Dall'economia circolare alle stoviglie riutilizzabili e riciclabili
In un mercato rivoluzionato da nuove tendenze e normative ambientali, Gold Plast elabora strategie vincenti con le sue stoviglie riutilizzabili e riciclabili.
Importanti riconoscimenti per Arrigoni Battista agli International Cheese & Dairy Awards 2021
Arrigoni Battista porta a casa 5 importanti medaglie al prestigioso concorso inglese con i tre DOP Taleggio, Gorgonzola Dolce e Gorgonzola Piccante
Altemasi presenta Bollicine Clip
“Bollicine Clip”: il nuovo format video di Altemasi Trentodoc per scoprire gli spumanti: un racconto a puntate con tante curiosità su questo affascinante mondo.
Ultimo Tocco: Gourmet SmartBox selezionato ADI Design Index 2021
Paolo Barichella e Mauro Olivieri con Ultimo Tocco Gourmet SmartBox sono stati selezionati dall’Osservatorio Permanente del Design ADI e inseriti nell’ADI DESIGN INDEX 2021, la preselezione di prodotti di design per il Compasso D’Oro 2022.
Milano e l’Italia eccellenze nella lotta allo spreco alimentare
Milano e l’Italia sono esempi virtuosi in Europa per quanto riguarda la lotta allo spreco alimentare. Questo è quanto emerso dalla conferenza online “Dal Packaging alla Tavola: Filiere sostenibili e buone pratiche contro lo spreco alimentare” organizzato dall’osservatorio per la ...
La catena di ristoranti di Sfera Ebbasta e Petagna diventa full digital con Scloby ed Epson
Dalle ordinazioni allo scontrino digitale, bar e ristoranti diventano smart. È quanto accade a Healthy Color, la catena di ristorazione di Sfera Ebbasta e Andrea Petagna, con Scloby ed Epson.
