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Apre nel cuore di Milano un nuovo gioiello firmato Radisson Collection Hotel
Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan è la prima struttura del marchio Radisson Collection del Gruppo a Milano. Al suo interno anche il Bertarelli Bar & Restaurant.
Molino Spadoni si conferma leader nel mercato delle farine e miscele per uso professionale e domestico
I numeri convalidano la posizione solida di Molino Spadoni: +16% il fatturato netto consolidato. Nuovi investimenti previsti per innovazione e acquisizioni.
Granarolo cresce. Nuove tecnologie e nuove assunzioni in Lombardia
Un investimento di 21,4 milioni di euro per potenziare lo stabilimento di Granarolo nella provincia di Monza-Brianza.
Turismo. Le stime di Banca Italia sugli arrivi in Italia e l'occupazione durante la pandemia
La pandemia e le misure restrittive hanno influito negativamente sui flussi turistici e sull'occupazione nel settore. Ecco i dati raccolti e diffusi da Banca Italia.
Levante Prof sempre più internazionale con il convegno "Albanian HoReCa"
Si è svolto ieri a Levante Prof il convegno "Albanian HoReCa", incentrato sulle opportunità di business nell'area balcanica.
È realtà la fusione tra tra Lindt & Sprüngli e Caffarel
Si lavora ad un piano di azione per il rilancio e il consolidamento di entrambi i marchi Lindt e Caffarel sul territorio italiano.
Turismo. L'enogastronomia italiana conquista i turisti stranieri (e non solo)
Il cibo e la ristorazione italiana sono gli elementi più apprezzati dai turisti stranieri che visitano l'Italia.
Nel Regno Unito le difficoltà nei trasporti mettono a rischio il cibo Made in Italy
Secondo Coldiretti le attuali difficoltà nelle consegne mettono in pericolo 3,6 miliardi di valore annuale delle esportazioni agroalimentari Made in Italy in Gran Bretagna
Helba: i sapori dell'isola racchiusi in un gin
Helba è un London Dry Gin fresco e aromatico, realizzato solo con ingredienti che crescono spontaneamente sull’Isola d'Elba
Costadoro Social Coffee. A Torino il primo franchising affiliato al progetto
Costadoro continua a puntare sulla città di Torino per l’apertura di spazi dove protagonista assoluto è il caffè.
Select: a Tuttofood 2021 due nuove selezioni di legumi e cereali
Select presenta a Tuttofood 2021 le nuove linee Selezioni dall’Italia e Selezioni dal Mondo all’insegna dell’esperienza, trasparenza e sostenibilità
Gino Sorbillo è Cavaliere dell'Ordine al Merito della Repubblica Italiana
Il maestro pizzaiolo Gino Sorbillo ha ricevuto dalle mani del prefetto Valentini l'alto riconoscimento della Repubblica Italiana.
Barilla e Algida siglano un accordo strategico per il mercarto dei gelati
Siglato un accordo strategico, operativo a partire da gennaio 2022, tra Barilla e Algida che punta a rafforzare la loro presenza nel mercato dei gelati anche fuori casa
Vino e Ristorazione. Riparte da Vinitaly Special Edition la parternship strategica con l'Horeca
In programma dal 17 al 19 ottobre Vinitaly Special Edition a Veronafiere, riservata al wine business, in collaborazione con Fipe.
L’Emilia rivista da Mattia Trabetti, chef di ALTO
Avanguardia e tradizione, territorio e ispirazioni internazionali nella cucina di Mattia Trabetti, chef di ALTO, rooftoop restaurant dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese
Le professioni del futuro. Al via a Milano il primo corso in "Welcome design"
Il primo corso al mondo di alta formazione in “Welcoming design”, nato dalla collaborazione tra UNO – Milano: “UNiversità dell’Ospitalità” e il POLI.design del Politecnico di Milano.
Associazione Le Soste accoglie il ristorante Umberto De Martino
Lo chef Umberto De Martino con il suo omonimo ristorante entra a far parte dell'Associazione Le Soste. Un ulteriore riconoscimento del suo lavoro.
La scuola ALMA ospiterà la Selezione Nord di Emergente Chef ed Emergente Pizza
Sabato 9 e domenica 10 ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana sarà teatro della Selezione Nord di Emergente Chef e Pizza.
Giornata Internazionale del Caffè. pulyCAFF apre le porte del suo stabilimento per il Coffee Boom
Il 1° ottobre presso il nuovo stabilimento di Vescovato (CR) si svolge il Puly Day OPEN Coffee Boom, aderendo all'evento firmato SCA Italy per la Giornata Internazionale del Caffè.
Via libera dal CTS: aumenta la capienza di stadi, cinema e teatri
Parere favorevole dal CTS per un allentamento delle misure e un aumento della capienza di stadi, teatri, cinema e sale concerti. Ancora nessuna indicazione per una possibile riapertura delle discoteche
Levante Prof. Cosa ci aspetta nella terza giornata di fiera
Prosegue Levante Prof, la fiera internazionale che valorizza il made in Italy. Ecco i principali eventi in programma martedì 28 settembre.
TheFork per sostenere i ristoratori cambia le condizioni delle promozioni in piattaforma
TheFork ha deciso di rimodulare le condizioni delle promozioni speciali che i ristoranti offrono sulla piattaforma: dal 4 ottobre le bevande saranno escluse.
Da Baladin la Nazionale Luppolo Fresco 2021 in edizione limitata 10 anni
La particolarità della limited edition di Birra Baladin è l'utilizzo del luppolo fresco in fiore, che conferisce alla birra intensi profumi.
Cioccolato di Modica IGP protagonista al Fico di Bologna per il weekend delle DOP e IGP italiane
Durante il weekend di Fico Eataly World Bologna dedicato alle dop e igp italiane, il Cioccolato di Modica è stato protagonista degli assaggi.
Cucina e musica: a Parma l'evento sulle assonanze tra Verdi e Puccini a tavola
Si è svolto a Parma nell'ambito del "Settembre Gastronomico” l'incontro: "Note... di degustazione: le assonanze tra Verdi e Puccini a tavola"
Le migliori birre artigianali d'Italia premiate in Umbria
Sono stati annunciati i birrifici vincitori del Premio Cerevisia, che da 10 anni affianca e sostiene i micro birrifici, fenomeno giovane in espansione.
Coca-Cola in Italia vale 870 milioni euro
Coca-Cola si conferma prima realtà nel settore delle bibite e delle bevande per impatto economico ed occupazionale anche nel 2020
Fabbri in mostra a Roma, oltre 100 anni di storia dell'iconica Amarena
Dodici opere fotografiche che catturano lo spirito di un prodotto icona del made in Italy, Amarena Fabbri in mostra al Circolo degli Esteri.
Blockchain, credito d’imposta, incentivi e formazione per la ripartenza del settore agricolo
Il webinar “L'era dell'Agrifood 4.0: sostenibilità e digitalizzazione” ha evidenziato tutte le potenzialità del settore agricolo.
Il Monte Veronese DOP vince a Caseus Veneti
Alla 17° edizione di Caseus Veneti i produttori del Monte Veronese portano a casa quattro medaglie su sei della provincia di Verona
