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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Milano Wine Week si trasforma in una piattaforma internazionale

Milano Wine Week si trasforma in una piattaforma internazionale

Grazie alla creazione della prima piattaforma eventistica digitale dedicata al mondo del vino italiano, Milano Wine Week si trasforma.

Grado, l'isola della costa del Friuli si attrezza per la stagione estiva

Grado, l'isola della costa del Friuli si attrezza per la stagione estiva

Ampi spazi, attività all'aria aperta, natura, relax e mare: Grado, l'isola nel mare del Friuli Venezia Giulia, si prepara ad accogliere i turisti estivi in tempo di emergenza sanitaria.

Da marzo bloccato il 70% degli operatori logistici. Dati e suggerimenti da Randstad Research

Da marzo bloccato il 70% degli operatori logistici. Dati e suggerimenti da Randstad Research

I dati di Randstad sulla logistica e 7 suggerimenti su innovazioni da introdurre per far ripartire il settore.

Gran Caffè Gambrinus di Napoli festeggia 160 anni con gli auguri in video dei suoi fan famosi

Gran Caffè Gambrinus di Napoli festeggia 160 anni con gli auguri in video dei suoi fan famosi

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli ha celebrato i suoi 160 anni con i videomessaggi di auguri dei suoi fan: da Andrea Bocelli al sindaco De Magistris, passando per attori, comici, cantanti, politici.

Gruppo Celli aprirà 3 nuove filiali in Germania, Stati Uniti e Brasile

Gruppo Celli aprirà 3 nuove filiali in Germania, Stati Uniti e Brasile

Nonostante l'emergenza economica causata dalla pandemia globale, Gruppo Celli prosegue il suo percorso di consolidamento a livello internazionale.

Locked4Food: da IGB l'imballaggio sigillato per il cibo a domicilio

Locked4Food: da IGB l'imballaggio sigillato per il cibo a domicilio

Per US Foods, il 28% dei rider assaggia il cibo che consegna. Per questo IGB brevetta Locked4Food, imballaggi sigillati per il delivery.

Macfrut 2020 sarà Digital: la fiera dell'ortofrutta quest'anno si fa virtuale

Macfrut 2020 sarà Digital: la fiera dell'ortofrutta quest'anno si fa virtuale

Una proposta innovativa che fa di Macfrut la prima fiera digitale della filiera ortofrutticola: dall'8 al 10 settembre online.

Made Green in Italy: Grana Padano, Pecorino Romano e Provolone Valpadana per l'ambiente

Made Green in Italy: Grana Padano, Pecorino Romano e Provolone Valpadana per l'ambiente

L’impronta ambientale di Grana Padano, Pecorino Romano e Provolone Valpadana in un progetto per migliorare la crescita sostenibile di imprese e produzioni.

Barilla rinnova i classici: solo grano italiano in un packaging azzurro

Barilla rinnova i classici: solo grano italiano in un packaging azzurro

Cambia la ricetta e il pack è amico dell'ambiente: così pasta Barilla diventa più corposa e amica dell'ambiente. Ora è fatta solo con grani duri italiani.

Manca manodopera nei campi. Mercuri: regolarizzare i migranti è una soluzione parziale

Manca manodopera nei campi. Mercuri: regolarizzare i migranti è una soluzione parziale

La mancanza di manodopera nei campi è un problema che dura da settimane, ma nulla di concreto è stato ancora fatto per dare una soluzione alle aziende.

Verso la riapertura: il via libera ufficiale per ristoranti e bar arriverà fra pochi giorni

Verso la riapertura: il via libera ufficiale per ristoranti e bar arriverà fra pochi giorni

Per la fine della settimana conosceremo la decisione del Governo sulle modalità di riapertura per ristoranti e bar. Ma le associazioni del settore sono preoccupate.

Bofrost ricerca personale in tutta Italia: 300 posizioni aperte

Bofrost ricerca personale in tutta Italia: 300 posizioni aperte

Bofrost ricerca 300 figure di venditori, per il trasporto di surgelati a domicilio, e promoter con il compito di ampliare le famiglie clienti.

pulyCAFF al fianco dei baristi con consigli pratici e prodotti indispensabili

pulyCAFF al fianco dei baristi con consigli pratici e prodotti indispensabili

Con l'inizio della Fase 2, baristi e clienti hanno bisogno di linee guida sicure per riacquistare fiducia nei consumi fuori casa.

Gruppo Carimali: Umberto Bellei è il nuovo Area Sales Manager

Gruppo Carimali: Umberto Bellei è il nuovo Area Sales Manager

Il Gruppo Carimali dà il benvenuto a Umberto Bellei, come nuovo Area Sales Manager per i Paesi Nordici, i Paesi Baltici e il Benelux.

Fratelli Branca Distillerie approda su Alibaba.com con tutti i suoi marchi

Fratelli Branca Distillerie approda su Alibaba.com con tutti i suoi marchi

Fratelli Branca Distillerie è la prima azienda italiana di alcolici ad approdare su Alibaba.com, piattaforma di riferimento per l'ecommerce B2B.

S.Pellegrino Personal Young Chef: la video ricetta di Antonio Romano

S.Pellegrino Personal Young Chef: la video ricetta di Antonio Romano

Il giovane chef Antonio Romano è il protagonista del terzo video della serie di ricette per Personal Young Chef di S.Pellegrino.

Formalimenti programma il webinar sul packaging da adottare nel delivery e nell'asporto

Formalimenti programma il webinar sul packaging da adottare nel delivery e nell'asporto

I prossimi webinar programmati da Formalimenti per aiutare le aziende nella ripartenza: dal food delivery ai protocolli operativi per le aziende.

Protocollo nazionale "Accoglienza Sicura": così riparte l'ospitalità italiana

Protocollo nazionale "Accoglienza Sicura": così riparte l'ospitalità italiana

Il protocollo nazionale "Accoglienza Sicura": presentato da Assohotel Confesercenti, Federalberghi e Confindustria Alberghi per la sicurezza dei lavoratori e dei clienti

Il settore ittico colpito dalla pandemia: la denuncia di Alleanza Cooperative della pesca

Il settore ittico colpito dalla pandemia: la denuncia di Alleanza Cooperative della pesca

Alleanza Cooperative della pesca rende nota la situazione della pesca italiana: la domanda si è ridotta del 50% e dal Governo gli aiuti tardano ad arrivare.

Il Covid-19 ridimensiona l'ottima annata dell'Aceto Balsamico di Modena IGP

Il Covid-19 ridimensiona l'ottima annata dell'Aceto Balsamico di Modena IGP

I primi mesi dell’anno in corso erano partiti bene per l'Aceto Balsamico di Modena IGP, ma poi gli effetti della pandemia si sono fatti sentire.

Kimbo supporta i baristi d'Italia con l'iniziativa "Ripartiamo Insieme"

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“Ripartiamo insieme nel segno del piacere che ci unisce”: Kimbo mette in campo due iniziative per sostenere i bar nella ripartenza.

Davide Oldani si racconta a Barry Callebaut: la chiusura forzata, gli esperimenti culinari e la ripartenza

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Davide Oldani vive la chiusura forzata come una pausa creativa. Sostiene a distanza i suoi collaboratori, intanto sperimenta e scrive tre libri. Lo ha raccontato a Barry Callebaut.

Ristorazione Collettiva: dal 4 agosto nuovi Criteri Ambientali Minimi e verifiche sui MOCA

Ristorazione Collettiva: dal 4 agosto nuovi Criteri Ambientali Minimi e verifiche sui MOCA

Con un DM sono stabiliti nuovi Criteri Ambientali Minimi e verifiche sui MOCA per la ristorazione collettiva in scuole, uffici, caserme e strutture sanitarie

Stock Spirits è il nuovo distributore di Beam Suntory in Italia

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Ha preso vita l’accordo di distribuzione fra la storica azienda italiana di liquori Stock Spirits Italia e Beam Suntory, leader nella produzione di premium spirits