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Pubblicato il ricco programma della Convention Mondiale del Panettone organizzata dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Oggi 5 ottobre Napoli ospita i mestri lievitisti italiani, istituzioni e industriali per la Prima Convention Mondiale del Panettone artigianale e tradizionale. Qui si lavorerà anche per la formazione della nazionale italiana dei maestri del lievito madre