Dal 23 al 25 settembre, Colleferro si trasforma nella capitale dello Street Food. Come nelle precedenti edizioni, sarà sempre Piazza Unitalsi (Piazzale della piscina) ad ospitare i 20 Street Chef che, ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Cucina Internazionale
Roberto è partner tecnico di Vinitaly
Felicetti premia i giovani chef innovativi
Pasqua 2023: arriva il Cacio BUovo
A Cristina Scocchia la benemerenza Filo di Seta dall’Associazione Cinzia Vitale Onlus di Trieste
Al via lo street food nel cuore del quartiere Ardeatino a Roma
Quest’anno, dal 19 al 22 maggio, per la prima volta il TTSFood approda in Piazzale Caravaggio, nel cuore del quartiere Ardeatino, a due passi dall’Eur e dal quartiere Ostiense, per una meravigliosa ... [vai all'articolo]
Il sapore dell’Indocina torna a Milano con Saigon
Grazie all’ambiziosa visione di Luca Guelfi, professionista del settore ristorativo con più di 25 anni di esperienze internazionali, Milano potrà finalmente riassaporare la raffinata cultura culinaria ... [vai all'articolo]
Fipe: presentato il Rapporto Ristorazione 2018
Nell’immaginario degli italiani il cibo è convivialità, relazione, passione, ma sempre più anche fonte di salute e benessere. Se, infatti, da un lato si accorcia il tempo dedicato dagli italiani a ... [vai all'articolo]
In Svezia il primo ristorante contro lo spreco alimentare
Si chiamano Erik Andersson ed Ellinor Lindblom, due chef che si sono conosciuti lavorando entrambi in un ristorante stellato e che hanno aperto a Malmö, in Svezia, un locale dove si cucinano cibi in ... [vai all'articolo]
Lo chef Yoji Tokuyoshi dedica un piatto alla Asahi Super Dry
Asahi Super Dry, la birra super premium più venduta in Giappone, che ha rivoluzionato il panorama birrario internazionale, è stata prodotta la prima volta nel 1987 definendo nuovi standard grazie al ... [vai all'articolo]
Con Street Fish il mare arriva a Torino
Chi lo ha detto che il mare non bagna Torino? Street Fish in Via Bogino 4, a due passi da Via Po, porta un angolo di mare in città. Un locale dove convivono street food e gastronomia a base di pesce ... [vai all'articolo]