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Si rafforza la leadership di Wicked Kitchen® nell'industria plant-based con l'acquisizione di Current Foods
Arriva in Italia grazie a Mr Root Current Classic Smoked Salmon, il salmone vegetale della statunitense Current Foods molto apprezzato nel mondo horeca per differenziare le preparazioni tradizionalmente a base di pesce come sushi o ceviche
Poke House arricchisce la sua proposta vegana e introduce per la prima volta nel mondo delle bowl il pesce plant based di Current Foods