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I fratelli Cerea del ristorante tristellato Da Vittorio tornano a Prato Nevoso

I fratelli Cerea del ristorante tristellato Da Vittorio tornano a Prato Nevoso

Enrico e Roberto Cerea di Da Vittorio*** saranno allo Chalet Il Rosso a Prato Nevoso per la settima edizione di Gusto Montagna, il 22 e 23 marzo

Il Gruppo Da Vittorio investe nel cioccolato di qualità

Il Gruppo Da Vittorio investe nel cioccolato di qualità

La Famiglia Cerea con Davide Comaschi unisce la ricerca sulle varietà più pregiate del cacao alla migliore interpretazione di alta pasticceria

La proposta gastronomica di alto livello di Vicook debutta al Segreen Business Park

La proposta gastronomica di alto livello di Vicook debutta al Segreen Business Park

Segreen Business Park annuncia una partership: Vicook, azienda guidata dalla famiglia Cerea, sarà il fulcro di una nuova proposta gastronomica d'eccellenza

All’Excelsior Hotel Gallia  ritorna il “bollito stellato” dei fratelli Cerea

All’Excelsior Hotel Gallia ritorna il “bollito stellato” dei fratelli Cerea

Tornano le serate del “Bollito Stellato”, con un menu speciale firmato dagli chef di “Da Vittorio” in collaborazione con i fratelli Lebano

La famiglia Cerea annuncia la nuova edizione de "Gli Artisti dello Street Food"

La famiglia Cerea annuncia la nuova edizione de "Gli Artisti dello Street Food"

Il 5 luglio torna "Gli artisti dello street food" evento promosso dalla famiglia Cerea che riunisce i migliori interpreti della cucina di strada e grandi nomi della gastronomia italiana e estera

Nuova apertura in zona Portuense per l'osteria romana "Da Vittorio"

Nuova apertura in zona Portuense per l'osteria romana "Da Vittorio"

La storica trattoria romana Da Vittorio apre un secondo locale in zona Portuense. Punti di forza forno a legna e cucina gluten free

Pasqua 2023: Da Vittorio e Davide Comaschi propongono un nuovo e iconico uovo

Pasqua 2023: Da Vittorio e Davide Comaschi propongono un nuovo e iconico uovo

Prosegue la collaborazione tra il Gruppo Da Vittorio e Davide Comaschi: per il periodo pasquale propongono la rivisitazione di uno dei più celebri dolci della tradizione, fondendo i codici stilistici di entrambi i brand

Da Vittorio Academy: la famiglia cerea investe in alta formazione gastronomica

Da Vittorio Academy: la famiglia cerea investe in alta formazione gastronomica

Il Gruppo Da Vittorio si impegna attivamente nella formazione: al via corsi gratuiti per i dipendenti che vogliono approfondire le proprie conoscenze in campi specifici della ristorazione

Gli speciali menù di Natale e Capodanno firmati DaV Milano by Da Vittorio

Gli speciali menù di Natale e Capodanno firmati DaV Milano by Da Vittorio

La famiglia Cerea propone per le festività, nel suo casual dining DaV Milano by Da Vittorio, due soluzioni gourmet per festeggiare Natale e l'arrivo del nuovo anno.

Suggestioni dall'Italia e dal mondo per una tavola delle feste innovativa. L'Osservatorio TUTTOFOOD 2023

Suggestioni dall'Italia e dal mondo per una tavola delle feste innovativa. L'Osservatorio TUTTOFOOD 2023

L’Osservatorio sulla tavola delle feste che TUTTOFOOD 2023 racconta una tavola delle festività natalizie che si rivela ricca di contaminazioni, tra innovazione e multiculturalità.

Da Vittorio St. Moritz festeggia il suo decimo anniversario

Da Vittorio St. Moritz festeggia il suo decimo anniversario

Da Vittorio St.Moritz, il ristorante bistellato del Gruppo Da Vittorio all’interno del Carlton Hotel, festeggia 10 anni e con lo chef Paolo Rota alla guida si prepara a vivere una nuova stagione invernale nel segno del gusto e della tradizione della famiglia Cerea

"Splendido Mare, a Belmond Hotel", gastronomia e natura nel cuore di Portofino

"Splendido Mare, a Belmond Hotel", gastronomia e natura nel cuore di Portofino

"Splendido Mare, a Belmond Hotel" è il buen retiro nel cuore di Portofino, gemma della Riviera Ligure. Il nuovo menù di DaV Mare ed esperienze esclusive nella natura caratterizzano un autunno straordinario.

Da Vittorio Shanghai entra al ventottesimo posto dei 50 Best Asia

Da Vittorio Shanghai entra al ventottesimo posto dei 50 Best Asia

Da Vittorio Shanghai, la prima insegna della Famiglia Cerea fuori dall’Europa, già due stelle Michelin, conquista l’ambito riconoscimento dell’edizione asiatica

DaV Pastry Lab, nella pasticceria della Famiglia Cerea arriva Davide Comaschi

DaV Pastry Lab, nella pasticceria della Famiglia Cerea arriva Davide Comaschi

Il Gruppo Da Vittorio annuncia la collaborazione con il chocolate designer, che al DaV Pastry Lab realizzerà speciali e dolcissime capsule collections

In Lombardia 19 ristoranti gourmet portano l'eccellenza a tavola a prezzo fisso

In Lombardia 19 ristoranti gourmet portano l'eccellenza a tavola a prezzo fisso

Torna in Lombardia l'iniziativa di Ingruppo per rendere l'alta cucina accessibile a tutti con 19 menù gourmet a prezzo fisso

"Fuori dal ristorante" Francesco Cerea racconta i dietro le quinte dei succesi firmati Da Vittorio

"Fuori dal ristorante" Francesco Cerea racconta i dietro le quinte dei succesi firmati Da Vittorio

"Fuori dal ristorante" è il libro di Francesco Cerea che ripercorre, tra aneddoti e curiosità, il cammino della propria famiglia e le attività oltre Brusaporto

Apre DaV Pastry Lab, il laboratorio del gusto firmato Da Vittorio

Apre DaV Pastry Lab, il laboratorio del gusto firmato Da Vittorio

Ha aperto ad Albano Sant’Alessandro DaV Pastry Lab, il nuovo spazio dedicato al mondo dolce della Famiglia Cerea

Alessio Rovetta entra nella squadra di Da Vittorio

Alessio Rovetta entra nella squadra di Da Vittorio

Conclusa l’esperienza nella pizzeria di Cenate Sopra, la famiglia Cerea accoglie nel team il pizzaiolo Alessio Rovetta.

Da Vittorio. Bruna Cerea da 55 anni al timone del gruppo di famiglia

Da Vittorio. Bruna Cerea da 55 anni al timone del gruppo di famiglia

La famiglia Cerea di Da Vittorio festeggia mamma Bruna che ha compiuto 80 anni, da 55 al timone del gruppo di famiglia.

Apre il nuovo ristorante DaV Mare allo Splendido Mare, Belmond Hotel di Portofino

Apre il nuovo ristorante DaV Mare allo Splendido Mare, Belmond Hotel di Portofino

Belmond annuncia l'apertura di un nuovo ristorante: DaV Mare allo Splendido Mare, Belmond Hotel di Portofino.

Panettoni e Natale 2. Le proposte di chef e brand made in Italy

Panettoni e Natale 2. Le proposte di chef e brand made in Italy

Dalla tradizione milanese il panettone fa il giro dell'Italia in 6 nuove declinazioni a cura di grandi nomi della pasticceria e della cucina italiane. pOsti, Palazzo di Varignana, Pasticceria Nuovo Mondo, Chef Cristiano Tomei e Molino Grassi, Da Vittorio, Galup.

Il Gruppo Da Vittorio porta l'alta ristorazione all'Allianz Stadium

Il Gruppo Da Vittorio porta l'alta ristorazione all'Allianz Stadium

Il gruppo Da Vittorio dal 1° luglio si occupa dei servizi di ristorazione nello Juventus Premium club e nel Legends Club.

DaV Cantalupa: questa sera l'inaugurazione all'insegna della beneficenza

DaV Cantalupa: questa sera l'inaugurazione all'insegna della beneficenza

La famiglia Cerea inaugura questa sera, lunedì 1 giugno, DaV Cantalupa. Il pop up di ristorazione pizza e bbq a bordo piscina attivo fino al 30 settembre.

Il Gruppo Da Vittorio riparte da sicurezza, divertimento e con una novità estiva

Il Gruppo Da Vittorio riparte da sicurezza, divertimento e con una novità estiva

Tornano al completo le tante realtà che animano il Gruppo Da Vittorio con la riapertura di Da Vittorio Brusaporto. E dal 1° giugno aprirà al pubblico DaV Cantalupo

Da Vittorio propone 3 menù stellati con consegna a domicilio

Da Vittorio propone 3 menù stellati con consegna a domicilio

Nel rispettare le misure preventive legate all'emergenza sanitaria, Da Vittorio propone una soluzione per non rinunciare alla sua offerta gastronomica.

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