Emerge in questi ultimi mesi, secondo l'Osservatorio privilegiato di HostMilano dedicato al mondo della gelateria, la tendenza a una forma di consumo di gelato ibrida, dove proposte affini si fondono ... [vai all'articolo]
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Notizie FLASH
14:15
3 Feb
Vezzena, accordo per la valorizzazione congiunta tra Trentingrana CONCAST e Caseificio di Lavarone
11:09
3 Feb
Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, protagonista al Roasters Village di Sigep
9:14
3 Feb
Caseificio Fratelli Castellan: l’apporto del territorio nella valorizzazione dell’Horeca di qualità
Pausa pranzo sempre più veloce anche online. Sodexo Multi ora anche per il Food E-commerce
Sempre più digitali e, da oggi, ancora più flessibili. Con Sodexo Multi, la smart card di Sodexo Benefits & Rewards Services Italia, gli utilizzatori dei buoni pasto elettronici Sodexo potranno ... [vai all'articolo]
RistoBox: i piatti dei migliori ristoranti ovunque, senza vincoli di distanza
RistoBox è una giovane startup romana, nata a fine 2021 con lo scopo di connettere le persone con i ristoranti più iconici del paese, senza vincoli di distanza. L’idea di RistoBox nasce da ... [vai all'articolo]
Veganuary. Sempre più diffuso lo stile di vita plant based, il delivery aiuta
L’inizio di un nuovo anno porta sempre con sé una lunga lista di buoni propositi ed è a gennaio che si fissano nuovi obiettivi, come il forte desiderio di cambiare il proprio stile di vita. Il bisogno ... [vai all'articolo]
Pizza, hamburger e crocchè: ecco cosa ordinano gli italiani in prossimità delle festività
In prossimità delle festività gli italiani preferiscono il comfort food: a svelarlo, è l’ultima indagine di Alfonsino, piattaforma di food delivery tutta italiana, che analizza le abitudini di ... [vai all'articolo]
My Chef Box, per Natale e Capodanno una nuova esperienza di delivery d’autore
Facile, veloce, comodo, artigianale, familiare. Per queste Feste arriva la semplicità senza tempo dei sapori della tradizione. Dalla collaborazione tra la macelleria online Wilfred e il ristorante ... [vai all'articolo]
Chiusa con successo l’edizione 2022 di Coca-Cola [email protected]
Con la tappa di Milano, si è appena chiusa la terza edizione del Coca-Cola [email protected] I risultati, ancora una volta, raccontano un indiscusso successo dell’iniziativa, con il sold out ... [vai all'articolo]
La cloud kitchen “Kuiri” sbarca per la prima volta a Torino
Kuiri, la startup milanese di kitchen sharing, è pronta a sbarcare a Torino per arricchire lo scenario enogastronomico piemontese di un nuovo player che promette di rivoluzionare l’approccio ... [vai all'articolo]
Meglio Fresco diventa digitale
Meglio Fresco, l’insegna romana dedicata ai frutti del mare, è pronta a sbarcare nelle nostre case. Dopo un primo, timido seppur necessario, approccio al mondo del delivery in piena emergenza ... [vai all'articolo]
Cosa decreta il successo della ristorazione a catena? Tutti i dettagli dal IV Global Food Service Forum
Nel mondo della ristorazione i modelli vincenti sono quelli replicabili e scalabili e che si prestano al delivery. Parliamo dei format della ristorazione a catena, sui quali i fondi di investimento ... [vai all'articolo]
I Ticket Restaurant® Edenred arrivano su Glovo
Edenred Italia, leader nel settore degli employee benefit e Glovo, la più grande app di consegne a domicilio multi-categoria in Italia, hanno siglato un accordo di partnership in ... [vai all'articolo]
Rational: uno sguardo al futuro della ristorazione
Quando Shawn P. Walchef, Chief Visionary Officer di Cali BBQ Media, ha aperto il suo ristorante a San Diego nel 2008, il mondo era nel bel mezzo della crisi finanziaria. Ed è proprio per questo che ... [vai all'articolo]
Sezamo consegna in 90 minuti le eccellenze dei panifici e delle pasticcerie di Milano
Grandi marche, specialità regionali e tanti prodotti provenienti da panifici e pasticcerie locali: Sezamo porta a casa dei clienti tutto il necessario per la spesa, insieme ad irresistibili chicche ... [vai all'articolo]
Accordo tra Alfonsino e Expert® Mallardo per la consegna di prodotti high-tech
Alfonsino S.p.A. pmi innovativa afferente al settore food order&delivery e attiva nei piccoli e medi centri italiani, comunica di aver concluso un accordo con Expert® - Gruppo Mallardo, colosso di ... [vai all'articolo]
A Milano la tappa conclusiva del Coca-Cola [email protected]
Si svolgerà a Milano, dal 17 al 20 novembre, la tappa conclusiva del tour nazionale del Coca-Cola [email protected] L’evento, che propone una maniera nuova per degustare e confrontare a casa, ... [vai all'articolo]
I food trend della cucina vegetale secondo Bonduelle Food Service
Greenology®, l’arte della cucina a base vegetale, è il sistema integrato di prodotti, servizi e strumenti di Bonduelle Food Service dedicato a Chef e Operatori della ristorazione per promuovere ... [vai all'articolo]
Alfonsino lancia la propria Media Platform
Alfonsino S.p.A. pmi innovativa afferente al settore food order&delivery e attiva nei piccoli e medi centri italiani, lancia la Alfonsino Media Platform, estensione in-app del proprio ecosistema ... [vai all'articolo]
La poke bowl in ascesa nel food service. Trend in crescita per gli ordini su Just Eat
Originario dalla tradizione hawaiana, il poke ha saputo conquistarsi in poco tempo un ruolo di spicco all’interno del panorama food, entrando a tutti gli effetti sul podio dei piatti più ordinati, ... [vai all'articolo]
Wine E-Commerce. Per i big player italiani un anno di assestamento e investimenti
L’E-Commerce del vino è un canale stabilmente in crescita la cui evoluzione, spinta dalla pandemia, sta cambiando gli assetti della distribuzione anche nei paesi dalla più antica tradizione ... [vai all'articolo]
Delivery Valley chiude un round di finanziamento da 1,5 milioni e annuncia nuove aperture
Delivery Valley, il business specializzato nella creazione di cucine laboratorio che servono il mercato del delivery e del take away, annuncia la chiusura di una campagna di equity crowdfunding da 1,5 ... [vai all'articolo]
Crescono del 90% i ristoranti virtuali Deliveroo
Continua la crescita dei ristoranti virtuali di Deliveroo. Nel secondo trimestre del 2022, il numero dei virtual brand presenti sulla app è cresciuto del 90% rispetto allo stesso periodo dello scorso ... [vai all'articolo]
10 proposte imperdibili del mondo beverage per l’estate 2022
C’è la birra secca dalle note fresche di frutta tropicale che ti catapultano direttamente in riva al mare; il vino bianco fermentato in bottiglia, da abbinare ai crudi di mare ma anche a una buona ... [vai all'articolo]
Al via la nuova collaborazione tra Goodeat e Glovo
Dal 27 giugno i marchi del Gruppo Goodeat, Nima Sushi e Pokèria by Nima, possono vantare un nuovo partner d’eccezione: Glovo, la più grande app di consegne a domicilio multi- categoria in ... [vai all'articolo]
Famiglia Castagnedi e GLOVO: il vino italiano d’eccellenza direttamente a casa
Famiglia Castagnedi, realtà vitivinicola veronese titolare della storica Tenuta Sant’Antonio, e GLOVO, leader delle consegne a domicilio nelle principali città italiane, annunciano una partnership per ... [vai all'articolo]
Non solo food: il futuro del delivery a Milano
Cresce il numero di consumatori che si affidano al delivery, non solo in ambito food, ma sempre più spesso anche al cosiddetto “quick commerce” per ricevere spedizioni express: dall’acqua, al ... [vai all'articolo]
La birra al centro della ripresa del fuori casa
Uno studio commissionato dall’Osservatorio Birra all’Istituto Piepoli, che ha intervistato 200 gestori e proprietari di ristoranti, pizzerie, bar, pub, hotel e locali del Paese, mostra quale sarà il ... [vai all'articolo]
Cresce l’eCommerce di prodotto trainato dal Food & Grocery. I dati dell’Osservatorio eCommerce B2C
Dopo due anni in cui l'online è riuscito a porsi come canale capace di avvicinarsi ai bisogni dei consumatori e superare le difficoltà legate alla pandemia, l'eCommerce B2c di prodotto in Italia ... [vai all'articolo]
Delivery Valley lancia una campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd
Delivery Valley, il business specializzato nella creazione di cucine laboratorio che servono il mercato del delivery e del take away a Milano, annuncia il lancio di una campagna di equity crowdfunding ... [vai all'articolo]
Hamburger Day 2022: Glovo svela i trend del panino più amato
Il prossimo 28 maggio si celebra la giornata mondiale dedicata al panino più famoso del mondo, l’Hamburger Day, e Glovo, la più grande piattaforma di consegne multi-categoria in Europa, svela alcuni ... [vai all'articolo]
Birra, nuovi trend: artigianalità, consumo domestico, sostenibilità e creatività delle etichette
Cosa c’è di meglio di una birra fresca? Una birra fresca artigianale, bevuta a casa (meglio se consegnata a temperatura e in pochi minuti dall’ordine) e confezionata in una lattina ecosostenibile, ... [vai all'articolo]
Lob’s inaugura un nuovo locale, la cucina nordamericana arriva a Milano
Lob's, il primo format di ristorante specializzato nella vera cucina nordamericana, lanciato dal gruppo veneto DMO SPA, apre i battenti a Milano in via Solari 34 nel distretto di Porta ... [vai all'articolo]
Nasce la Bakery Didattica formativa di Congusto Gourmet Institute
Congusto Gourmet Institute, il primo Campus enogastronomico di Milano fondato da Federico Lorefice, lancia la prima Bakery Didattica dedicata agli studenti dei corsi di alta formazione per pasticcere ... [vai all'articolo]
Nasce Bevy, la startup italiana di acqua e bevande delivery
Nasce a Milano la prima startup italiana di acqua e beverage delivery. Si chiama Bevy e distribuisce acqua e bevande a privati e a piccoli uffici in modo rapido, semplice ed ecologico. Il progetto ... [vai all'articolo]
Glovo porta in Italia i Food Corner: nuovo format di locale con mix di cucine
Glovo, la più grande piattaforma di consegne multi-categoria in Europa, apre il suo primo Food Corner italiano a Torino: uno spazio condiviso che racchiude al suo interno diverse realtà del mondo ... [vai all'articolo]
Alfonsino: accordo con Taporty per potenziare l’espansione nel centro-sud
Alfonsino S.p.A., pmi innovativa specializzata nel servizio di food order&delivery nei centri italiani di piccole e medie dimensioni, comunica di aver sottoscritto un accordo con B-twins S.r.l., ... [vai all'articolo]
Nasce Cybus, la nuova bottega culinaria di Milano
Milano ha una nuova bottega culinaria: si chiama Cybus il nuovo punto di riferimento per una spesa salutare, responsabile e di altissima qualità. La parola chiave è selezione: selezione di eccellenze ... [vai all'articolo]
Il Mannarino celebra la Pasqua con due box d’eccezione
“Pasqua” e “Pasquetta” sono pronti per essere spediti nelle case degli amanti della carne buona e di qualità. Il Mannarino, la prima insegna di macellerie di quartiere con cucina, propone infatti due ... [vai all'articolo]
Pasqua gastronomica con chef Claudio Sadler
La cucina dello chef stellato Claudio Sadler arriva di nuovo a casa delle persone in occasione delle prossime festività pasquali, con un menù speciale che unisce il salato al dolce, con l’Uovo di ... [vai all'articolo]
Presentato il primo Rapporto Italgrob-Censis “Il valore economico e sociale della distribuzione Horeca nel post Covid-19”
È stata presentata oggi all’International Horeca Meeting di Italgrob alla Fiera di Rimini di Italian Exhibition Group, in contemporanea con Beer&Food Attraction, la ricerca «Il valore economico e ... [vai all'articolo]
Arriva Bibo, la cantina “digitale” con delivery veloce
Bibo è la nuova frontiera del Quick Commerce: una “cantina digitale” di centinaia di prodotti beverage - dalle birre ai vini, dai superalcolici ai soft drink fino agli aperitivi “pronti da bere”- ... [vai all'articolo]
Deliveroo Hop: il nuovo servizio di spesa rapida a casa arriva in Italia
Deliveroo lancia oggi in Italia il suo nuovo servizio di consegna rapida di generi alimentari. "Deliveroo Hop" opera attraverso negozi di sola consegna di generi alimentari, offrendo ai consumatori ... [vai all'articolo]
Megamix, la nuova app per ordinare da più ristoranti con un click
Il food delivery milanese si arricchisce di una nuova piattaforma: Kuiri Megamix, la nuova app proprietaria di consegne a domicilio gestita da Kuiri, per effettuare in contemporanea più ordini da ... [vai all'articolo]
In Italia, 8 consumatori su 10 acquistano prodotti alimentari a chilometro zero
Il 75,8% degli italiani ha fiducia che la filiera assicurerà gli approvvigionamenti di prodotti alimentari. Il 61,8% vuole riprendere a viaggiare per scoprire specialità gastronomiche. L’80,5% ... [vai all'articolo]
Food delivery: i cibi più ordinati dagli italiani secondo un’indagine di Alfonsino
4 italiani (37%) su 10 ordinano pasti a domicilio dal telefono o dal proprio pc. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Censis sul food delivery. Secondo l'indagine, in cima alla lista delle ... [vai all'articolo]
I “quasi-pronti” del ristorante Handmade arrivano a Roma e dintorni
Nella cornice di Fregene, località di mare non lontana dalla capitale, il ristorante Handmade è il progetto dello chef Davide Boggian e della pasticciera Giulia Grossi, due giovani imprenditori ... [vai all'articolo]
I nuovi trend degli ordini online. Un’indagine di Glovo
I consumatori di tutto il mondo si affidano sempre di più al delivery. In primis per farsi consegnare a casa i piatti dai ristoranti più amati, ma anche per soddisfare qualsiasi esigenza nell’arco ... [vai all'articolo]
A Milano la prima insegna virtuale dedicata al capodanno cinese
Deliveroo ha ideato a Milano, in collaborazione con il ristorante Antica Cina, il primo Virtual temporary Brand pensato per il capodanno cinese festività che si celebrerà il prossimo 1 febbraio. Si ... [vai all'articolo]
Anche: la più giusta Cotoletta Sbagliata di Milano
“Il nostro macellaio un giorno ci chiamò: “Ho troppe braciole di maiale, mi aiutate a finirle?”, gli risposi: “Che posso fare di tutte quelle braciole?”, “Fai cotolette!”, ma come, considerai un po' ... [vai all'articolo]