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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Rito del caffè, a Trieste riparte la raccolta firme per la candidatura Unesco

Rito del caffè, a Trieste riparte la raccolta firme per la candidatura Unesco

A Trieste riparte la raccolta firme per la candidatura Unesco del “Rito del caffè espresso”, la torrefazione Bazzara è in prima linea a sostegno della candidatura

Da Nespresso Professional "Exclusive Selection": caffè di qualità superiore per il mondo Horeca

Da Nespresso Professional "Exclusive Selection": caffè di qualità superiore per il mondo Horeca

GALÁPAGOS e NEPAL LAMJUNG sono i due caffè di altà qualità della gamma "Exclusive Selection" di Nespresso Professional pensati per l'alta ristorazione e altre location esclusive del mondo Horeca

Caffè Borbone lancia la nuova Miscela Light con il 50% in meno di caffeina

Caffè Borbone lancia la nuova Miscela Light con il 50% in meno di caffeina

Caffè Borbone lancia Miscela Light, la miscela con il 50% in meno di caffeina che combina Miscela Dek e Miscela Blu per un autentico espresso napoletano dal gusto avvolgente, ma più leggero

Il migliore espresso d'Italia è di Nico Bregolin e si beve a Rovigo

Il migliore espresso d'Italia è di Nico Bregolin e si beve a Rovigo

Nico Bregolin è il vincitore dell'Espresso Italiano Champion 2022, la competizione baristi che si è conclusa il 1° dicembre a Milano.

Dalla Corte è sponsor di IEI Connect 2022

Dalla Corte è sponsor di IEI Connect 2022

L’azienda milanese Dalla Corte fornirà le macchine e i grinder per la IEI Conncet 2022, il 30 novembre e 1° dicembre da Saporè in piazza Duomo a Milano.

Nuova Simonelli presenta il macinino Duo

Nuova Simonelli presenta il macinino Duo

Il macinino Duo di Nuova Simonelli grazie alle sue dimensioni compatte e al suo design può adattarsi ad ogni location garantendo un'esperienza di caffè unica grazie alla sua tecnologia che garantisce un funzionamento professionale

L'espresso Lavazza torna a giocare a Torino per le Nitto ATP Finals 2022

L'espresso Lavazza torna a giocare a Torino per le Nitto ATP Finals 2022

Per il secondo anno, Torino si trasforma nella capitale del tennis internazionale con le Nitto ATP Finals. Anche per questa edizione, non può mancare il sostegno di Lavazza alla manifestazione, in qualità di Platinum Partner

L'eccellenza di 1895 Coffee Designers by Lavazza protagonista al The Milan Coffee Festival

L'eccellenza di 1895 Coffee Designers by Lavazza protagonista al The Milan Coffee Festival

Numerosi gli appuntamenti al The Milan Coffee Festival firmati 1895 Coffee Designers by Lavazza che porterà il grande pubblico italiano alla scoperta della "new wave" del caffè artigianale

Iniziano le selezioni per le semifinali di Cup Tasters con SCA Italy a Cosmofood

Iniziano le selezioni per le semifinali di Cup Tasters con SCA Italy a Cosmofood

Per la prima volta, la gara di Cup Tasters si terrà nella giornata di lunedì 7 novembre in Fiera a Vicenza in occasione di Cosmofood, con SCA Italy.

Al TriestEspresso Expo grande partecipazione per "Trieste Coffee Experts - L'Anteprima"

Al TriestEspresso Expo grande partecipazione per "Trieste Coffee Experts - L'Anteprima"

Con l’apertura dell’evento firmato Bazzara a TriestEspresso Expo 2022, si sono avvicendati alcuni tra i principali esponenti del settore caffeicolo italiano.

TriestEspresso Expo 2022. Il convegno di apertura e le prime immagini dalla fiera

TriestEspresso Expo 2022. Il convegno di apertura e le prime immagini dalla fiera

Attraverso il video del convegno di inaugurazione di TriestEspresso Expo 2022 e un giro virtuale tra gli stand, ecco tutte le emozioni dell'apertura del salone internazionale dell’espresso italiano.

Chi ci sarà a TriestEspresso Expo 2022. I protagonisti

Chi ci sarà a TriestEspresso Expo 2022. I protagonisti

Prosegue il nostro viaggio nel mondo del TriestEspresso Expo 2022, ormai alle porte. Oggi scopriamo di più su quattro protagonisti dell'evento: illy, Caffè Mauro, Amigos Caffè e pulyCAFF.

Barista Attitude a FHA HoReCa Singapore con la macchina dei campioni

Barista Attitude a FHA HoReCa Singapore con la macchina dei campioni

Barista Attitude sarà a FHA HORECA Singapore con la macchina dei campioni. I visitatori potranno provare Tempesta Gara Versione WBC, usata per vincere il Campionato del Mondo 2022 in Australia.

Bazzara presenta il nuovo payoff “Italian Coffee Heritage”

Bazzara presenta il nuovo payoff “Italian Coffee Heritage”

Sarà la TriestEspresso Expo - importante fiera internazionale sulla filiera della caffè che quest’anno si terrà in città dal 27 al 29 ottobre - il palcoscenico per la presentazione del nuovo payoff Bazzara “Italian Coffee Heritage”

Presentata la decima edizione di TriestEspresso Expo

Presentata la decima edizione di TriestEspresso Expo

Presentata la decima edizione di TriestEspresso Expo 2022, l'evento dedicato ai professionisti del settore in programma dal 27 al 29 ottobre che farà di Trieste la culla mondiale dell'espresso grazie a un ricco calendario di eventi, workshop e degustazioni

La nuova collezione La San Marco al Triestespresso Expo 2022

La nuova collezione La San Marco al Triestespresso Expo 2022

Due anni di ricerca, due brevetti e un’estetica rivoluzionaria: ecco gli elementi caratterizzanti della nuova Collezione di Macinacaffè La San Marco presentati a TriestEspresso Expo, Hall 28 bis - Stand 20.

Giornata Internazionale Caffè. Porte aperte da Costadoro per diffondere la cultura del caffè

Giornata Internazionale Caffè. Porte aperte da Costadoro per diffondere la cultura del caffè

Uno speciale open day all’insegna di formazione e competizione per continuare a diffondere lacultura del caffè di qualità organizzato da Costadoro in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, sabato 1° ottobre.

Giornata Internazionale del Caffè: le iniziative a Bologna con Essse Caffè e La Spaziale

Giornata Internazionale del Caffè: le iniziative a Bologna con Essse Caffè e La Spaziale

Sabato 1° ottobre in occasione della Giornata Internazionale del Caffè Palazzo Tanari si anima di iniziative, con degustazioni e percorsi sensoriali firmati Essse Caffè e La Spaziale sempre a sostegno della candidatura UNESCO dell'espresso italiano

Wega protagonista all'Eroica di Gaiole in Chianti

Wega protagonista all'Eroica di Gaiole in Chianti

Wega si prepara per un weekend “Eroico” a Gaiole in Chianti. WMini protagonista con un wrapping LTD realizzato in esclusiva per l’evento

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli e Segafredo Zanetti celebrano insieme la Giornata Internazionale del Caffè

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli e Segafredo Zanetti celebrano insieme la Giornata Internazionale del Caffè

Il prossimo 1 ottobre, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, il Gran Caffè Gambrinus di Napoli e Segafredo Zanetti celebreranno insieme la bevanda più amata dagli italiani, organizzando una giornata all’insegna della cultura e del divertimento.

La decima edizione di TriestEspresso Expo scalda i motori

La decima edizione di TriestEspresso Expo scalda i motori

Parte il conto alla rovescia per la decima edizione di TriestEspresso Expo, la fiera dedicata all'intera industria del caffè "from bean to cup".

Giornata Internazionale del Caffè: eventi in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO dell'Espresso Italiano

Giornata Internazionale del Caffè: eventi in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO dell'Espresso Italiano

Il 1° ottobre in occasione della Giornata Internazionale del Caffè saranno molti gli eventi che si svolgeranno in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO del Rito del Caffè Espresso Italiano promossi dalla Rete delle Comunità del Rito del Caffè espresso

Consorzio Promozione Caffè: un video racconta i valori della bevanda più amata

Consorzio Promozione Caffè: un video racconta i valori della bevanda più amata

Il 1° ottobre il Consorzio Promozione Caffè celebra la Giornata Internazionale del Caffè con uno speciale video dedicato alla bevanda più amata al mondo e a tutto l'universo che gravita attorno a lei

Grande successo a Napoli per la finale del Leva Contest

Grande successo a Napoli per la finale del Leva Contest

Grande partecipazione domenica 18 settembre in Piazza Municipio a Napoli per la finale di Leva Contest, vinta dalla coppia Tamburrino – Pisapia. Per la prima volta i baristi hanno gareggiato anche per il Leva Sensory Contest, che ha visto trionfare Antonio Tamburrino

Danilo Bondesan è nuovo business development manager di SpecialCoffee

Danilo Bondesan è nuovo business development manager di SpecialCoffee

Danilo Bondesan, grande appassionato ed esperto di caffè, è entrato a far parte del team SpecialCoffee come nuovo business development manager

Il CEO di Sanremo Coffee Machines parla dell’avventura a fianco della SCA

Il CEO di Sanremo Coffee Machines parla dell’avventura a fianco della SCA

Ecco l'intervista a Carlo de Sordi, CEO Sanremo Coffee Machines, dove si è parlato della sponsorizzazione appena conclusa a fianco della Specialty Coffee Association e dell’impatto di questa sull’azienda.

1895 Coffee Designers by Lavazza con Albert Adrià, l’eccellenza della torrefazione incontra l’alta cucina

1895 Coffee Designers by Lavazza con Albert Adrià, l’eccellenza della torrefazione incontra l’alta cucina

1895 Coffee Designers by Lavazza arriva da Enigma, il ristorante di Albert Adrià che riapre a Barcellona. L’alta cucina incontra l’eccellenza della torrefazione per far vivere al pubblico una nuova esperienza di gusto durante l’intero arco della giornata

Nasce Segafredo Miscela Gambrinus, un omaggio all'espresso napoletano

Nasce Segafredo Miscela Gambrinus, un omaggio all'espresso napoletano

Segafredo Zanetti e Gran Caffè Gambrinus rendono omaggio a Napoli con una miscela dedicata a ristoranti, bar, pizzerie e pasticcerie

Tuttocapsule apre il primo negozio in Spagna

Tuttocapsule apre il primo negozio in Spagna

Tuttocapsule apre il primo negozio nel sud della Spagna. Fuengirola inizia una nuova stagione sul mercato iberico offrendo al consumatore spagnolo un’accurata e ricercata selezione di caffè italiani 

Qual è il giusto costo di un espresso? L'analisi di Francesco Costanzo

Qual è il giusto costo di un espresso? L'analisi di Francesco Costanzo

Francesco Costanzo, esperto del mondo del caffè e microroaester, interviene sul dibattito intorno al giusto prezzo di un espresso