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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Hicon 2020: grande successo per l'appuntamento sull'innovazione nell'ospitalità

Hicon 2020: grande successo per l'appuntamento sull'innovazione nell'ospitalità

Si è svolta il 3 dicembre Hicon, la conferenza online organizzata da Teamwork e The Data Appeal Company sull'ospitalità.

Ad Artisti del Panettone 2020 il Consorzio per la tutela dell'Asti Spumante e del Moscato d'Asti Docg

Ad Artisti del Panettone 2020 il Consorzio per la tutela dell'Asti Spumante e del Moscato d'Asti Docg

Le bollicine piemontesi accompagnano i maestri pasticceri italiani durante l’evento digitale Artisti del Panettone 2020.

La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino brinda con "A Tutto Bollicine"

La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino brinda con "A Tutto Bollicine"

Una trentina di appuntamenti in cantine, ristoranti, agriturismi, b&b, per circa 60 soci coinvolti con cui scoprire gli spumanti trentini.

La "Tiramisù Global Marathon": una festa in 16 Paesi

La "Tiramisù Global Marathon": una festa in 16 Paesi

16 Paesi e centinaia di “chef” non professionisti hanno preparato e raccontato la loro versione del dolce durante la “Tiramisù Global Marathon”.

"Tiramisù Global Marathon": il tuo dolce per il rilancio turistico di Venezia

"Tiramisù Global Marathon": il tuo dolce per il rilancio turistico di Venezia

Domenica 29 novembre la diretta sui social con protagonisti gli amanti del Tiramisù, insieme a ospiti da tutto il mondo per la "Tiramisù Global Marathon".

Vinitaly 2021 si farà a Giugno

Vinitaly 2021 si farà a Giugno

Per consentire una maggiore affluenza di buyer internazionali, Veronafiere ha comunicato le nuove date di Vinitaly 2021, riprogrammato a fine giugno.

Wine2Wine: Asolo Prosecco e Prosecco Doc insieme all'evento di Vinitaly

Wine2Wine: Asolo Prosecco e Prosecco Doc insieme all'evento di Vinitaly

Asolo Prosecco e Prosecco DOC insieme a Wine2Wine, l’evento di Vinitaly dedicato agli operatori di settore che si terrà il 23 e 24 novembre 2020

MarcabyBolognaFiere tornerà a marzo 2021. Nuovo appuntamento per la MDD

MarcabyBolognaFiere tornerà a marzo 2021. Nuovo appuntamento per la MDD

BolognaFiere e ADM hanno posticipato le date dell'evento fisico MarcaByBolognaFiere al 24 e 25 marzo 2021 per garantire migliori condizioni di svolgimento.

Nuova formula per la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro

Nuova formula per la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro

Per questioni legate alla diffusione della pandemia la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro si trasforma ne “Le Vie del Panettone e del Pandoro”, un programma alternativo che si svolgerà online e offline

Tiramisù World Cup: posticipata per adempiere alle restrizioni dell'ultimo Dpcm

Tiramisù World Cup: posticipata per adempiere alle restrizioni dell'ultimo Dpcm

È stato annunciato dall'ideatore Francesco Redi il posticipo della Tiramisù World Cup per rispettare le restrizioni imposte dall'ultimo Dpcm.

Al Ristorante EraGoffi a Torino la cena evento dedicata al mondo degli aceti

Al Ristorante EraGoffi a Torino la cena evento dedicata al mondo degli aceti

Il 27 ottobre da EraGoffi tornano gli Amici Acidi, la cena evento dedicata al mondo degli aceti con i più innovativi e visionari produttori italiani

Gin Mare e Tartuflanghe uniti nel segno della creatività gastronomica

Gin Mare e Tartuflanghe uniti nel segno della creatività gastronomica

Gin Mare e Tartuflanghe saranno miscelati dal bartender Giacomo Giannotti con Francesco Angiotti, Brand Ambassador Gin Mare in esclusiva per Buonissima Off.

Da Égalité a Milano tornano le ostriche bretoni per due weekend a ottobre e dicembre

Da Égalité a Milano tornano le ostriche bretoni per due weekend a ottobre e dicembre

La boulangerie Égalité porta a Milano le rarissime ostriche bretoni, una delle varietà più apprezzate al mondo, in due appuntamenti.

Torna Frantoi Aperti: l'evento gastronomico umbro

Torna Frantoi Aperti: l'evento gastronomico umbro

Dal 24 ottobre al 29 novembre torna Frantoi Aperti, punto di riferimento per il settore del turismo dell’olio e dell’enogastronomia nazionale.

La Bologna Cocktail Week 2020 ha preso il via dal ristorante Temakinho

La Bologna Cocktail Week 2020 ha preso il via dal ristorante Temakinho

Temakinho, il locale di cucina nippobrasiliana, è stato scelto per aprire la Bologna Cocktail Week, in programma fino al 25 ottobre nella città romagnola.

Venditalia Servizi Srl

Venditalia Servizi Srl

50 Sfumature di Pinot Noir: Torrevilla associazione di viticoltori alla prima dell'evento

50 Sfumature di Pinot Noir: Torrevilla associazione di viticoltori alla prima dell'evento

L’Associazione di Viticoltori Torrevilla si unisce all’evento “50 sfumature di Pinot Noir” per un intero weekend di degustazioni.

Autochtona 2020: torna a Bolzano la vetrina dei vini autoctoni

Autochtona 2020: torna a Bolzano la vetrina dei vini autoctoni

Il 19 e 20 ottobre ad Autochtona, nei padiglioni di Fiera Bolzano, un banco di assaggio con 550 etichette accoglierà operatori ed enoappassionati.

Vini rosa a confronto: due masterclass con il Chiaretto di Bardolino e il Cerasuolo d’Abruzzo

Vini rosa a confronto: due masterclass con il Chiaretto di Bardolino e il Cerasuolo d’Abruzzo

Domenica 11 ottobre nell'ambito del festival Fermento a Milano si terranno due degustazioni dedicate al Chiaretto di Bardolino e al Cerasuolo d’Abruzzo

Fior di Loto con le novità dolci e salate al SANA RESTART 2020

Fior di Loto con le novità dolci e salate al SANA RESTART 2020

Fior di Loto sarà al SANA per presentare i suoi snack salati a base di mais e legumi e la nuova crema spalmabile a base di latte di cocco e nocciole.

Parte il conto alla rovescia per Terra Madre Salone del Gusto 2020

Parte il conto alla rovescia per Terra Madre Salone del Gusto 2020

Si parte domani 8 ottobre da Torino e sul web, per un'edizione di Terra Madre Salone del Gusto che durerà fino ad aprile 2021 e raggiungerà 160 paesi del mondo.

Isola Bio presenterà bevande vegetali 0% zuccheri e i nuovi biscotti al Sana 2020

Isola Bio presenterà bevande vegetali 0% zuccheri e i nuovi biscotti al Sana 2020

Isola Bio presenterà al Sana 2020, vetrina del biologico e dei prodotti naturali, due bevande vegetali Zero Zuccheri e i Biscotti all'avena e sesamo.

Douja d'Or 2020 termina con un bilancio positivo in questo "bizzarro" 2020

Douja d'Or 2020 termina con un bilancio positivo in questo "bizzarro" 2020

Chiusa la Douja d'Or 2020 con un bilancio più che positivo, si pensa al futuro della storica manifestazione di Asti: la "cultura del vino" come focus.

Valverde è l'acqua ufficiale della Vendemmia 2020 di Montenapoleone

Valverde è l'acqua ufficiale della Vendemmia 2020 di Montenapoleone

Giunge all'11° edizione La Vendemmia, evento ideato e promosso da MonteNapoleone District durante il quale Valverde sarà protagonista come acqua ufficiale.

Scalandrino di Fattoria Mantellassi protagonista alla Milano Wine Week 2020

Scalandrino di Fattoria Mantellassi protagonista alla Milano Wine Week 2020

L'etichetta di Fattoria Mantellassi, nella top ten del Vermentino maremmano, sarà fra i protagonisti della settimana dedicata al vino a Milano.

Mazzetti d'Altavilla celebra il weekend a Grapperie Aperte

Mazzetti d'Altavilla celebra il weekend a Grapperie Aperte

Mazzetti d’Altavilla inaugura la nuova stagione di distillazione e festeggia la pioggia di riconoscimenti con due giornate di appuntamenti.

Nuova tappa a Roma per il tour dello street food di Padelle Roventi

Nuova tappa a Roma per il tour dello street food di Padelle Roventi

Torna a Roma Padelle Roventi, per una tre giorni di street food di qualità e intrattenimento nella capitale con Roma in Fiera.

Nuove date per Malto Beer Expo: in programma a marzo la seconda edizione

Nuove date per Malto Beer Expo: in programma a marzo la seconda edizione

Malto Beer Expo tornerà per la sua seconda edizione all'Unipol Arena di Bologna dal 19 al 21 marzo 2021.

Conto alla rovescia per l'Anteprima dell'International Horeca Meeting di Italgrob

Conto alla rovescia per l'Anteprima dell'International Horeca Meeting di Italgrob

Un'anteprima innovativa quella dell'International Horeca Meeting di Italgrob, con un format ibrido dove oltre agli ospiti in presenza ci sarà la trasmissione in streaming dell'evento.

Modena riparte da Acetaie Aperte

Modena riparte da Acetaie Aperte

La Food Valley modenese è pronta per ripartire dopo l’emergenza Covid con l’edizione 2020 di Acetaie Aperte in programma domenica 27 settembre