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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Caffè Motta torna protagonista al Sigep con le novità per il mondo Horeca

Caffè Motta torna protagonista al Sigep con le novità per il mondo Horeca

Caffè Motta anche quest'anno partecipa al Sigep. La nuova edizione sarà punto di riferimento per le innovazioni dell'intero settore, attraverso una panoramica completa di tutte le novità del mercato

Chef Jorg Giubbani è il secondo ospite di “Take a look at the world”

Chef Jorg Giubbani è il secondo ospite di “Take a look at the world”

Jorg Giubbani del ristorante stellato Orto di Moneglia è il secondo ospite di “Take a look at the world”, una serie di incontri per condividere idee gastronomiche diretti da Motelombroso

Al via Sirha Lyon, l'appuntamento mondiale della ristorazione e dell'industria alberghiera

Al via Sirha Lyon, l'appuntamento mondiale della ristorazione e dell'industria alberghiera

Al via oggi e fino al 23 gennaio Sirha Lyon, che torna con 4.000 espositori e marchi, provenienti da circa 30 Paesi diversi arrivati a Lione per presentare le loro innovazioni, i loro prodotti e nuovissimi sapori.

Parte il tour di Algae Bar, la prima tappa al Vinificio a Roma

Parte il tour di Algae Bar, la prima tappa al Vinificio a Roma

A gennaio Algae Bar arriva a Testaccio, al Vinificio, per sette giorni di appuntamenti in cui SuperNaturale informerà con gusto.

Bilancio positivo per TuttoHotel 2023: premiato il successo di una proposta di qualità

Bilancio positivo per TuttoHotel 2023: premiato il successo di una proposta di qualità

Si chiude la terza edizione di TuttoHotel, il Salone dell’ospitalità alberghiera in programma dal 16 al 18 gennaio 2023 alla Mostra d'Oltremare. Soddisfatto Raffaele Biglietto, ideatore della manifestazione, rimasto fedele alla mission di proporre in ogni edizione le idee che mar...

Lesaffre Italia sarà al Sigep e AB Tech Expo 2023

Lesaffre Italia sarà al Sigep e AB Tech Expo 2023

Il lievito madre protagonista dell’edizione 2023 di Sigep e AB Tech Expo per Lesaffre italia, che presenta tre nuovi prodotti Livendo.

COVIM Caffè partecipa a Marca 2023

COVIM Caffè partecipa a Marca 2023

La torrefazione genovese Covim Caffè presenta a Marca 2023 la vastissima gamma delle sue miscele, nei diversi formati destinati a tutti i canali distributivi

Circuito Made in Italy veste i protagonisti del Sigep di Rimini

Circuito Made in Italy veste i protagonisti del Sigep di Rimini

Il brand di abbigliamento professionale Circuito Made in Italy è stato scelto per vestire i protagonisti del Sigep di Rimini, dove sarà presente con uno stand permanente

“Wine in Venice” e “TheFork" insieme per “365 days of Wine in Venice”

“Wine in Venice” e “TheFork" insieme per “365 days of Wine in Venice”

"The Fork", una delle app più innovative degli ultimi anni, si unisce alla kermesse Veneziana "Wine in Venice" per un progetto rivoluzionario

Molino Spadoni presenta a Sigep 2023 le novità per il food service

Molino Spadoni presenta a Sigep 2023 le novità per il food service

Molino Spadoni presenta il nuovo ambassador Renato Bosco e partecipa a Sigep 2023 con diverse proposte per il mondo pizza, pinsa e panificati, anche gluten free.

Da Sigep iniziano i festeggiamenti per i 25 anni dell'Accademia del Caffè Trucillo

Da Sigep iniziano i festeggiamenti per i 25 anni dell'Accademia del Caffè Trucillo

Inizieranno nelle giornate del Sigep di Rimini, dal 21 al 25 gennaio, le celebrazioni dei 25 anni dell'Accademia del Caffè Trucillo. Tanti imperdibili appuntamenti con il caffè di qualità e la formazione.

Caffè Moreno presenta a Sigep le nuove miscele

Caffè Moreno presenta a Sigep le nuove miscele

Caffè Moreno sarà presente come ogni anno a SIGEP, l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato alla gelateria, pasticceria e caffetteria

Stefano Canosci presenta il suo nuovo libro “Pizza Revolution” in anteprima al Fuori di Taste 2023

Stefano Canosci presenta il suo nuovo libro “Pizza Revolution” in anteprima al Fuori di Taste 2023

La presentazione del nuovo libro di Stefano Canosci “Pizza Revolution” si svolgerà il 2 febbraio presso la celebre trattoria fiorentina “da Burde”, con una cena inedita a base di pizza, a partire dalle 20:30.

Tuttohotel 2023. Grande novità l'area Glamping

Tuttohotel 2023. Grande novità l'area Glamping

Grande novità di Tuttohotel 2023 l'area Glamping, curata dallo studio Ars Constructa in collaborazione con FAITA Federcamping.

A marzo torna Ristoamare: il salone dedicato al settore Horeca in Sardegna

A marzo torna Ristoamare: il salone dedicato al settore Horeca in Sardegna

A marzo prenderà il via la terza edizione di Ristoamare, l’unico salone dedicato al settore Horeca e al mondo dell’ospitalità in Sardegna

Il Consorzio del Prosciutto di Parma partecipa al Winter Fancy Food Show

Il Consorzio del Prosciutto di Parma partecipa al Winter Fancy Food Show

Il Consorzio del Prosciutto di Parma sarà presente al Winter Fancy Food Show - l’importante fiera alimentare in programma a Las Vegas dal 15 al 17 gennaio 2023

Fruttagel tra i protagonisti di Marca 2023

Fruttagel tra i protagonisti di Marca 2023

Fruttagel parteciperà alla diciannovesima edizione di Marca, il salone internazionale dedicato alla marca commerciale in programma il 18 e 19 gennaio alla Fiera di Bologna. Grande risalto alla gamma a marchio Almaverde Bio

Tre pizze d'autore per il World Pizza Day

Tre pizze d'autore per il World Pizza Day

Martedì 17 gennaio 2023 al World Pizza Day tre creazioni iconiche firmate da tre grandi maestri pizzaioli per celebrare la pizza italiana e l’italianità

In anteprima a Marca 2023 le ghiotte novità di QUIN®

In anteprima a Marca 2023 le ghiotte novità di QUIN®

Dal 18 al 19 gennaio l’assaggio in anteprima delle novità che QUIN® porterà sulle tavole nazionali ed europee nei primi mesi dell’anno

Molino Dallagiovanna a Sigep 2023 tra anteprime e cooking show

Molino Dallagiovanna a Sigep 2023 tra anteprime e cooking show

Si preannuncia un calendario ricco di eventi e novità quello che prenderà vita sul Palco del Gusto di Molino Dallagiovanna (Pad. B5 Stand 067) a Sigep 2023 in programma dal 21 al 25 gennaio a Rimini Fiera

SAVOIA Americano accompagna i menù plant based mediterranei per la salvaguardia del mare

SAVOIA Americano accompagna i menù plant based mediterranei per la salvaguardia del mare

SAVOIA Americano, il vino aperitivo vegano e 100% naturale porta avanti la sua missione green sostenendo un progetto speciale per la salvaguardia del mare con Marevivo

SorrentoOrangeWeek, al via la seconda edizione

SorrentoOrangeWeek, al via la seconda edizione

Tante le iniziative in programma per questa seconda edizione di SorrentoOrangeWeek, che inizia il 12 gennaio con le prime raccolte cittadine e si protrarrà fino a marzo

Ristoranti della Val di Non: rassegna gastronomica “Tortèl & Gropèl”

Ristoranti della Val di Non: rassegna gastronomica “Tortèl & Gropèl”

Inizierà il 13 gennaio e andrà avanti fino al 28 febbraio Tortel & Gropel, la rassegna gastronomica unisce due elementi tra i più tipici dell’enogastronomia della Val di Non: il Tortèl (frittella salata di patate) e il Gropèl, il vino eroico a bacca rossa, il cui ceppo, denominat...

Il 14 gennaio a Salerno presentazione nazionale della Guida Bio, Selezione Vini 2023

Il 14 gennaio a Salerno presentazione nazionale della Guida Bio, Selezione Vini 2023

La Guida Bio 2023, dedicata esclusivamente ai vini provenienti da agricoltura biologica certificata o in conversione e arrivata alla sua quarta edizione, sarà presentata a Salerno il 14 gennaio.

The Chocolate Way ospite di CNA nella Choco Arena di SIGEP a Rimini

The Chocolate Way ospite di CNA nella Choco Arena di SIGEP a Rimini

The Chocolate Way - Ethical, Cultural And Sustainable Legacy Of Cocoa In Europe ha scelto SIGEP per presentarsi al grande pubblico degli specialisti di cioccolato e di dolci in generale

A Napoli il Simposio Assoenologi “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

A Napoli il Simposio Assoenologi “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

Si terrà a Napoli, dal 13 al 14 gennaio 2023, il Simposio di Assoenologi dal titolo “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

Eventi e fiere: tutti gli appuntamenti di gennaio da non perdere

Eventi e fiere: tutti gli appuntamenti di gennaio da non perdere

Il nuovo anno arriva con un calendario ricco di eventi e fiere dedicati all'enogastronomia e al mondo Horeca.

Appuntamento a Sigep per gli artisti e i professionisti del caffè. Ecco il calendario delle gare

Appuntamento a Sigep per gli artisti e i professionisti del caffè. Ecco il calendario delle gare

La 44ª edizione del salone di Italian Exhibition Group, dal 21 al 25 gennaio alla Fiera di Rimini, ospita le competizioni di specialità per la filiera del caffè. Scopri il calendario degli appuntamenti dedicati ad artisti e professionisti del caffè.

Le grandi novità di Tuttohotel 2023 alla Mostra d’Oltremare di Napoli

Le grandi novità di Tuttohotel 2023 alla Mostra d’Oltremare di Napoli

Grande attesa per la terza edizione di TuttoHotel, a Napoli dal 16 al 18 gennaio 2023, punto di riferimento del Sud Italia per gli operatori e i professionisti del settore ricettivo e dell’ospitalità alberghiera ed extra alberghiera.

A Milano la seconda edizione di “FontinaMI”

A Milano la seconda edizione di “FontinaMI”

Torna “FontinaMI”, l’iniziativa promossa dal Consorzio per la Tutela della DOP Fontina per far conoscere il gusto unico della Fontina prodotta in alpeggio al pubblico internazionale di Milano