.jpg)
Sarà il Campione del Mondo di Pasticceria, Matteo Cutolo, a guidare mercoledì 16 marzo 2022 un team di maestri pasticceri campani afferenti alla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Pagina 1 di 0
FIPGC: ad ottobre il Campionato mondiale del panettone
La Federazione internazionale pasticceria gelateria cioccolateria - FIPGC è stata accreditata dal Ministero dell’Istruzione (con decreto n. 657 del 9 giugno 2020) a realizzare iniziative per ... [vai all'articolo]
Ruggiero Carli è il pastry chef medaglia d’oro al Campionato Mondiale Panettone FIPGC 2020
Si è svolto lo scorso week end a Roma, presso il CineCittà World, in ottemperanza delle norme di distanziamento richieste dall’emergenza Covid-19, il concorso internazionale sul lievitato per ... [vai all'articolo]
Parte “Le ricette live”, il nuovo progetto FIPGC
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Amadori diventa partner di FIPGC e porta i suoi polli nei McDonald’s europei
Amadori, fra i gruppi leader in Italia nel comparto alimentare e specialista nel settore avicolo, diventa nuovo sponsor ufficiale della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria ... [vai all'articolo]
La Dolce Sfida Mondiale: storia di pasticceri italiani campioni del mondo presentata a Host
In occasione di Host, oggi sabato 19 ottobre alle ore 11:30 (Pad.10 Corsia 10/E) si terrà la presentazione ufficiale del libro La Dolce Sfida Mondiale, che racconta le gesta del Team Italia vincitore ... [vai all'articolo]
A Host 2019 il Gelato e la Pasticceria del futuro
Che si tratti di un gelato, e delle sue mille varianti; o di un prodotto da pasticceria, con le sue infinite declinazioni, l’universo del dolce del Terzo Millennio non è mai stato così in movimento, ... [vai all'articolo]
A Hostmilano la macro-area dedicata a Caffè, Gelato e Pastry fa il pieno di numeri e tendenze
Parola d’ordine: ibridazione. Dalle ultime evoluzioni di cui il caffè è stato protagonista, a tutte le novità che hanno cambiato la professione di Maestri gelatieri e pasticceri fino a farli ... [vai all'articolo]