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In Piemonte il Campionato Nazionale di pasticceria FIPGC dedicato agli Istituti Alberghieri

In Piemonte il Campionato Nazionale di pasticceria FIPGC dedicato agli Istituti Alberghieri

Dal 28 al 30 marzo va in scena a Neive il 5° Campionato Nazionale di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri organizzato da FIPGC. 30 sono le scuole provenienti da tutta Italia con 60 giovani in gara. In palio il titolo di Migliore Pasticciere e il compito di organizzare i...

Ecco i migliori pasticcieri d'Italia!

Ecco i migliori pasticcieri d'Italia!

Raffaele Zucco, Antonella Biasco, Antonio Crimi vincono il Campionato Italiano di Pasticceria, organizzato dalla FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria. Entrano di diritto nella Nazionale Italiana di Pasticceria in vista dei Mondiali di ottobre.

Ecco i vincitori del Campionato Italiano della Panificazione FIPGC

Ecco i vincitori del Campionato Italiano della Panificazione FIPGC

Alla Fiera Tirreno CT di Carrara sono stati eletti i vincitori del Campionato Italiano della Panificazione di FIPGC. Il miglior pane tradizionale è di Fabio Chialastri, Michele Porcedda vince per il “Pane innovativo”, Rossella Stabile “Dolce da forno” e Claudia Manitta per la cat...

Il migliore panettone del mondo arriva dal Sud Italia

Il migliore panettone del mondo arriva dal Sud Italia

Annunciati i vincitori del Campionato del Mondo del Panettone di FIPGC: il miglior panettone classico è stato realizzato da Raffaele Romano del Gran Caffè Romano di Solofra (AV). Grande rivincita dei pasticceri del centro-sud Italia in questa sfida, premiati in tutte le categorie...

Sta per tornare “The Best Panettone of the World”!

Sta per tornare “The Best Panettone of the World”!

Oltre 60 professionisti della pasticceria da tutto il mondo si scontreranno per decretare "The Best Panettone of the World", nel Campionato organizzato da FIPGC - Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria.

La FIPGC apre le selezioni per "The Best Panettone of The World 2022"

La FIPGC apre le selezioni per "The Best Panettone of The World 2022"

Si svolgeranno il 10 e l’11 ottobre le selezioni per accedere alla finale della quarta edizione del concorso dedicato ai professionisti “The Best Panettone of The World 2022” organizzato da FIPGC. La finale si terrà il prossimo 23 ottobre e decreterà i vincitori di ben cinque cat...

Matteo Cutolo è il nuovo presidente della FIPGC

Matteo Cutolo è il nuovo presidente della FIPGC

Matteo Cutolo è il nuovo presidente della FIPGC - Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria. Tra gli obiettivi del suo mandato il rafforzamento dei rapporti con le altre realtà associative del settore

A maggio il Campionato nazionale di pasticceria FIPGC dedicato agli Istituti Alberghieri

A maggio il Campionato nazionale di pasticceria FIPGC dedicato agli Istituti Alberghieri

Dal 3 al 6 maggio a Iglesias si terrà la IV edizione della manifestazione organizzata da FIPGC che lancia le stelle dell’arte pasticcera di domani

Firmato protocollo d’intesa tra Farnesina e FIPGC

Firmato protocollo d’intesa tra Farnesina e FIPGC

FIPGC e il Ministero degli Esteri firmano un protocollo per la realizzazione di eventi di promozione all’estero della pasticceria, gelateria e cioccolateria italiane

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