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Giornata della Ristorazione: l'iniziativa di Fipe per promuovere l'ospitalità italiana

Giornata della Ristorazione: l'iniziativa di Fipe per promuovere l'ospitalità italiana

La Giornata della Ristorazione, ideata da Fipe per valorizzare l'ospitalità italiana, si svolgerà il prossimo 18 Maggio 2024. Tutti i dettagli per aderire.

Ristorazione. Sale la fiducia delle imprese in questo inizio d'anno. L'indagine del Centro Studi Fipe

Ristorazione. Sale la fiducia delle imprese in questo inizio d'anno. L'indagine del Centro Studi Fipe

Il clima di fiducia delle imprese della ristorazione torna a salire tra la fine 2023 e l'inizio 2024. Giudizi positivi verso le aspettative a breve termine.

Dalla Doggy Bag al Rimpiattino: l'indagine di FIPE e Comieco tra i ristoratori

Dalla Doggy Bag al Rimpiattino: l'indagine di FIPE e Comieco tra i ristoratori

Presentata oggi a Roma, durante la conferenza stampa di FIPE-Confcommercio e Comieco, l’indagine sull’utilizzo della Doggy Bag al ristorante.

Ristorazione: prosegue la flessione dell'inflazione. Fipe sulla dinamica dei prezzi a dicembre 2023

Ristorazione: prosegue la flessione dell'inflazione. Fipe sulla dinamica dei prezzi a dicembre 2023

I dati del Centro Studi Fipe sulla dinamica dei prezzi a dicembre 2023 registrano un lieve calo rispetto a novembre. Ecco in dettaglio: bar, ristoranti e mense.

Oltre 5 milioni di italiani al ristorante a Natale. La spesa sarà di 400 milioni di euro

Oltre 5 milioni di italiani al ristorante a Natale. La spesa sarà di 400 milioni di euro

A dicembre le famiglie spendono 8,5 miliardi di euro per mangiare fuori casa. L'indagine Fipe ci riporta la testimonianza dei ristoratori.

Fipe: i prezzi rallentano nella ristorazione anche a novembre

Fipe: i prezzi rallentano nella ristorazione anche a novembre

FIPE ha stimato, per il mese di novembre, un rallentamento dei prezzi anche per la ristorazione, dove dal tendenziale di + 4,7% di ottobre si scende al + 4,2%.

Le Donne Imprenditrici di Fipe e l'Intelligenza Artificiale Emozionale al servizio dei pubblici esercizi

Le Donne Imprenditrici di Fipe e l'Intelligenza Artificiale Emozionale al servizio dei pubblici esercizi

Cosa si intende per “Intelligenza Artificiale Emozionale”? Ce lo spiegano le Donne Imprenditrici di Fipe, con tutti i vantaggi per i pubblici esercizi.

Decreto Sud convertito in legge per il rilancio delle imprese del Mezzogiorno

Decreto Sud convertito in legge per il rilancio delle imprese del Mezzogiorno

Il Decreto Sud è diventato legge: confermata la Zona Economica Speciale per le regioni del Sud e le isole e il credito d’imposta beni strumentali.

La ristorazione riparte con quasi un milione di occupati nel 2023. L'Assemblea annuale di FIPE-Confcommercio

La ristorazione riparte con quasi un milione di occupati nel 2023. L'Assemblea annuale di FIPE-Confcommercio

"La ristorazione nella comunicazione" è il tema dell'Assemblea Pubblica 2023 di FIPE-Confcommercio che si è svolta a Roma: un settore con 330mila imprese.

Sulla sopravvivenza dei bar in Italia. Fipe a Host 2023: "Ripensare i modelli di business"

Sulla sopravvivenza dei bar in Italia. Fipe a Host 2023: "Ripensare i modelli di business"

In 10 anni il numero delle imprese che svolgono attività di bar nel nostro Paese è diminuito di ben 20.000 unità. Ecco i dati e i risultati del talk Fipe a Host

Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi a Host. Ecco gli appuntamenti in programma

Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi a Host. Ecco gli appuntamenti in programma

Fipe sarà a Host, in programma a Milano dal 13 al 17 ottobre, con un fitto calendario di appuntamenti. Scopri il programma completo.

Fipe. In calo il numero delle imprese del settore turistico e ricettivo che dichiarano fallimento

Fipe. In calo il numero delle imprese del settore turistico e ricettivo che dichiarano fallimento

Un'analisi del Centro Studi FIPE su dati ISTAT rileva una ripresa del settore turistico ricettivo: sono 163 le imprese che nel primo trimestre 2023 hanno dichiarato fallimento contro le 221 del 2022 e le 227 nel 2021

Fipe. Al MIMIT l'evento centrale della Giornata della Ristorazione

Fipe. Al MIMIT l'evento centrale della Giornata della Ristorazione

Si è svolta oggi presso il Ministero delle Imprese e del Made in Italy l'evento centrale della Giornata della Ristorazione promossa FIPE con la quale si celebra la cultura dell’ospitalità italiana, accendendo la luce sul ruolo economico e sociale della ristorazione

Il Gruppo Sanpellegrino supporta la prima Giornata della Ristorazione

Il Gruppo Sanpellegrino supporta la prima Giornata della Ristorazione

Il Gruppo Sanpellegrino, da sempre al fianco della ristorazione in Italia e nel mondo, dà il suo contributo alla prima Giornata della Ristorazione, sposando un progetto che celebra l’arte del convivio e il senso di comunità, che possono crearsi solamente a tavola

Rateizzazione bollette: termini e modalità per le imprese

Rateizzazione bollette: termini e modalità per le imprese

Fipe-Confcommercio, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, ricorda modalità e termini per la rateizzazione delle bollette delle imprese.

Oltre 6 milioni di clienti attesi nei ristoranti a Pasqua

Oltre 6 milioni di clienti attesi nei ristoranti a Pasqua

Con una spesa complessiva che sfiora i 400 milioni di euro, nel weekend di Pasqua sono attesi nei ristoranti oltre 6 milioni di clienti.

La cucina italiana candidata a patrimonio UNESCO

La cucina italiana candidata a patrimonio UNESCO

La cucina italiana non è solo cibo o un semplice ricettario ma anche un insieme di pratiche sociali, abitudini e gestualità che preparano al momento del consumo come luogo d'incontro e condivisione. Da questi presupposti nasce la candidatura della Cucina Italiana a patrimonio imm...

Ristorazione. Il Ministro Santanché con Fipe: "Fondamentale puntare sulla formazione"

Ristorazione. Il Ministro Santanché con Fipe: "Fondamentale puntare sulla formazione"

L'intervento del Ministro del Turismo Daniela Santanchè al Comitato direttivo Fipe si è concluso con la firma della Carta dei Valori della ristorazione italiana.

Beer&Food Attraction 2023. Le news dalla Fiera di Rimini

Beer&Food Attraction 2023. Le news dalla Fiera di Rimini

Tra birre e drinks, cucina di strada e piatti gourmet, il mercato del fuori casa si ritrova alla fiera di Rimini per Beer&Food Attraction 2023.

Fipe. Stoppani alla Camera: "Servono qualità e regole chiare per la ristorazione collettiva"

Fipe. Stoppani alla Camera: "Servono qualità e regole chiare per la ristorazione collettiva"

Lino Enrico Stoppani, Presidente di FIPE, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, ha manifestato alcune istanze in tema di ristorazione collettiva durante la sua Audizione presso la Commissione Ambiente della Camera dei Deputati in qualità di Vicepresidente Vicario di Confcomm...

Horeca. Interventi contro il caro energia e proroga dehors: gli aiuti alle imprese

Horeca. Interventi contro il caro energia e proroga dehors: gli aiuti alle imprese

Il credito d'imposta per energia e gas, la proroga per i dehors e altri interventi in aiuto delle aziende contenuti nel DL Aiuti ter.

Un'impresa su tre della ristorazione è gestita da donne. Fipe: "un dato che può essere migliorato"

Un'impresa su tre della ristorazione è gestita da donne. Fipe: "un dato che può essere migliorato"

Secondo Fipe, una delle priorità è recuperare il gap di manodopera femminile qualificata che si è persa negli utlimi due anni di pandemia.

Fipe: "Bolletta raddoppiata in un anno per bar e ristoranti"

Fipe: "Bolletta raddoppiata in un anno per bar e ristoranti"

Fipe accende i riflettori sul peso delle utenze sui pubblici esercizi: ristoranti, bar e locali si troveranno a sborsare 6,4 miliardi di euro rispetto ai 2,9 miliardi del 2021.

Fipe contro la pirateria sui contratti di lavoro

Fipe contro la pirateria sui contratti di lavoro

La Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi scende in campo in difesa del lavoro di qualità e di un'equa retribuzione contro il dumping contrattuale

Crescono i prezzi della ristorazione a maggio, l'inflazione pesa come un macigno

Crescono i prezzi della ristorazione a maggio, l'inflazione pesa come un macigno

A maggio 2022 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,7% rispetto al mese precedente e del 4,6% rispetto allo stesso mese di un anno fa. La variazione tendenziale per l’intero comparto si attesta s...

Nessun esercente accetterà i buoni pasto domani, per lo sciopero promosso da Fipe

Nessun esercente accetterà i buoni pasto domani, per lo sciopero promosso da Fipe

È indetto il 15 giugno uno sciopero nazionale promosso da Fipe-Confcommercio per protestare contro l'attuale sistema di gara dei buoni pasto.

Niente più mascherine né green pass al ristorante!

Niente più mascherine né green pass al ristorante!

Dal 1° maggio, per accedere a bar, ristoranti, pasticcerie, gelaterie, pizzerie, ecc. l’utilizzo di mascherine è solo raccomandato e non più obbligatorio.

FIPE. Sale il clima di fiducia delle imprese della ristorazione

FIPE. Sale il clima di fiducia delle imprese della ristorazione

Nonostante le difficoltà del periodo, il clima di fiducia delle imprese è in netta ripresa, secondo i dati raccolti dall'Ufficio Studi Fipe.

Talent Day Fipe: positivo il bilancio degli incontri promossi da Confcommercio Marche Nord

Talent Day Fipe: positivo il bilancio degli incontri promossi da Confcommercio Marche Nord

Molto positivo il bilancio dei due incontri promossi da Confcommercio Marche Nord presso l’Istituto Alberghiero Santa Marta di Pesaro, nell’ambito del progetto nazionale della Federazione Italiana Pubblici Esercizi ‘Talent Day’

Rapporto Ristorazione 2021 di Fipe. Prima parte: focus sull'andamento delle imprese nel 2021

Rapporto Ristorazione 2021 di Fipe. Prima parte: focus sull'andamento delle imprese nel 2021

Fipe-Confcommercio ha presentato il rapporto 2021 sullo stato di salute della ristorazione italiana. Ecco il focus sull'anno appena trascorso con le principali criticità e le opinioni dei professionisti del settore.

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