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Se sparisce la filiera del vino scompare l'1,1% del PIL italiano. A Vinitaly i numeri di un comparto vitale per l'economia
I dati dell'Osservatorio Uiv-Vinitaly ci raccontano l'impatto enorme che ha la filiera del vino sull'economia italiana.
Plastic tax, ASSOBIBE condivide le preoccupazioni riguardanti gli effetti su imprese e filiera
Plastic tax, ancora più preoccupante l’effetto domino se associata a Sugar tax. ASSOBIBE chiede subito un intervento su misure e alimentano incertezze
Italia prima al mondo per produzione, export e consumo annuo pro capite di pasta. L'indagine dell'Area Studi Mediobanca
L’Area Studi Mediobanca pubblica la prima indagine sull’industria pastaria in Italia, con un’analisi dell’intera filiera e un focus sui maggiori pastifici.
20,5 miliardi di euro è il valore delle filiere Vino, Spiriti e Aceto in Italia. Lo studio di Federvini e Nomisma
Lo studio di filiera per i settori Vini Spiriti e Aceti realizzato da Nomisma per Federvini ci offre la fotografia dello stato di salute delle imprese italiane.
Agroalimentare settore chiave per l'Italia, ma le regioni si muovono a velocità diverse
Presentata l’ultima edizione dell'Annuario CREA 2022, una fotografia del sistema agroalimentare italiano con uno sguardo attento alle differenze tra regioni.
Grana Padano DOP: una storia per immagini
Venerdì 1° dicembre alle ore 18:00 sarà inaugurata la mostra fotografica presso la sede di Eataly Art House di Verona
Olio EVO: nasce l’alleanza per il rilancio di DOP e IGP
Il tavolo promosso da Origin Italia con Consorzi di tutela e tutta la filiera: obiettivo condiviso quello di investire sul valore delle Indicazioni Geografiche
Tracciabilità in blockchain: la scelta del Pastificio Liguori a tutela del consumatore
Pastificio Liguori ha adottato la tracciabilità in blockchain fornendo così al consumatore informazioni trasparenti e sicure sulla filiera della pasta
Nuova brand identity per Amadori
Con la sua nuova brand image Amadori afferma con forza i propri valori e i plus della filiera, supportata da un packaging dal design unico e ricercato
Mutti premia l'impegno della propria filiera: 5.7 milioni di euro di incentivi per gli agricoltori
Premiati i vincitori della 24esima edizione del Premio Pomodorino d’Oro. Per la prima volta, riconosciuto un premio anche per il pomodoro datterino
Nieddittas celebra il decimo anniversario della certificazione di prodotto
Dieci anni fa, a ottobre del 2013, Nieddittas è stata la prima azienda italiana e l'unica realtà sarda del settore a ottenere la certificazione di prodotto
ISMEA, Stoppani: politica di Filiera con focus sulla ristorazione
Ismea, Stoppani (Fipe): “necessaria una politica di filiera che consideri la ristorazione anello strategico dell’intero comparto
Torna "Pastaria Festival" a Parma, in attesa del World Pasta Day
Venerdì 29 settembre a Parma torna "Pastaria Festival", l'appuntamento di riferimento per il comparto produttivo e gli operatori della filiera pasta.
Caffè: passione e simbolo del Made in Italy nel mondo
Giornata Internazionale del Caffè: gli Italiani non possono fare a meno dell’energia positiva della tazzina, per 9 su 10 orgoglio made in Italy
Italgrob denuncia: i produttori beverage aumentano i listini, il fuori casa ne paga le conseguenze
Attraverso un comunicato firmato dal presidente Antonio Portaccio, Italgrob denuncia i consistenti aumenti dei listini messi in atto dai produttori beverage.
Pane fresco artigianale: i consigli di AIBI per conservarlo bene
AIBI ricorda le regole per salvaguardare gusto e aromi di questo alimento così importante nell’alimentazione degli italiani, evitando sprechi in tempi di crisi
Sanatech, nuove competenze e strumenti per l'azienda agricola sostenibile del futuro
La transizione ecologica al centro della rassegna per gli agricoltori interessati alle pratiche di sostenibilità, a BolognaFiere dal 7 al 9 settembre
Come cambiano le dinamiche dei mercati internazionali? Lo spiega Nomisma al VII Forum Agrifood Monitor
Lo studio prodotto da Nomisma e presentato in occasione del VII Forum Agrifood Monitor ci mostra un quadro economico globale al netto dei capovolgimenti geopolitici, della guerra, delle condizioni climatiche e delle tensioni internazionali.
Mutti riconosce l'impegno della propria filiera: incentivi oltre i 7 milioni di euro
Per Mutti resta centrale il riconoscimento della qualità della materia prima e degli sforzi profusi dalle oltre 800 famiglie di agricoltori italiani. Premiati i vincitori della 23esima edizione del Premio Pomodorino D’Oro
Agli italiani piace il bio: limoni, patate e carote gli alimenti più acquistati
Secondo una ricerca di mercato presentata dal progetto Made in Nature, nonostante i tempi difficili gli italiani continuano a scegliere il bio. Il mercato ortofrutticolo e in particolare quello da agricoltura biologica godono di buona salute. Fiori all’occhiello del mercato sono ...
Perché i ristoratori devono sapere cosa cercano i consumatori al supermercato
Un dossier dedicato agli acquisti alimentari degli italiani in base ai claim salutistici potrebbe rivelarsi essenziale per i professionisti del foodservice. Ecco un approfondimento di GS1 Italy che i professionisti dell'Horeca possono consultare per saperne di più sui più recenti...
Uno sguardo su rischi e sfide globali del settore Food and Beverage nel Report 2022 di WTW
WTW, realtà che fornisce soluzioni supportate da analisi ed esperienza nelle aree People, Risk e Capital, ha realizzato un reporto dedicato ai rischi e alle sfide globali nel Food and Beverage. Sono stati chiamati in causa 250 dirigenti senior di aziende del settore, che con le p...
Amadori. La filiera al centro del secondo report di sostenibilità dell'azienda
Amadori punta su un sistema alimentare sano, equo e rispettoso dell’ambiente, delle persone e degli animali, e si racconta nel secondo report di sostenibilità dell'azienda.
Princes Industrie Alimentari. Il futuro del pomodoro pugliese va salvaguardato dalla filiera
Princes Industrie Alimentari - la società che gestisce a Foggia il più grande stabilimento in Europa per la trasformazione del pomodoro - ha dato il via alla nuova stagione.
Sgambaro lancia il progetto "I Field Good"
Primo in Italia a utilizzare l’intelligenza artificiale per migliorare resa e qualità del grano, Sgambaro lancia il progetto “I Field Good”. La piattaforma sviluppata dallo storico pastificio veneto in collaborazione con Cybeletech metterà a disposizione degli agricoltori dati e ...
Allarme siccità. La filiera agroalimentare ha bisogno di interventi strutturali
Il caldo record e la siccità si sono abbattuti su ampie zone d'Italia e d'Europa, mettendo a serio rischio la situazione dell'agricoltura e dell'allevamento italiani.
Filiera Asiago DOP messa in crisi dall'emergenza rincari
I continui aumenti delle materie prime e i mancati adeguamenti dei prezzi della Grande Distribuzione Organizzata colpiscono gravemente allevatori e produttori
Latte e derivati. Aumentano i costi di produzione, settore a rischio crisi
Gli aumenti dei costi di produzione del latte hanno innescato un effetto domino su tutta la filiera. I dati Ismea e la denuncia di Copagri.
Un nuovo sistema per determinare il prezzo nella filiera grano duro-semola-pasta
Dalla filiera Grano Duro-Pasta una nuova metodologia per valutare la qualità e determinare il prezzo delle produzioni.
Fileni ottiene la certificazione B Corp
Fileni, leader nella produzione di carni italiane biologiche e già Società Benefit, raggiunge l'ambita certificazione e rafforza il proprio impegno verso la sostenibilità ambientale e sociale
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