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Lob's, il primo format di ristorante specializzato nella vera cucina nordamericana, lanciato dal gruppo veneto DMO SPA, apre i battenti a Milano in via Solari 34 nel distretto di Porta ... [vai all'articolo]
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Da Chic’n Quick le serate spagnole che anticipano l’apertura del nuovo locale “Il Circolino”
In occasione della nuova apertura a Monza del locale “Il Circolino”, nuovo progetto dello Chef Claudio Sadler in collaborazione con le famiglie Colombo & Grasso, la cucina di Chic’n Quick – la ... [vai all'articolo]
Al via lo street food nel cuore del quartiere Ardeatino a Roma
Quest’anno, dal 19 al 22 maggio, per la prima volta il TTSFood approda in Piazzale Caravaggio, nel cuore del quartiere Ardeatino, a due passi dall’Eur e dal quartiere Ostiense, per una meravigliosa ... [vai all'articolo]
Lo stellato Ristorante San Giorgio di Genova promuove Samuele Di Murro a Head Chef
La famiglia Scala, proprietaria del San Giorgio, un’eccellenza nella città di Genova e non solo, ha scelto di valorizzare le doti culinarie di Samuele Di Murro promuovendolo a Head Chef. Quella ... [vai all'articolo]
Andrea Berton annuncia i progetti che lo vedranno protagonista in Sardegna
Con l’arrivo della stagione estiva lo Chef Andrea Berton annuncia i progetti che lo vedranno protagonista in Sardegna, dalla Costa Smeralda fino a Santa Margherita di Pula. Si inizia il 18 giugno a ... [vai all'articolo]
2021 anno nero per le attività ristorative italiane. Il focus di RistoratoreTop su dati Movimprese
Abbiamo seguito e registrato negli ultimi due anni gli effetti disastrosi della pandemia sul settore ristorazione. Li abbiamo sentiti sulla nostra pelle e toccati con mano, dandone testimonianza ... [vai all'articolo]
La nuova stagione di Barnaba Wine bar e Cucina
Da Barnaba, il wine bar con cucina nel quartiere Aventino a due passi dalla Piramide Cestia, il bancone è tornato. E lo fa in grade stile, con una proposta gastronomica ampia e dedicata a cui si ... [vai all'articolo]
La cucina di Massimo Bottura inaugura l’edizione 2022 dell’Inspirational Chef Program a Tenerife
Dalla prima edizione dell'Inspirational Chef Program nel 2018, l'hotel Royal Hideaway Corales Resort 5* GL (Adeje, Tenerife) è diventato un punto d'incontro dell'alta cucina europea, visitato da ... [vai all'articolo]
Bioesserì, continuano i festeggiamenti del Gruppo per i primi 10 anni di attività
Dal primo locale aperto a Milano nel 2012 in via Fatebenefratelli, al secondo nato a Palermo 2 anni dopo, fino all’ultimo inaugurato nel 2019 nel quartiere di Porta Nuova del capoluogo meneghino, il ... [vai all'articolo]
Tutto pronto per la quinta edizione di Gourmandia
Torna Gourmandia, la kermesse ideata da Davide Paolini, che riunisce da cinque anni il meglio della produzione gastronomica artigianale italiana. La manifestazione riparte con assaggi, storie, show ... [vai all'articolo]
A Milano riapre Rotonda Bistrò
Con le luci prolungate della primavera, torna ad animarsi Rotonda Bistrò. Molto più di un progetto di ristorazione, Rotonda Bistro è il fulcro dell’accoglienza gastronomica alla Rotonda della Besana ... [vai all'articolo]
Antares Vision Group presenta All-In-One, la rivoluzione per il controllo qualità nel mondo food
Antares Vision Group, partner tecnologico d’eccellenza nella digitalizzazione e nella gestione integrata dei dati, leader globale nelle soluzioni hardware e software di tracciabilità e tra i ... [vai all'articolo]
Marcello Corrado diventa Executive Chef del Mindful Restaurant di Villa Eden
Al Tasting Room at Eden’s Park, il ristorante gourmet dell’hotel 5 stelle lusso situato a Merano, approda lo chef Marcello Corrado che, con la sua cucina, è pronto a regalare agli ospiti autentiche ... [vai all'articolo]
Il ristorante Cacciani compie cento anni
Era il 1922 quando Nonno Leopoldo stappava la prima bottiglia per inaugurare il suo ristorante. Quel vino proveniva dalle vigne impiantate da suo padre Tommaso e, in qualche modo, quel brindisi ... [vai all'articolo]
Once, sapori internazionali e cocktail bar a Centocelle
“ONCE è creatività, ricerca, rispetto della materia prima. ONCE connette la tradizione con i sapori da tutto il mondo.”: questa la filosofia di Once – Food and Mood, la nuova insegna nel quartiere ... [vai all'articolo]
Salumeria Upnea vince “Cortesie per gli ospiti Ristorante”
Vince la puntata di “Cortesie per gli ospiti Ristorante” - andata in onda lo scorso 22 aprile su Real Time – il bistrot sito a Napoli in Via San Giovanni Maggiore Pignatelli, 35. Scelto come ... [vai all'articolo]
Ferrarelle Società Benefit e Refresco-Spumador tra i nuovi associati di Assobibe
ASSOBIBE, Associazione di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande analcoliche in Italia, annuncia l’ingresso di Ferrarelle Società Benefit e Refresco Spumador tra i suoi ... [vai all'articolo]
Molto Ristorante inaugura alla Galleria Borghese
Alla Galleria Borghese una nuova iniziativa firmata Molto Italiano che da questo mese è responsabile dei servizi di ristorazione e caffetteria. Dopo l’ampia campagna di lavori che ha interessato gli ... [vai all'articolo]
Zerbinati pubblica il suo primo bilancio di sostenibilità
Sebbene segnato da un forte incertezza, il 2020 è stato un anno importante per Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di verdure fresche e di piatti pronti al consumo, che nonostante le ... [vai all'articolo]
Salumeria Upnea arricchisce il suo menù con i piatti della tradizione pasquale
Nelle festività di Pasqua e Pasquetta il bistrot napoletano sito in Via San Giovanni Maggiore Pignatelli 35 sarà aperto sia a pranzo sia a cena. Piuttosto che proporre un menù fisso, Salumeria Upnea ... [vai all'articolo]
Apre a Roma il ristorante Mamma Orso
Al numero 17 di via Arezzo, a pochi metri da piazza Bologna, ha trovato casa Mamma Orso, il ristorante che celebra la cucina italiana tra interpretazioni intime e contaminazioni apolidi dei due amici ... [vai all'articolo]
Nhero Milano, il bistrot che fa della produzione artigianale il suo punto di forza
Tra i grattacieli di piazza Repubblica, alle spalle di Porta Venezia, vicino alla stazione Centrale, Nhero Milano è un locale dalle diverse anime che si distingue per la grande qualità e la passione ... [vai all'articolo]
Lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”
Dopo la prima serata con lo chef napoletano Francesco Sodano, quella con la chef stellata Marianna Vitale e quella con Lorenzo Montoro, questa volta toccherà allo chef sarnese Nicola Annunziata, guida ... [vai all'articolo]
Da Vittorio Shanghai entra al ventottesimo posto dei 50 Best Asia
Da Vittorio Shanghai, il primo ristorante extra-europeo della Famiglia Cerea - che ha conquistato la stella Michelin a soli 3 mesi dall’apertura nel 2019 e la seconda già nel 2020 - entra a far parte ... [vai all'articolo]
Conclusa l’undicesima edizione dell’International Horeca Meeting
Si è conclusa l'undicesima edizione di International Horeca Meeting, la manifestazione di Italgrob che, anno dopo anno, con i suoi convegni, gli incontri e i confronti fra gli operatori della filiera, ... [vai all'articolo]
TuttoFood. Le nuove tendenze di consumo del grocery
Dopo l'avvento della pandemia, anche il grocery ha dovuto rinnovarsi e adattarsi a nuovi stili di consumo. TUTTOFOOD ha chiesto ai player del settore di raccontarci le attuali abitudini dei ... [vai all'articolo]
Chiusa la settima edizione di Beer&Food Attraction
Chiuse alla Fiera di Rimini le manifestazioni di Italian Exhibition Group dedicate all’eating OUT, punto di riferimento per l’intera filiera. La 7ª Beer&Food Attraction e la 4ª BBTech expo, fiera ... [vai all'articolo]
Food&Hospitality: segnali di ripresa dall’Osservatorio HostMilano
HostMilano oltre che una piattaforma di business è, grazie al suo Osservatorio, uno strumento per scoprire le nuove tendenze destinate a modificare il futuro del fuoricasa. Un approfondimento di ... [vai all'articolo]
Riapre La Madernassa Ristorante & Resort
Da martedì 29 Marzo La Madernassa Ristorante & Resort, terminata la pausa necessaria per rinnovare le sale che accolgono gli ospiti a tavola e mettere a punto le novità annunciate a gennaio, apre ... [vai all'articolo]
Laguna Sky Restaurant, l’eccellenza in cucina al Laguna Palace Hotel di Grado
Si può partire alla scoperta di Grado attraverso le sue eccellenze enogastronomiche e vivere un’esperienza sensoriale e visiva presso lo scenografico Laguna Sky Restaurant, il ristorante sospeso tra ... [vai all'articolo]