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Zuegg. Mindful Eating e Superfood: 10 consigli per mangiare con consapevolezza
Zuegg ha analizzato il fenomeno del mindful eating e con l’aiuto della dott.ssa Francesca Noli, specialista in Scienza dell’Alimentazione ha stilato un decalogo per sperimentare questo approccio e un nuovo rapporto con il cibo
La passata "Sul Campo" di Mutti: trasforma il pomodoro appena colto proprio sul campo
È nata la passata di pomodoro "Sul Campo" di Mutti, che per la prima volta nella storia trasforma il pomodoro appena colto direttamente sul campo. Ne nascerà una passata premium in edizione limitata.
Chris Blackwell presenta l’edizione limitata "007" del suo rum giamaicano
Blackwell Rum annuncia la partnership con il franchise dei film targati 007 e lancia il suo Blackwell Fine Jamaican Rum in edizione limitata
"Schioppettino", il primo rosso della cantina I Clivi
La cantina friulana I Clivi, conosciuta soprattutto per i suoi vini bianchi, ha presentato il suo primo rosso, uno "Schioppettino" Ribolla nera capace di raccontare altre caratteristiche della regione
Mozzarella Valfiorita Bayerland Julienne, l'ingrediente perfetto per ricette filanti
La mozzarella Valfiorita Bayerland in formato julienne è il giusto ingrediente per preparare ricette sfiziose e filanti in forno o da aggiungere a crudo su insalate
Rational: i sistemi di cottura intelligenti supportano la flessibilità nelle mense aziendali
La pausa pranzo si è evoluta sia per i lavoratori che per lo staff delle cucine; cogliendo questo nuovo scenario gli esperti Rational forniscono alcuni suggerimenti per la panificazione della
Origin Green: come la carne irlandese risponde alla sfida della sostenibilità
Andrea Segrè, economista e professore universitario, ci spiega perché Origin Green, il programma irlandese per promuovere la sostenibilità e l’economia circolare, è un modello da seguire
Ricola: arriva il nuovo gusto Azione Glaciale Limone e Mentolo
La linea di Ricola, Azione Glaciale, si arricchisce con una nuova caramella in cui la freschezza del limone incontra tutta la forza del mentolo
Aceto Balsamico IGP: al via l'iter per l'ottenimento del marchio "Made Green in Italy"
Il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP lavora per l’adesione al “Made Green in Italy”, lo schema per la valutazione e la comunicazione dell'impronta ambientale dei prodotti Made in Italy.
AO Hostels cambia la politica di cancellazione per andare incontro ai clienti
AO Hostels punta a dare impulso alla ripresa del turismo e garantisce ai gruppi la cancellazione gratuita fino alle 18 del giorno di arrivo.
Parmigiano Reggiano protagonista delle nuove puntate di "Mica Pizza e Fichi" su La7.it
Parmigiano Reggiano, presente nel momento aperitivo di tutte le puntate della serie "Mica Pizza e Fichi" in onda su La7.it, sarà poi al centro della puntata di venerdì 2 ottobre con Gianni Di Lella – campione mondiale al Pizza Dessert di Rimini – che preparerà “Ricordo di infanz...
Nasce Ginori 1735: nuovo nome e brand identity per Richard Ginori
Ginori 1735 è il nuovo nome di Richard Ginori, che con un'operazione di rebranding dà un nuovo volto a un'eccellenza italiana nell'alta manifattura artistica della porcellana pura.
Martini In&Out: il bartender Stillitani trasforma la cacio e pepe in un drink
Gabriele Stillitani, social bartender e co-proprietario di La Dispensa di Lugano, ha realizzato un drink a base di Martini dal sapore di uno dei piatti romani più amati, la Cacio e Pepe.
"Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino" accoglie il nuovo executive chef
È tornata a nutrire il corpo e lo spirito la cucina di "Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino", con quattro percorsi degustazione e una nuova carta, ideati dallo chef Petrosino.
Autogrill: parte la campagna di sensibilizzazione e raccolta fondi sulla fibrosi cistica
Al via la campagna di Autogrill a sostegno LIFC: tutti i ricavi delle vendite della mascotte Martino andranno a sostegno della lotta contro la fibrosi cistica
Goppion presenta la nuova linea di caffè monorigine LTD ED
Arrivano da Brasile, Etiopia e Guatemala i nuovi caffè monorigine Specialty LTD ED – creati in edizione limitata da Goppion
TheFork lancia l'iniziativa "Ritorno al Ristorante" per supportare la ristorazione
È attiva fino al 17 novembre una speciale promozione che dimezza il conto dei ristoranti aderenti sulla piattaforma TheFork. Si chiama "Ritorno al Ristorante" e vuole sostenere la ripartenza della ristorazione italiana (e degli altri 21 Paesi in cui TheFork opera).
Inalpi per l'ambiente sostiene i 17 obiettivi dell'Agenda Onu per il pianeta
Inalpi da sempre investe risorse per il pianeta. I 17 Sustainable Development Goals dell'Agenda Onu sono identificabili con la filosofia aziendale.
Caffè Barbera si apre alle criptovalute
Caffè Barbera si apre alla rivoluzione digitale permettendo ai clienti del suo e-commerce di pagare anche con criptovaluta
Umberto Cesari celebra la vendemmia con tour in vigna e degustazioni
Appuntamento sabato 19 per celebrare la vendemmia di Umberto Cesari, con tour in vigna e tasting deliziosi.
Montecucco: un'annata 2020 dalla qualità impeccabile
Produzione minore ma qualità impeccabile per la stagione 2020 dei viticoltori del Montecucco. Al via in questi giorni la raccolta del Vermentino.
Da RestWorld una ricerca sul lavoro nero nel mondo della ristorazione
La startup RestWorld ha realizzato un'importante ricerca che mira a capire quale sia la percentuale reale di lavoro irregolare fra le brigate dei ristoranti italiani
"IEI Approved Product": un nuovo marchio certifica la qualità della filiera del caffè
L'Istituto Espresso Italiano (IEI) lancia il marchio "IEI Approved Product" per testare e approvare i prodotti che contribuiscono alla realizzazione dell'espresso italiano di qualità
I dati su ristorazione e consumi presentati alla "Oro di Macina Academy"
Molino Vigevano inaugura Oro di Macina Academy, e con la formazione manageriale punta a rilanciare la ristorazione del domani.
Tonitto sbarca in Belgio e Portogallo in e-commerce e GDO
Tonitto 1939, leader sul mercato per il sorbetto n° 1 in Italia, prosegue il suo processo di internazionalizzazione con due nuove partnership in Portogallo e Belgio.
Stock Spirits Italia partner esclusivo della Bruno Vanzan Academy
Stock Spirits Italia è partner esclusivo della nuova Bruno Vanzan Academy il nuovo progetto di Bruno Vanzan dedicato alla formazione
Competitive Data: l'analisi sul mercato del caffè nell'Horeca
Il mercato del caffè nell'Horeca ha subito grandi stravolgimenti con il repentino e profondo cambiamento di abitudini dal lockdown in poi. Competitive Data ha rilevato i dati e propone scenari futuri.
Elior. Pausa pranzo e smartworking: per il 50% dei lavoratori è più difficile alimentarsi correttamente a casa
Elior rileva con una ricerca come siano cambiate le esigenze dei lavoratori in pausa pranzo con lo smartworking e si adegua proponendo una soluzione innovativa: iColti in Tavola
Fiasconaro presenta il nuovo Panettone Rosa e Fico D’India
Dall'incontro tra la rosa mediterranea e il fico d'india nasce il nuovo panettone del Maestro Nicola Fiasconaro, simbolo di speranza e rinascita
D'O di Davide Oldani è una delle new entry delle Soste 2020
Fra le 7 new entry del volume Le Soste 2020, la filosofia pop incarnata da D'O di Davide Oldani risulta vincente.
