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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Lo street food di TTS fa tappa al quartiere Torrino di Roma

Lo street food di TTS fa tappa al quartiere Torrino di Roma

Le serate dedicate al cibo da strada di Typical Truck Street Food fanno tappa dall'11 al 13 settembre nel nono Municipio di Roma nel quartiere Torrino

Aromi Group presenta HorecaLab: soluzioni di gestione, produttive e logistiche per la ristorazione

Aromi Group presenta HorecaLab: soluzioni di gestione, produttive e logistiche per la ristorazione

Aromi Group presenta la sua nuova divisione HorecaLab con la quale mette a disposizione degli imprenditori della ristorazione un team vario di professionisti per implementare al meglio il business

Cala il numero dei prodotti a scaffale: poche referenze nuove nel post Covid

Cala il numero dei prodotti a scaffale: poche referenze nuove nel post Covid

Ancora oggi, dopo mesi dal lockdown, l'offerta di prodotti a scaffale nei negozi della Distribuzione Moderna rimane più bassa rispetto allo scorso anno.

La Molisana premiata ai TESPI Food Awards 2020 per Trighetto

La Molisana premiata ai TESPI Food Awards 2020 per Trighetto

Lo spaghetto triangolare Trighetto de La Molisana ha ricevuto a Cibus Forum l'ambito TESPI Food Awards nella categoria Pasta e Riso

Tre cocktail in rosa: il Chiaretto di Bardolino incontra la mixology

Tre cocktail in rosa: il Chiaretto di Bardolino incontra la mixology

Pubblicato in ebook il ricettario che illustra Zanéibe and Cheese, Aperitivo Julep e Chiaroscuro, i drink creati dai bartender dell’A.M.E.N di Verona con il Chiaretto di Bardolino

Darbo presenta "Gusto Infinito" per il mercato italiano con Loacker e una nuova linea di creme spalmabili

Darbo presenta "Gusto Infinito" per il mercato italiano con Loacker e una nuova linea di creme spalmabili

Darbo, distribuita in Italia in esclusiva da Loacker, annuncia un nuovo posizionamento di marca per il nostro mercato e una nuova linea di creme spalmabili con l'80% di frutta.

La nuova Douja D'Or: 4 weekend di appuntamenti enogastronomici in Piemonte

La nuova Douja D'Or: 4 weekend di appuntamenti enogastronomici in Piemonte

Nei 4 weekend dall'11 settembre al 4 ottobre ad Asti la nuova Douja D'Or fra live tasting, masterclass, enogastronomia e appuntamenti culturali e artistici.

Food&Beverage: finito l'effetto scorte, in calo le vendite dell'alimentare di luglio 2020

Food&Beverage: finito l'effetto scorte, in calo le vendite dell'alimentare di luglio 2020

A luglio 2020 calano le vendite al dettaglio rispetto allo scorso anno. Il primo semestre evidenzia numeri positivi, ma a luglio solo il Discount cresce.

Attesa per Vinòforum, fra novità e conferme

Attesa per Vinòforum, fra novità e conferme

Vinòforum apre le danze della ripresa delle fiere e diventa la prima occasione per degustare insieme nuove etichette e grandi classici.

BE - KIND e i consigli per un'alimentazione sana e bilanciata nei mesi autunnali

BE - KIND e i consigli per un'alimentazione sana e bilanciata nei mesi autunnali

BE-KIND è la prima barretta con oltre il 70% di frutta secca e ingredienti golosi come il cioccolato fondente e il sale marino.

Galup, panettoni e pandori per un Natale 2020 all'insegna del Made in Italy

Galup, panettoni e pandori per un Natale 2020 all'insegna del Made in Italy

Galup si prepara al Natale 2020 con la sua gamma di panettoni e Pandori made in Italy e 5 golose novità da scoprire fra edizioni speciali e nuovi pack.

Cantine Leonardo Da Vinci: il metodo diventa sempre più vincente

Cantine Leonardo Da Vinci: il metodo diventa sempre più vincente

Seguendo il Metodo Leonardo®, presentato nel 2019, la Leonardo Da Vinci ha prodotto le collezioni di vini premium presentate nei principali eventi mondiali.

50 Top Pizza Europe 2020: D'Amico partner assegna due premi speciali

50 Top Pizza Europe 2020: D'Amico partner assegna due premi speciali

Sono state proclamate in diretta streaming le pizzerie premiate da 50 Top Pizza Europe. Quest'anno sono due i Premi Speciali a nome D'Amico.

LENI'S: al via le spremute con le mele della nuova raccolta

LENI'S: al via le spremute con le mele della nuova raccolta

È ufficialmente iniziata la raccolta a mano delle mele del Trentino Alto Adige, che verranno trasformate nelle spremute LENI'S.

Cantina di Vicobarone: nuovi riconoscimenti per una produzione vitivinicola di alta qualità

Cantina di Vicobarone: nuovi riconoscimenti per una produzione vitivinicola di alta qualità

Tre vini di Cantina di Vicobarone ricevono l'attestato di 5WineStars, riconoscimento che punta i riflettori sulle cantine che investono nel miglioramento dei propri prodotti

Vicenza dice no a ristoranti etnici, supermercati e asporto per un centro storico "bello"

Vicenza dice no a ristoranti etnici, supermercati e asporto per un centro storico "bello"

Il centro storico di Vicenza impone nuove regole per i pubblici esercizi: sono praticamente banditi i cibi non italiani, l'asporto e la vendita automatica.

Fipe: il nuovo DPCM conferma le misure già in vigore per i pubblici esercizi

Fipe: il nuovo DPCM conferma le misure già in vigore per i pubblici esercizi

Fipe ha messo in evidenza le misure dedicate ai pubblici esercizi nel nuovo DPCM 7 settembre, che riconferma quello già in vigore.

Turismo: un agosto italiano che non basta a far ripartire le imprese

Turismo: un agosto italiano che non basta a far ripartire le imprese

Dopo una ripartenza a singhiozzo a luglio e un agosto tutto italiano, Confturismo-Confcommercio, Assoturismo e SIB Sindacato Italiano Balneari registrano i numeri di un'estate da dimenticare per il turismo italiano.

Arriva in Italia Blushing Padre, la novità del birrificio Founders Brewing Co.

Arriva in Italia Blushing Padre, la novità del birrificio Founders Brewing Co.

La Blushing Monk, birra a base di lamponi maturata in botti di tequila, ha dato vita alla "Blushing Padre", novità del birrificio Founders Brewing Co.

Torna a Roma "Padelle Roventi" con un appuntamento dedicato alla birra

Torna a Roma "Padelle Roventi" con un appuntamento dedicato alla birra

Dall’11 al 13 settembre, a Piazza San Giovanni Bosco, Padelle Roventi propone una speciale Beer Edition, con tante birrerie nazionali e internazionali.

A Milano chiude anche il Rock Burger

A Milano chiude anche il Rock Burger

La crisi causata dal Coronavirus continua a far sentire i suoi effetti sul mondo della ristorazione: a Milano abbassa le serrande definitivamente anche il pub Rock Burger

È in vendita il kit per realizzare l'originale Apertass di Tassoni

È in vendita il kit per realizzare l'originale Apertass di Tassoni

Tassoni mette in vendita sul proprio e-commerce aperto di recente il kit con tutti gli ingredienti necessari per realizzare in casa l'originale aperitivo italiano Apertass

Cena a 4 mani al Filario Hotel con il resident chef Alessandro Parisi e l'ospite Eugenio Boer

Cena a 4 mani al Filario Hotel con il resident chef Alessandro Parisi e l'ospite Eugenio Boer

Domenica 13 settembre il resident chef del Filario Hotel & Residences di Lezzeno sul Lago di Como, Alessandro Parisi, ospiterà il patron del ristorante milanese [bu:r] Eugenio Boer per un viaggio culinario a 4 mani attraverso le tipicità regionali.

Food&Beverage: la pandemia spinge il boom dell'e-commerce

Food&Beverage: la pandemia spinge il boom dell'e-commerce

Numerose ricerche dimostrano come a livello internazionale si stia assistendo ad un boom degli e-commerce anche di cibo e bevande. Molte aziende, come Vitavigor, stanno investendo proprio in questa direzione

Mirabella presenta "Maniero Pinot Nero" e "Palazzina Pinot Bianco"

Mirabella presenta "Maniero Pinot Nero" e "Palazzina Pinot Bianco"

Mirabella, l'azienda di Rodengo Saiano, lancia la nuova linea di vini fermi dedicata ai monovarietali: un’interpretazione accattivante del pinot.

Salvia & Limone aderisce all'iniziativa "Adotta un Pistacchio" di pasticceria Bonfissuto

Salvia & Limone aderisce all'iniziativa "Adotta un Pistacchio" di pasticceria Bonfissuto

Salvia & Limone, di Compagnia dei Caraibi, sostiene il Pistacchio di Canicattì con la campagna di crowdfunding lanciata dai pasticceri Bonfissuto.

"È ora di Just Eat": la nuova campagna del brand in tv e digitale

"È ora di Just Eat": la nuova campagna del brand in tv e digitale

Nuova creatività e nuovo claim in Italia per raccontare il brand refresh di Just Eat a seguito dell'unione con takeaway.com

illycaffè celebra i 20 anni dell'Università del Caffè con una tazzina limited edition

illycaffè celebra i 20 anni dell'Università del Caffè con una tazzina limited edition

La celebre tazzina illy disegnata da Matteo Thun si veste del logo dell’Università del Caffè per celebrare i suoi 20 anni.