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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fabbri 1905 presenta le creme spalmabili in formato mignon

Fabbri 1905 presenta le creme spalmabili in formato mignon

Le creme spalmabili Fabbri 1905 debuttano nel mini formato da 30 gr, disponibile sia nel canale Cash & Carry, sia sullo shop online dell'azienda

Valentino Tafuri lancia un nuovo concept di locale

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Valentino Tafuri rinnova radicalmente il suo 3Voglie di Battipaglia (Sa) con un nuovo laboratorio esperienziale sulla farina con al centro Pizza, Pasta e Bakery

Food&beverage e Sostenibilità: l'indagine di Quantis sul settore e i consumi

Food&beverage e Sostenibilità: l'indagine di Quantis sul settore e i consumi

Il settore Food & Beverage e l’ambiente sono strettamente interconnessi. Quantis ha realizzato un'indagine per analizzare le azioni ancora da intraprendere.

Diego Vitagliano e Michele Pascarella insieme a Londra per Refettorio Felix

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Le due pizzerie numero uno al mondo e in Europa secondo la 50 Top Pizza presentano una cena evento di beneficenza a Londra

Oggi 30 maggio è la prima Giornata Internazionale della Patata

Oggi 30 maggio è la prima Giornata Internazionale della Patata

Oggi 30 maggio si celebra la prima Giornata Internazionale della Patata, istituita dalla FAO per sensibilizzare sull’importanza di questa coltura

Menù a base di ciliegie e un tentativo di record a Celleno (VT)

Menù a base di ciliegie e un tentativo di record a Celleno (VT)

A Celleno, provincia di Viterbo, la festa della ciliegia coinvolge tutti i locali della zona, che offriranno menù a base di ciliegie, dal primo al dolce.

Bresaola di Tacchino: pochi grassi e tante proteine, ideale per l'estate

Bresaola di Tacchino: pochi grassi e tante proteine, ideale per l'estate

Gli chef di Citterio hanno creato con la Bresaola di Tacchino tre ricette per un pranzo leggero, fresco e tipicamente estivo

Caffè personalizzato per ogni gusto: Philips presenta la nuova Serie 5500 LatteGo

Caffè personalizzato per ogni gusto: Philips presenta la nuova Serie 5500 LatteGo

Philips lancia la nuova macchina automatica Serie 5500 LatteGo, un concentrato di innovazione, tecnologia e sostenibilità

Red Bull: le lattine come valuta per attraversare l'Europa in una gara internazionale

Red Bull: le lattine come valuta per attraversare l'Europa in una gara internazionale

Quasi 300 le squadre in gara per "Red Bull Can You Make It?": l'avventura si è conclusa, ha vinto il team statunitense.

Cervia capitale della mixology da ristorazione: torna Alto Cocktail Festival

Cervia capitale della mixology da ristorazione: torna Alto Cocktail Festival

dal 15 al 19 giugno 5 serate di dialogo internazionale tra la miscelazione contemporanea e la cucina, su una delle terrazze piu’ belle della riviera

Innovativa e mediterranea la nuova visione del Ristorante Le Terrazze al Colosseo

Innovativa e mediterranea la nuova visione del Ristorante Le Terrazze al Colosseo

L'Executive Chef Daniele Marzella presenta la nuova idea di cucina del ristorante Le Terrazze al Colosseo: dai piatti della tradizione alle innovazioni creative

Frutta: cosa preferiscono gli italiani? Le risposte da un'indagine di Orsero

Frutta: cosa preferiscono gli italiani? Le risposte da un'indagine di Orsero

Qualità, stagionalità, gusto e facilità di consumo sono i fattori determinanti nella scelta della frutta, è quanto emerge da un'indagine da Orsero

Convivialità e benessere: due studi confermano che il pasto in compagnia fa bene al corpo e allo spirito

Convivialità e benessere: due studi confermano che il pasto in compagnia fa bene al corpo e allo spirito

Del “potere della convivialità” ha parlato un team multidisciplinare riunito dal Gruppo Barilla nel quadro del ciclo di incontri Let’s Talk About Food & Science

In Europa la forza lavoro turistica è dominata dalle donne

In Europa la forza lavoro turistica è dominata dalle donne

Sono 6 su 10 le donne lavoratrici nei settori turistici nell'UE rispetto agli uomini. Il 20% in più del totale delle donne impiegate in imprese non finanziarie.

Espresso Italiano Champion: Luca Cellizza vince la tappa toscana

Espresso Italiano Champion: Luca Cellizza vince la tappa toscana

Luca Cellizza si aggiudica la tappa intermedia della Toscana dell’Espresso Italiano Champion. Si aggiunge ai partecipanti della finale prevista il 18 e19 giugno

La Pizza d’Autore approda a Vinòforum 2024 

La Pizza d’Autore approda a Vinòforum 2024 

Sul palcoscenico del Circo Massimo va in scena la finale del Tour Nazionale de La Città della Pizza che eleggerà il miglior pizzaiolo emergente d’Italia

Benessere e Fitness: Sant’Anna PRO protagonista al Rimini Wellness

Benessere e Fitness: Sant’Anna PRO protagonista al Rimini Wellness

A Rimini Wellness Acqua Sant'Anna porta l’ultima novità lanciata, Sant’Anna PRO, pensata in particolar modo per gli amanti dello sport e del fitness.

Coca-Cola HBC e Casilli Enterprise puntano sui veicoli a biocarburante per il trasporto del PET

Coca-Cola HBC e Casilli Enterprise puntano sui veicoli a biocarburante per il trasporto del PET

La nuova partnership vede Casilli Enterprise fornire a Coca-Cola HBC Italia mezzi di nuova generazione alimentati a biocarburante

Kellogg’s Special K partecipa al Rimini Wellness 2024

Kellogg’s Special K partecipa al Rimini Wellness 2024

Kellogg’s Special K presenta “it’s snack time”, un’esperienza all’insegna del benessere e gusto con 2 Ambassador d'eccezione: Federica Pellegrin e Matteo Giunta

Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per primi di pesce - Milano

Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per primi di pesce - Milano

Mediterraneum - Sea Food Hostaria, elegante ristorante di nuova apertura a Milano in zona Porta Venezia, sta cercando un cuoco capo partita.

D'Amico racconta la passione per l'arte nel volume promosso da Confindustria

D'Amico racconta la passione per l'arte nel volume promosso da Confindustria

D'Amico partecipa al volume "Il segno dell'arte nelle imprese - Le collezioni corporate italiane per l’arte moderna e contemporanea", promosso da Confindustria

Il ristorante Allegrío di Roma festeggia il suo primo anniversario

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In Via Veneto ritorna la “Dolce Vita” con la voce di Maria Elena Infantino che accompagnerà la cena 4 mani con lo Special Guest Chef Emmanuel di Liddo

Calvé presenta ai professionisti dell'Horeca le nuove maionesi in secchiello

Calvé presenta ai professionisti dell'Horeca le nuove maionesi in secchiello

Le maionesi Calvé Classica, Gastronomica Compatta e Gastronomica Cremosa, sono state concepite per soddisfare le diverse esigenze della cucina professionale

FelsineoVeg SB debutta a RiminiWellness con le sue novità Good&Green

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FalsineoVeg SB presenta a RiminiWellness la nuova gamma di affettati veg Good&Green Mopur®Fitness e il medaglione vegetale Mopur®One

Apheon vende la propria quota di maggioranza in Dolciaria Acquaviva a Vandemoortele

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La società continuerà a sviluppare il business di Dolciaria Acquaviva in Italia e all'estero, promuovendo l'esportazione dei prodotti da forno Made in Italy

A Teano evento AIS Campania con focus sui consumi regionali di bollicine e rosati e presentazione delle novità ''I Cacciagalli''

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Un Focus di Ais Campania fa luce sull’andamento dei consumi di bollicine e vini rosati ed è occasione per presentare le novità della cantina “I Cacciagalli"

I gelati Tonitto conquistano l’Europa dell’Est

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Nel 2024 l'azienda è entrata in Bulgaria, Macedonia, Kosovo, Croazia, Rep. Ceca, mentre in estate partiranno nuovi progetti in Bosnia, Serbia, Grecia e Romania

Stella Artois Draught Masters Italia, annunciata la quinta edizione del contest dedicato ai professionisti del settore birrario

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É in arrivo la quinta edizione del contest dedicato ai professionisti del settore birrario, con un format rinnovato e ancora più esclusivo

Valeo Foods Group acquisisce Dal Colle

Valeo Foods Group acquisisce Dal Colle

Valeo Foods, tra i principali produttori europei di dolci e snack, ha completato il processo per l’acquisizione degli assets di Dal Colle

La quarta edizione The Cadboll Estate di Glenmorangie: un viaggio tra i sapori delle Highlands

La quarta edizione The Cadboll Estate di Glenmorangie: un viaggio tra i sapori delle Highlands

La quarta edizione della serie, che porta il single malt dalla terra al bicchiere, rende omaggio agli aromi e sapori delle Highlands, dove sorge la Distilleria