.jpg)
MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, inaugura il calendario formativo 2022 con il corso Brewing Foundation del 4 febbraio al Faema Flagship di Milano. La ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
formazione
Pagina 1 di 14
Istituto Alberghiero “De Cecco” e Universal Caffè formano i baristi di domani
Venerdì 14 gennaio si è svolta all'Istituto Alberghiero "De Cecco" la presentazione del corso extracurriculare "Baristaskill - Dal chicco al maestro caffettiere" realizzato in collaborazione con la ... [vai all'articolo]
Ferrarelle protagonista del 34° Premio Marketing
Ferrarelle è quest'anno partner del Premio Marketing, una delle principali competizioni italiane tra studenti e studentesse universitari che in questa occasione simuleranno lo sviluppo di un piano ... [vai all'articolo]
Al via “Campus Autogrill”, il percorso formativo di Autogrill rivolto ai giovani della regione Sicilia
Al via “Campus Autogrill”, l’iniziativa promossa da Autogrill, il primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, per proporre un’opportunità di formazione e inserimento ... [vai all'articolo]
Inaugurato a Trieste il Master Universitario in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy
È stato inaugurato lo scorso 10 gennaio l’undicesimo Anno Accademico del Master Universitario inter-ateneo di primo livello in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy, il corso di studi rivolto ai ... [vai all'articolo]
Ripartono le attività dell’Associazione Le Donne della Birra
Con il nuovo anno prendono di nuovo il via le attività dell’Associazione Le Donne della Birra. I primi appuntamenti sono online con i corsi formativi in collaborazione con Formalimenti, realtà ... [vai all'articolo]
Birra e formazione. Ecco il calendario dei corsi CERB per il 2022
Il CERB, CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università degli Studi di Perugia svolge da oltre 10 anni ricerca, analisi, consulenza e formazione nel settore Agroalimentare, con ... [vai all'articolo]
Esmach e la costruttiva collaborazione con il Pollenzo Foodlab.
Il laboratorio Pollenzo FoodLab nasce all’interno dell’Università di Scienze Gastronomiche, l’ateneo fondato grazie all’intuizione di Carlo Petrini mosso dal desiderio di riunire tutti gli ambiti del ... [vai all'articolo]
Associazione Le Soste e Università Vita-Salute San Raffaele insieme per l’eccellenza della formazione
Nella giornata di ieri, 15 dicembre, presso gli spazi del Bulgari Hotel Milano, ospiti dello chef Niko Romito, è stato siglato il Protocollo d’Intesa tra l’Associazione Le Soste, storica ... [vai all'articolo]
Modelli imprenditoriali della pasticceria fra tradizione e innovazione nel workshop con UNIGUS
I.T.I.A. (Intese Territoriali di Inclusione Attiva) avvia l’inizio dei “Workshop modelli di impresa” con un “Laboratorio di modelli imprenditoriali della pasticceria fra tradizione e innovazione” che ... [vai all'articolo]
Congusto Gourmet Institute e Churchill 1795: l’importanza del piatto nell’alta ristorazione
Prosegue la partnership tra Churchill 1795, azienda britannica specializzata nella produzione di stoviglie per la ristorazione e Congusto Gourmet Institute, scuola di alta formazione e ... [vai all'articolo]
Fuoricasa: le prospettive per il futuro con Università della Birra
Sovrapproduzioni, attese, trasporti, movimenti, difetti, scorte: sono numerose e diverse le inefficienze che spesso caratterizzano i processi aziendali delle imprese, di qualunque dimensione e ... [vai all'articolo]
Diventa sommelier del riso! Ecco le date dei corsi dell’autunno 2021
Ci sono due nuove date previste in questo autunno-inverno tra cui scegliere per diventare Sommelier del riso: sabato 13 novembre e sabato 27 novembre a Vercelli. Una giornata dedicata interamente al ... [vai all'articolo]
Arc Academy, il progetto per insegnare la sostenibilità in cucina
La sostenibilità è un tema caro al Gruppo Arc che, da più di vent’anni, oltre a realizzare prodotti in vetro, un materiale riciclabile per natura e riutilizzabile all’infinito, ha perseguito ... [vai all'articolo]
Gruppo Cimbali sostiene Elle Active! 2021
Gruppo Cimbali, tra i principali produttori di macchine professionali per caffè espresso, sarà per la terza volta accanto a Elle Active!, il grande forum di Elle dedicato a donne e lavoro con ... [vai all'articolo]
Costadoro Enthusiastic: arriva un nuovo modo di vivere il locale
Costadoro, l’azienda torinese produttrice di caffè di alta gamma che rappresenta oggi una realtà industriale presente in oltre 40 Paesi, ha di recente lanciato Enthusiastic, progetto di consulenza ... [vai all'articolo]
Riparte Shake Your Future, il progetto dedicato alla formazione del Gruppo Bacardi
L'opportunità di intraprendere una carriera nel mondo della mixology grazie a una formazione completa realizzata da professionisti: questo l’obiettivo della seconda edizione di Shake Your Future, il ... [vai all'articolo]
I trend del futuro del mondo food&beverage: Università della Birra e LIUC Business School fanno il punto
Università della Birra, l’innovativo hub di formazione professionale promosso da HEINEKEN Italia, e LIUC Business School attiva presso la LIUC - Università Cattaneo, punto di riferimento nazionale per ... [vai all'articolo]
Gimoka annuncia una partnership per avvicinare i giovani al mondo del lavoro
Gimoka e l’Istituto Professionale alberghiero Crotto Caurga annunciano una partnership finalizzata a creare nuove competenze e rispondere in maniera più efficace alle richieste del settore ... [vai all'articolo]
Ritorna Fermento, il progetto formativo di Surgital
Surgital si propone come partner strategico per facilitare il restart del settore ristorazione, oggi chiamato a guardare al futuro con una nuova prospettiva più consapevole e organizzata. In parallelo ... [vai all'articolo]
Ad ottobre tornano i corsi in presenza dell’Accademia Trucillo
Dopo le chiusure per il contenimento della pandemia, ad ottobre l’Accademia Trucillo riapre le sue porte con i corsi in presenza. https://www.youtube.com/watch?v=WoRtbhANPdE Oltre a credere nella ... [vai all'articolo]
Digitale e multicanalità cambiano il modo di fare comunicazione, vendita e formazione nel mondo del vino
Gli ultimi diciotto mesi hanno rappresentato per il mondo del vino, e non solo, un momento di forte rottura rispetto al passato. Con la pandemia ci si è all’improvviso trovati ad operare in una ... [vai all'articolo]
Hospitality Day: Rimini capitale della formazione turistica per un giorno
Oltre 3.800 partecipanti venuti da tutta Italia per Hospitality Day, la giornata dedicata alla formazione degli operatori dell’ospitalità che si è svolta al Palacongressi di Rimini il 12 ottobre, ... [vai all'articolo]
Nasce Eataly Pizza Makers, un’occasione per aspiranti pizzaioli (gratis!)
Nasce Eataly Pizza Makers, un programma pensato con l’obiettivo di formare i pizzaioli del futuro, costruire il loro domani e al contempo contribuire a salvaguardare una delle professioni che ha reso ... [vai all'articolo]
Yoga e Bitter Salfa partner della Mokador Experience Academy
Yoga e Bitter Salfa sono tra i partner protagonisti della Mokador Experience Academy, l’hub dedicato all’arte della caffetteria, della ristorazione veloce gourmet e della mixology che ha aperto i ... [vai all'articolo]
Continua l’espansione di Alice Pizza, che punta su nuove aperture e formazione
Alice Pizza, marchio di pizzerie al taglio Made in Italy, prosegue la propria espansione a Roma, Milano e Torino con una serie di aperture in programma da settembre a fine anno. Le 10 nuove pizzerie ... [vai all'articolo]
Food&Beverage Business Game: il nuovo e innovativo format didattico firmato ALMA
Food&Beverage Business Game è un corso innovativo e unico nel suo genere nato dall’unione tra l’esperienza in campo formativo di ALMA e il know how di Stra-Le nello sviluppo delle competenze ... [vai all'articolo]
Autogrill Italia e Coca-Cola HBC Italia lanciano il programma “Leaders on the move”
Autogrill Italia e Coca-Cola HBC Italia, principale imbottigliatore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale, già partner in diverse iniziative commerciali, collaborano ... [vai all'articolo]
“The Grand Tour”, al via il ciclo di incontro di formazione di Mercanti di Spirits
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, presenta “The Grand Tour”, una serie di eventi di formazione e informazione in giro per l’Italia. The Grand Tour vede ... [vai all'articolo]
Gelato Cult: la nuova sfida di Roberto Lobrano
GELATO CULT by ROBERTO LOBRANO non è una semplice gelateria ma un vero e proprio Polo del Gelato fondato sul concetto T.A.S.T.E GELATO - acronimo di Terra, Arte, Sapori, Tecnica E Gelato - e che ad ... [vai all'articolo]