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I migliori enotecari d'Italia al Master organizzato dall'Enoteca Regionale del Barolo

I migliori enotecari d'Italia al Master organizzato dall'Enoteca Regionale del Barolo

Uno stage formativo sul Barolo nella sede dell'Enoteca Regionale del Barolo con i migliori enotecari professionisti d'Italia: il master Local is Tasty.

ICAM Cioccolato chiude il 2023 con il fatturato in crescita del 7%

ICAM Cioccolato chiude il 2023 con il fatturato in crescita del 7%

+36% crescita organica dal 2019. Superate le difficoltà del settore, l'azienda torna alla situazione pre-pandemia nel 2023

FISAR Milano lancia il format 4Sommelier

FISAR Milano lancia il format 4Sommelier

Un’appassionata sfida tra sommelier a confronto, immersi in un’esperienza enogastronomica di alto livello: questo è 4Sommelier, evento proposto da FISAR Milano.

JRE-Italia festeggia i trentuno anni con nuovi ingressi e i progetti per il 2024

JRE-Italia festeggia i trentuno anni con nuovi ingressi e i progetti per il 2024

Durante il tradizionale Congresso Nazionale di JRE Italia sono stati presentati i progetti futuri, partnership e nuovi ingressi 2024 

Berberè apre a Bologna la sua ''Casa Madre''

Berberè apre a Bologna la sua ''Casa Madre''

Prevista in primavera l’inaugurazione del nuovo polo che ospiterà gli uffici centrali, la quarta pizzeria cittadina e il Centro di formazione di Berberè

Hausbrandt e Bruno Vanzan, il sodalizio prosegue nel progetto BV Academy

Hausbrandt e Bruno Vanzan, il sodalizio prosegue nel progetto BV Academy

Hausbrandt accoglie con entusiasmo il nuovo progetto di Bruno Vanzan sostenendo la BV Academy, scuola di formazione evoluta, dedicata all’arte della mixology

Inalpi e ALMA: una partnership per il futuro della cucina italiana

Inalpi e ALMA: una partnership per il futuro della cucina italiana

La nuova partnership prevede l'utilizzo del Burro Latterie Inalpi nelle aule di ALMA, a conferma della qualità e dell'eccellenza dei prodotti Inalpi

Esplorare il mondo del caffè: al via il workshop ''Coffee Design'' di Lavazza e Politecnico di Torino

Esplorare il mondo del caffè: al via il workshop ''Coffee Design'' di Lavazza e Politecnico di Torino

Al Politecnico di Torino torna il workshop "Coffee Design" promosso da Lavazza. Agli studenti verranno assegnati una serie di progetti legati al mondo del caffè

Partesa: da marzo un ricco calendario di appuntamenti dedicati al vino

Partesa: da marzo un ricco calendario di appuntamenti dedicati al vino

Partesa ha in programma ben 12 “Wine Lab" con partenza il 4 marzo dal Piemonte. A ottobre parte invece la quarta edizione di “Wine Cube – A Great Experience”

KIS Management presenta KIS Academy: per la formazione continua di esperti dell'ospitalità a 360 gradi

KIS Management presenta KIS Academy: per la formazione continua di esperti dell'ospitalità a 360 gradi

KIS Management presenta KIS Academy, la sua scuola di formazione continua per il mondo dell’ospitalità che prende avvio con l'inizio del primo semestre.

Cattel. Per il terzo anno torna il progetto di formazione dedicato agli studenti degli Istituti alberghieri

Cattel. Per il terzo anno torna il progetto di formazione dedicato agli studenti degli Istituti alberghieri

Cattel propone per l terzo anno di seguito “Insegnare in cucina”, il progetto di formazione che coinvolge 130 studenti degli istituti alberghieri del Nord Est

Cattel. Per il terzo anno torna il progetto di formazione dedicato agli studenti degli Istituti alberghieri

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Cattel propone per l terzo anno di seguito “Insegnare in cucina”, il progetto di formazione che coinvolge 130 studenti degli istituti alberghieri del Nord Est

Kimbo Training Center: al via a Napoli il primo corso per Coffee Master di I livello

Kimbo Training Center: al via a Napoli il primo corso per Coffee Master di I livello

Ha preso il via il 24 febbraio al Kimbo Training Center il corso per Coffee Master di I Livello tenuto da Mauro Illiano e Tommaso Luongo

GrosMarket e IFSE: una partnership per la formazione di chef e pasticceri d'eccellenza

GrosMarket e IFSE: una partnership per la formazione di chef e pasticceri d'eccellenza

GrosMarket e IFSE Alta scuola di Cucina e Pasticceria siglano una partnership per la promozione della buona alimentazione e la qualità delle materie prime

GrosMarket e IFSE: una partnership per la formazione di chef e pasticceri d'eccellenza

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GrosMarket e IFSE Alta scuola di Cucina e Pasticceria siglano una partnership per la promozione della buona alimentazione e la qualità delle materie prime

Al via il 20° stage promosso da Lavazza per gli studenti dell'UNISG di Pollenzo

Al via il 20° stage promosso da Lavazza per gli studenti dell'UNISG di Pollenzo

Gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche scoprono i segreti del caffè attraverso il know-how Lavazza

Moak anche quest'anno a supporto dell'istruzione

Moak anche quest'anno a supporto dell'istruzione

Moak sostiene anche quest'anno il Master multidisciplinare di 1° Livello in Design Strategico e Direzione Creativa di Accademia ABADIR

Ripartono i GrosMarket LiveLab: formazione gratuita per i professionisti del settore Horeca

Ripartono i GrosMarket LiveLab: formazione gratuita per i professionisti del settore Horeca

Dall'8 febbraio ripartono i GrosMarket LiveLab del Gruppo Sogegross, le masterclass professionali dedicate a chiunque operi nel settore Horeca

Ercole Olivario 2024. Al via il percorso di formazione e aggiornamento per assaggiatori di olio

Ercole Olivario 2024. Al via il percorso di formazione e aggiornamento per assaggiatori di olio

È iniziato il percorso di formazione e aggiornamento finalizzato alla valorizzazione della figura dell’assaggiatore d’olio italiano

7Pines Culinary Academy: al via un percorso di formazione per aspiranti chef

7Pines Culinary Academy: al via un percorso di formazione per aspiranti chef

7Pines Resort Sardinia propone un corso di formazione per otto giovani aspiranti chef tra i 18 e 25 anni, a costo zero con vitto e alloggio inclusi

Grande successo per la prima Coffee Immersion al Kimbo Training Center

Grande successo per la prima Coffee Immersion al Kimbo Training Center

Successo a Napoli per la prima Kimbo Coffee Immersion con Francesca Bieker, Andrej Godina, Mauro Illiano e Tommaso Luongo

Fondazione Lavazza e CESVI insieme a Napoli per il programma di formazione “A Cup of Learning”

Fondazione Lavazza e CESVI insieme a Napoli per il programma di formazione “A Cup of Learning”

Napoli ha ospitato il progetto educativo "A Cup of Learning", promosso dalla Fondazione Lavazza per ragazzi provenienti da gruppi sociali più fragili

A Milano la nuova edizione del corso "HoReCa Workshop – Architettura, Design & Marketing"

A Milano la nuova edizione del corso "HoReCa Workshop – Architettura, Design & Marketing"

Si terrà dal 1° al 3 marzo il nuovo corso per progettisti e imprenditori "HoReCa Workshop - Architettura, Design & Marketing” di Milano Business School

Presentato il programma 2024 della Baking Center™ Academy di Lesaffre

Presentato il programma 2024 della Baking Center™ Academy di Lesaffre

Torna a partire dal 6 febbraio il programma di formazione gratuito di Lesaffre Italia per i professionisti dell'arte bianca al Baking Center™ di Sissa Trecasali

A Sigep 2024 Bazzara ha promosso la cultura del caffè con i suoi progetti editoriali e di formazione

A Sigep 2024 Bazzara ha promosso la cultura del caffè con i suoi progetti editoriali e di formazione

A Sigep Bazzara ha avuto modo di dar spazio ai prossimi progetti e le interessanti novità della torrefazione incentrate sulla promozione della cultura del caffè

Presentazione del "Progetto D-Vino" dell’Associazione "Le Donne del Vino" Delegazione Campania

Presentazione del "Progetto D-Vino" dell’Associazione "Le Donne del Vino" Delegazione Campania

Il “Progetto D-Vino” dell’associazione nazionale ‘Le Donne del Vino’ della Campania promuove la cultura del vino negli istituti alberghieri e turistici

Donne del Vino: firmato protocollo con la Polizia di Stato contro la violenza di genere

Donne del Vino: firmato protocollo con la Polizia di Stato contro la violenza di genere

Siglato il Protocollo d’intesa tra la Direzione Centrale Anticrimine della Polizia di Stato e l’Associazione nazionale di enologia “Le Donne del Vino”

Alla cantina Gotto D'Oro il corso per sommelier Fisar

Alla cantina Gotto D'Oro il corso per sommelier Fisar

Parte lunedì 22 gennaio 2024 il corso per sommelier FISAR organizzato a Marino nella sede della cantina Gotto D'Oro

Essse Caffè. Nasce la Sales Academy “Giampiero Segafredo”

Essse Caffè. Nasce la Sales Academy “Giampiero Segafredo”

Nasce la Sales Academy di Essse Caffè, un progetto inedito e innovativo per la ricerca di fugere commerciali che garantisce formazione d'eccellenza retribuita

Al via le nuove masterclass di SpiritOH

Al via le nuove masterclass di SpiritOH

Tornano anche per questo gennaio le masterclass del lunedì di SpiritOH. Per questo mese si spazia dalle specialità alcoliche torinesi a quelle giapponesi

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