L’innovazione, la versatilità e l’alta qualità italiana nel campo degli ingredienti e dei semilavorati a base vegetale senza glutine, allergeni, soia e OGM per l’industria alimentare, la ristorazione ... [vai all'articolo]
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Free From
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Notizie FLASH
15:08
31 Mar
Roberto è partner tecnico di Vinitaly
14:02
31 Mar
Felicetti premia i giovani chef innovativi
12:28
31 Mar
Pasqua 2023: arriva il Cacio BUovo
11:19
30 Mar
A Cristina Scocchia la benemerenza Filo di Seta dall’Associazione Cinzia Vitale Onlus di Trieste
Le nuove creme spalmabili Mr.Sciocco free from adatte a tutti
Le nuove creme spalmabili Mr.Sciocco sono finalmente arrivate: gustose e travolgenti, sono 100% vegetali e senza latte, glutine e soia. I quattro gusti - bianca, nocciola, nocciola e cacao, ... [vai all'articolo]
Gli appuntamenti di maggio. Foodness a Cibus e Venditalia
Con Maggio è iniziato per Foodness un mese di appuntamenti importanti. Infatti l’azienda sarà presente dal 3 al 6 Maggio a Cibus, la fiera internazionale dell’agroalimentare Made in Italy, e subito a ... [vai all'articolo]
Tante novità fra gusto e benessere per Taste Italy a marchio GustaMente
In occasione di Cosmofarma Exhibition, in programma a BolognaFiere dal 9 al 12 settembre, Taste Italy, azienda specializzata nella pasta senza glutine e senza lattosio, con il marchio GustaMente ... [vai all'articolo]
Nell’anno del Covid aumentano le vendite di prodotti “free from” e per intolleranti
I clienti dei supermercati e ipermercati italiani possono scegliere tra quasi 13.700 prodotti alimentari “free from” e oltre 10 mila formulati per rispondere alle esigenze di chi soffre di allergie o ... [vai all'articolo]
Ritorna “Free From Hub” a Sana 2021, l’appuntamento con i prodotti free from
Si terrà dal 9 al 12 settembre presso il Quartiere fieristico di Bologna la 33esima edizione di SANA, il Salone internazionale del biologico e del naturale organizzato da BolognaFiere in ... [vai all'articolo]
I nuovi claim in etichetta rilevati dall’Osservatorio Immagino
Come cambiano i prodotti che compriamo al supermercato? Per rispondere a questa domanda l’Osservatorio Immagino GS1 Italy ha “scannerizzato” le etichette di oltre 115 mila prodotti venduti in Italia e ... [vai all'articolo]
Free From sempre più ricercati: +80% entro il 2026. Perché questo trend?
Non importa cosa figuri nella lista degli ingredienti, ai consumatori sembra interessare di più quello che manca "free from", ma anche quello che c’è in quantità maggiore: nel carrello della spesa ... [vai all'articolo]
Sant’Anna Beauty Hyaluronic Acid: la nuova referenza della linea Beauty di Sant’Anna
Dopo il grande debutto di Sant’Anna Beauty al collagene addizionata con zinco, la linea dedicata al benessere e alla bellezza del Gruppo Acqua Minerale Sant’Anna si arricchisce di una nuova referenza. ... [vai all'articolo]
Foodness lancia “Forzo”, la bevanda d’orzo funzionale con Zinco e Selenio
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
SANA, verso l’edizione 2020 con tante novità
Si terrà da giovedì 10 a domenica 13 settembre 2020 la 32esima edizione di SANA, lo storico salonge bolognese dedicato al mondo del biologico che quest'anno porta in campo moltissime novità. SANA ... [vai all'articolo]
Nasce il nuovo progetto fieristico Free From Hub
Nasce dal know-how e dall’esperienza di due player del settore fieristico – BolognaFiere e BOS – l’innovativo progetto fieristico Free From Hub dedicato al settore dei prodotti “free from”, che ... [vai all'articolo]
Cresce l’edizione 2020 di MarcabyBolognaFiere
MarcabyBolognaFiere torna anche quest'anno il 15 e 16 gennaio 2020 a Bologna e i numeri del Salone dedicato alla Marca del Distributore, organizzato da BolognaFiere in collaborazione con ADM ... [vai all'articolo]
Cucina italiana nel mondo: i dati di Deloitte in partnership con ALMA
Deloitte presenta un’anticipazione della ricerca esclusiva “Italian Cuisine Market Monitor” una fotografia dinamica sullo stato dell’arte del mercato foodservice a livello locale e globale. L’analisi ... [vai all'articolo]
SANA UP: un nuovo salone per rispondere ai nuovi trend di mercato
Gli scenari di mercato sono interessati da trend che stimolano nuove opportunità di business e richiedono occasioni ad hoc di approfondimento per gli operatori dei settori coinvolti: è con queste ... [vai all'articolo]
World Vegan Day: uno stile di vita scelto da sempre più italiani
La cucina vegana è una delle tendenze alimentari in crescita negli ultimi anni, considerato più uno stile di vita che una dieta. Secondo l’ultima rilevazione Eurispes[1], il numero dei vegani è in ... [vai all'articolo]
Foodness lancia una nuova linea di tè e tisane in capsule Keurig®
Foodness continua la sua espansione nel mondo delle capsule introducendo nella sua variegata offerta di prodotti Free From una nuova linea di tè e infusi, tutti senza glutine. Si tratta di una ... [vai all'articolo]
Foodness ad Host per un nuovo appuntamento all’insegna dell’innovazione
Foodness, l’azienda che per prima ha fatto del Free From la sua mission, ha in serbo per Host nuovi progetti che porteranno una ventata di novità in fiera. Foodness è infatti alla continua ricerca di ... [vai all'articolo]
IEG: Foodnova raddoppia l’appuntamento con il pubblico
Italian Exhibition Group (IEG), dopo 7 anni di successi e sviluppo costante, rilancia Foodnova (il network delle nuove esigenze alimentari, dal gluten al lactose free fino al vegan) che lascia la ... [vai all'articolo]
“Formaggi vegetali”: dati e prospettive del mercato dei sostitutivi
La scelta vegan cresce sempre di più nella spesa e nel carrello degli italiani, lo aveva già evidenziato il rapporto Eurispes pubblicato a febbraio di quest'anno. Clicca qui per leggere Eurispes: in ... [vai all'articolo]
Cannolo Crunch di Náttúra: tutto il gusto nello snack “free from”
Náttúra da sempre crede in un’alimentazione sana e di qualità, con prodotti veramente adatti a tutti grazie all’attenzione particolare che con i suoi prodotti riserva alle intolleranze alimentari. La ... [vai all'articolo]
FoodNess cede la maggioranza e punta a diventare leader nel beverage Free From
Riello Investimenti Partners SGR con il Fondo ITALIAN STRATEGY investe nella società FoodNess SpA leader italiano nella produzione e distribuzione di bevande solubili Free From nel canale Ho.Re.Ca., ... [vai all'articolo]
StraBene: a Milano la settima edizione di FestivalFuturo
Riparte da Milano la settima edizione di FestivalFuturo di Altroconsumo dal titolo “StraBene, scelte e tecnologie per vivere in salute”, in programma il 28 e 29 settembre al Superstudio Più di via ... [vai all'articolo]
Centrale del Latte di Torino lancia il nuovo “Latte e Fragola”
Centrale del Latte di Torino, l’azienda che, con 4.000 clienti serviti ogni giorno, 4 piattaforme distributive, un parco mezzi di oltre 70 camioncini, è leader in Piemonte per la produzione e ... [vai all'articolo]
Osservatorio Immagino: nel carrello degli italiani meno zuccheri e più benessere
Meno zuccheri e più fibre: è questo quello che gli italiani cercano a tavola; ovvero gratificazioni si ma più light. Il dato emerge dalla nuova edizione dell'Osservatorio Immagino NielsenGS1 Italy. ... [vai all'articolo]
Italy Kosher: il progetto di FoodNova e Italy Kosher Union
Si concretizza un’altra importante collaborazione in vista della prossima edizione di FoodNova, il network espositivo dedicato alle nuove esigenze alimentari di Italian Exhibition Group (IEG): quella ... [vai all'articolo]
Foodness presenta il nuovo GinsengLife Free Amaro
Per Foodness, il caffè al ginseng è una cosa seria. Dopo il caffè, infatti, risulta essere la bevanda più apprezzata e più consumata nei bar. Per questo motivo è alla continua ricerca di innovazione ... [vai all'articolo]
Da Foodness la nuova linea di bevande in lattina all’Aloe Vera
La famiglia dei prodotti Foodness si arricchisce di tante novità per l’estate 2019. Una di queste è Aloe Vera da Bere una linea di bevande ready to drink, con il 30% di Aloe vera in polpa. Si ... [vai all'articolo]
Foodness al Tuttofood con nuove proposte orientate al wellness
Foodness partecipa alla 6° edizione del Tuttofood, la fiera internazionale del food riservata al B2B, per proporre nuove idee pensate e progettate per un consumatore sempre più informato e attento ... [vai all'articolo]
Il ristorante Le Arcate di Palermo vince la prima edizione del concorso Free Culture
In occasione dell’edizione 2018 di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo, manifestazioni organizzate da Exmedia Srl, società del gruppo IEG – Italian Exhibition Group, grazie alla rinnovata ... [vai all'articolo]
Premio Alimenti Funzionali Free From: al GFE e LFE la prima edizione
In occasione della settima edizione di Gluten Free Expo (GFE), salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine e della seconda edizione di Lactose Free Expo (LFE), salone ... [vai all'articolo]
Grande successo per Gluten Free Expo e Lactose Free Expo. Tante novità in programma
Si sono concluse oggi con successo la settima edizione di Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine e la seconda edizione di Lactose Free Expo, dedicato ... [vai all'articolo]
Gluten Free Expo e Lactose Free Expo 2018: quarta giornata densa di appuntamenti
Ultima giornata di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo, organizzati da Exmedia Srl, società del gruppo IEG – Italian Exhibition Group. Proseguono gli approfondimenti tenuti da AIC – Associazione ... [vai all'articolo]
Al via la terza giornata di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo
La terza giornata di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo si prospetta ricca di appuntamenti irrinunciabili per tutti i professionisti. Ecco alcuni degli eventi odierni che arricchiscono la parte ... [vai all'articolo]
Al via domani Gluten Free Expo e Lactose Free Expo 2018
Al via domani alla Fiera di Rimini (ingresso Ovest) la settima edizione di Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine e la seconda edizione di Lactose Free ... [vai all'articolo]
IEG: Gluten Free Expo e Lactose Free Expo 2018. Il Free From in fiera
A poche settimane dal taglio del nastro della settima edizione di Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine e della seconda edizione di Lactose Free Expo, ... [vai all'articolo]
I prodotti Free Form nel mercato francese: trend in crescita
Grazie alla collaborazione instaurata nel 2017 con Italian Trade Agency – ICE, Agenzia per la promozione all’estero e internazionalizzazione delle imprese italiane, Exmedia Srl, società del gruppo ... [vai all'articolo]
Italia ultima per consumi, ma nell’alimentare non ci batte nessuno
Fanalini di coda in Europa per consumo, ma primi nella spesa quando si tratta di alimentare. La fotografia d'Italia è quella scattata dal Rapporto Coop 2018, presentato a Milano. Ne esce un quadro che ... [vai all'articolo]
Bassini 1963 – Antico Forno della Romagna presenta i risultati della nuova gestione e gli obiettivi per il futuro
Parte una nuova avventura per l’antico forno romagnolo Bassini 1963, azienda forlivese specializzata nella produzione di pane e panificati artigianali surgelati. Risale a marzo l’acquisizione di ... [vai all'articolo]
Gluten Free Expo: nuova collaborazione con CAST Alimenti
Grande novità per l’edizione 2018 di Gluten Free Expo: CAST Alimenti, la prestigiosa scuola di Alta Formazione e Specializzazione per tutti i mestieri del gusto, fornirà la sua collaborazione, in ... [vai all'articolo]
Una ricerca dell’Osservatorio Immagino mostra come è cambiata la prima colazione degli italiani
L’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, giunto alla sua terza edizione, si propone come un nuovo mezzo per guardare ai consumi degli italiani, incrociando le informazioni riportate sulle etichette ... [vai all'articolo]
Gluten Free Expo e Lactose Free Expo: Free From negli Emirati Arabi Uniti
Anche per il mercato degli Emirati Arabi Uniti le previsioni di crescita del segmento free from sono positive. In attesa della settima edizione di Gluten Free Expo e della seconda di Lactose Free Expo ... [vai all'articolo]
Bauli acquisisce l’80% di Alpipan
Bauli, storica azienda di prodotti dolciari e prodotti da forno ha acquisito la maggioranza della proprietà Alpipan srl, società toscana specializzata in prodotti da forno gluten free e free from. Il ... [vai all'articolo]
Gluten Free Expo e Lactose Free Expo: importante punto di incontro per il mercato free from
Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine e Lactose Free Expo, salone dedicato al mercato e ai prodotti senza lattosio, rappresentano il punto d’incontro ... [vai all'articolo]
Sarà eliminata dalle etichette dei prodotti alimentari la dicitura “senza…”
La dicitura “senza…” che vuole sottolineare spesso la salubrità dei prodotti free from, ormai sempre più diffusa sulle etichette e sul packaging è destinata a scomparire su decisione della Commissione ... [vai all'articolo]
Pane: piace sempre più naturale e free from
Un mercato sempre più orientato verso il “naturale”, che insegue il benessere anche a tavola, trasformandolo in un mito dei tempi moderni: è questo lo scenario attuale della panificazione che AIBI, ... [vai all'articolo]