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Consorzio Promozione Caffè: un video racconta i valori della bevanda più amata
Il 1° ottobre il Consorzio Promozione Caffè celebra la Giornata Internazionale del Caffè con uno speciale video dedicato alla bevanda più amata al mondo e a tutto l'universo che gravita attorno a lei
Acquafair 2022: al via la terza edizione dell’evento italiano sull’acqua di qualità
Acquafair 2022: al via la terza edizione dell’unico evento italiano sull’acqua di qualità. Giovedì 29 settembre, i professionisti del comparto si ritrovano a Milano
Successo per Terra Madre: oltre 350 mila passaggi a Parco Dora
Si è chiusa ieri 26 settembre con numeri sorprendenti la 14° edizione di Terra Madre. Cinque giorni di eventi che hanno messo al centro il tema della rigenerazione. Forte la partecipazione dei giovani che hanno animato la manifestazione prendendo parte attiva all'organizzazione d...
Dalla Corte ospita il suo World Espresso Championship a MICE
Dalla Corte ospiterà la prima edizione del World Espresso Championship! La competizione si terrà presso Code Black Coffee Roasters a Melbourne in occasione della Giornata internazionale del caffè, il 1° ottobre.
Creme pure di frutta secca: Euro Company presenta 3 nuove referenze
La linea 100%, il marchio di Euro Company dedicato alle creme di pura frutta secca, si arricchisce di 3 nuove referenze: Nocciole, Arachidi e Mandorle italiane, nel formato da 300g.
DiVin Ottobre, il programma del primo fine settimana del mese
L’autunno è finalmente arrivato e i soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino lo celebrano con DiVin Ottobre, una serie di iniziative enogastronomiche in programma tutti i fine settimana del mese
Affari Pubblici con Averna lancia il primo progetto per i Cantieri Culturali alla Zisa di Palermo
Affari Pubblici con il sostegno di Averna lancia il suo primo progetto di riqualificazione urbana che interessa i Cantieri Culturali alla Zisa di Palermo
Offerta di lavoro - Cuoco esperto in carne - Como
Pizzeria a Como appartenente al circuito Restworld è alla ricerca di cuochi esperti in cucina di carne alla griglia da inserire all'interno del proprio team
Consorzio Tutela Taleggio partecipa a B2Cheese
Consorzio Tutela Taleggio partecipa a B2Cheese, unica fiera nazionale B2B dedicata all'intera filiera lattiero-casearia, che si terrà il 29 e il 30 settembre a Bergamo
Stefano Spelta, mixologist vincitore di "The Petrus Bartender Kompetition", in visita all'Antica Distilleria F.lli Caffo
Stefano Spelta è detentore del titolo di migliore mixologist alla "The Petrus Bartender Kompetition". Il bartender ha di recente visitato la storica sede dell'Antica Distilleria F.lli Caffo e ammirato il processo produttivo.
METRO, partner di riferimento per il mondo dell’Horeca, lancia la nuova campagna
Un messaggio di innovazione, di cambio di passo. Questo comunica la nuova campagna di METRO Italia dal claim “Cambia la tua METRO di tanto così”
Monini esce da Federolio e dà vita a Unifol
Monini esce da Federolio e dà vita, insieme ad un primo nucleo di imprese del settore olivicolo, alla nuova associazione di categoria Unifol (Unione Italiana Famiglie Olearie)
Ginterior by Xedequa medaglia d'argento alla USA Spirits Ratings Competition
Medaglia d'argento per Ginterior by Xedequa alla USA Spirits Ratings Competition dove ha ottenuto ottimi voti in 3 diverse categorie, Qualità, Valore e Packaging
Mixology Academy lancia il corso di inglese per i professionisti dell'Horeca
Il corso "International Bartender" di Mixology Academy è disponibile per tutti gli addetti ai lavori nel settore dell’ospitalità che vogliano imparare l’inglese o semplicemente migliorare il proprio livello.
Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì sostengono insieme la candidatura del Caffè Espresso italiano a Patrimonio Immateriale dell’Unesco
Il prossimo 1° ottobre, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì sono insieme impegnati a sostenere la candidatura del Caffè Espresso tradizionale Italiano a Patrimonio Immateriale dell’Unesco.
Neutralità climatica: cameo raggiunge un importante obiettivo
cameo annuncia che l’obiettivo di neutralità climatica di tutti gli stabilimenti internazionali del gruppo di cui fa parte sarà raggiunto entro la fine dell’anno.
I campioni italiani Barista e Brewers volano a Melbourne per i World Coffee Championship
Sostenuti da ScaItaly volano in Australia per i World Coffee Championship Matteo Pavoni per la gara WBC (World Barista Championship) e Giacomo Vannelli per WBRC (World Brewers Cup)
Ritoccato al rialzo il Pil, nel 2021 cresce del +6,7%
La stima aggiornata riportata da Istat ritocca al rialzo il Pil 2021, che raggiunge i 6,7 punti percentuali di crescita.
L'impegno di Mare Aperto contro lo spreco alimentare
In occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, Mare Aperto condivide l’obiettivo di Too Good To Go contribuendo a sensibilizzare i consumatori sull’importanza di combattere gli sprechi di cibo e risorse, attraverso azioni co...
Sfide dal mondo Horeca: a Procida pizzaioli da tutto il mondo per il contest APN
Si svolgeranno a Procida il 28 e 29 settembre le finali del contest organizzato dall'APN "Un pizzaiuolo per Procida" realizzato per la promozione dei prodotti dell'area flegrea. 10 i finalisti provenienti da diversi Paesi del mondo, tra cui il vincitore del Campionato Mondiale de...
A Rimini il futuro delle birre artigianali italiane. IEG e Unionbirrai insieme per l'Horeca
Italian Exhibition Group e Unionbirrai siglano un accordo per il futuro della birra artigianale italiana, a partire dall'edizione 2023 di Beer&Food Attraction, dal 19 al 23 febbraio.
Tiramisù World Cup, un premio alla ricetta più innovativa
A poche settimane dall’inizio della Tiramisù World Cup, la Dolcefreddo Moralberti, azienda leader nella produzione di dolciumi, lancia il suo “Premio all’innovazione”, che consentirà ai concorrenti in gara di approdare direttamente al Grand Final di domenica 9 ottobre, in piazza ...
Aumenta la domanda mondiale di tequila. Un focus per il canale Horeca
Un aumento senza precedenti della domanda di tequila mette a rischio la disponibilità di agave, perché le piante impiegano diversi anni per raggiungere la piena maturità.
Daniele Bartocci, alla scoperta dell’enfant prodige del mondo food
Un giovane talento al servizio del mondo Food. Il suo nome è Daniele Bartocci, autentico enfant prodige all’interno del pianeta alimentare di recente in tv su Sky come giudice di "The King of Pizza" e nominato tra i migliori professionisti d’Italia e Ambassador del food&beverage ...
La poke bowl in ascesa nel food service. Trend in crescita per gli ordini su Just Eat
Tra i nuovi trend cresce la scelta di ingredienti che si rifanno alla versione originale, con sapori freschi e leggeri, e l’amore per le versioni vegane o vegetariane.
Confermate le Tre Rotelle del Gambero Rosso a Enrico Murdocco
Anche quest'anno Enrico Murdocco, conosciuto per la sua personale interpretazione della pizza romana nel suo locale Tellia ottiene le Tre Rotelle nella guida Pizzerie d’Italia 2023 del Gambero Rosso
BWT è secondo sponsor del Settore Giovanile, maschile e femminile, del Parma Calcio
Il Parma Calcio annuncia che il Gruppo BWT- Best Water Technology, leader nel settore della tecnologia di trattamento dell’acqua, per comuni, alberghi, industrie, commercio e famiglie, è il second sponsor di tutte le squadre del proprio Settore Giovanile, maschile e femminile.
Arriva la "Festa della Pizza" da Eataly Milano Smeraldo
Dal 30 settembre al 9 ottobre andrà in scena da Eataly Milano Smeraldo la "Festa della Pizza", con un ricco calendario di appuntamenti: degustazioni, proposte speciali, suggerimenti preziosi per realizzare a casa la ricetta perfetta, una selezione di eventi e corsi per tutte le età.
Casolaro Hotellerie consegna il premio "Miglior Servizio di Sala"
Casolaro Hotellerie consegna il premio speciale “Miglior Servizio di Sala” assegnato dal Gambero Rosso nell’ambito della presentazione Guida Pizzerie d’Italia 2023 alla Mostra d’Oltremare di Napoli
Continua la crescita dei prodotti a base vegetale. Burger e piatti pronti in cima alla classifica
I prodotti plant-based, ovvero realizzati con materie prime di origine vegetale, riscuotono sempre più successo, non solo nel carrello degli italiani ma anche sulle tavole dei ristoranti.
