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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Cocciuto protagonista al Fuorisalone 2023 con “Dining Dominatrix” e “Tidy Tips”

Cocciuto protagonista al Fuorisalone 2023 con “Dining Dominatrix” e “Tidy Tips”

Sbarca per la prima volta in Italia il format newyorkese che coniuga sensualità e gastronomia, in scena nel privé del ristorante Cocciuto di Via Bergognone

Elframo lancia IDEAL, la nuova linea di prodotti dedicata alla detergenza

Elframo lancia IDEAL, la nuova linea di prodotti dedicata alla detergenza

Elframo completa la sua offerta per i professionisti Horeca con il lancio della linea di detergenti e dei brillantanti IDEAL studiata per assicurare il massimo grado di igiene e pulizia su ogni tipologia di stoviglia

Acqua Sant’Anna alla Design Week con Bevy

Acqua Sant’Anna alla Design Week con Bevy

In occasione della Design Week di Milano Acqua Sant’Anna sarà presente insieme a Bevy, l’innovativo delivery di Acqua e Bevande all’evento “A Casa Ovunque '23 - MetaVero. MetaVerso"

CIS e Atisale puntano sul sale sardo

CIS e Atisale puntano sul sale sardo

Dalla collaborazione di Compagnia Italiana Sali e Atisale nasce una nuova linea di prodotti Gourmet che porta in tavola ogni giorno la Sardegna

Fever-Tree presenta un inedito cocktail in collaborazione con Excelsior Hotel Gallia

Fever-Tree presenta un inedito cocktail in collaborazione con Excelsior Hotel Gallia

Fever-Tree diventa mixology partner dell'Excelsior Hotel Gallia con un drink a base di Pink Grapefruit, il mixer perfetto per inaugurare la stagione 

Torna "Borgo diVino in tour". I vini migliori si incontrano nei Borghi più belli d'Italia

Torna "Borgo diVino in tour". I vini migliori si incontrano nei Borghi più belli d'Italia

Borgo diVino in tour ritorna con la terza edizione. Un viaggio enogastronomico in 15 regioni tra i Borghi più Belli d’Italia.

Il Macerato inaugura la nuova linea Versante Sud di Serafica

Il Macerato inaugura la nuova linea Versante Sud di Serafica

Presentato nel corso dell'ultima edizione di Vinitaly il Macerato di Serafica, un orange wine che racconta il meglio del lavoro della famiglia Serafica e inaugura la nuova linea Versante Sud

Cerreto Bio partecipa a TuttoFood Milano 2023

Cerreto Bio partecipa a TuttoFood Milano 2023

Cerreto Bio ha scelto Tuttofood, da sempre fiera di riferimento internazionale per l’intero ecosistema agro-alimentare, come palcoscenico per le sue novità

Compagnia dei Caraibi sottoscrive un contratto con Brown-Forman Grup per Gin Mare, Diplomático e Fords Gin

Compagnia dei Caraibi sottoscrive un contratto con Brown-Forman Grup per Gin Mare, Diplomático e Fords Gin

Compagnia Dei Caraibi ha sottoscritto un contratto con Brown-Forman Group per la distribuzione in esclusiva di Gin Mare. Stabilito anche l'accordo per la distribuzione di Diplomático Rum e il lancio per la prima volta in Italia di Fords Gin, anch’esso in esclusiva

Ostriche. Nasce Aiost, la prima associazione ostricari in Italia

Ostriche. Nasce Aiost, la prima associazione ostricari in Italia

L'Associazione Italiana Ostricari nasce su iniziativa degli imprenditori della ristorazione Daniele e Simone Testa e Alessio Cutino, ceo di attività ristorative.

Un cocktail con Cosaporto e gli eroi della sostenibilità e dell'innovazione

Un cocktail con Cosaporto e gli eroi della sostenibilità e dell'innovazione

SUSTAINABILITY HEROES: l’innovazione incontra la sostenibilità per creare un'esperienza cliente a prova di futuro, con un’attenzione speciale ai servizi di consegna di ultima generazione

Nuovo chef e nuovi menù degustazione 3.0 per "La Cucina: Non il solito ristorante" di Rho

Nuovo chef e nuovi menù degustazione 3.0 per "La Cucina: Non il solito ristorante" di Rho

La Cucina: Non il solito ristorante, a Rho in via Porta Ronca 86, è un ristorante gourmet italiano che propone rivisitazioni moderne di piatti tradizionali della cucina italiana.

Bibite Sanpellegrino. La gamma Zero arriva nel nuovo formato in lattina

Bibite Sanpellegrino. La gamma Zero arriva nel nuovo formato in lattina

Le Bibite Sanpellegrino lanciano la gamma Zero in lattina: tutta l’autenticità del loro gusto inimitabile, senza zuccheri aggiunti e in un pratico formato

Autogrill rafforza la partnership con la Comunità San Patrignano

Autogrill rafforza la partnership con la Comunità San Patrignano

Autogrill e la Comunità San Patrignano da due anni insieme nel segno dell’inclusione per lo sviluppo di percorsi di rieducazione rivolti ai giovani in fase di recupero dalle dipendenze

Chef Express inaugura una nuova caffetteria Panella nell’Aeroporto di Trieste

Chef Express inaugura una nuova caffetteria Panella nell’Aeroporto di Trieste

Chef Express annuncia l'apertura all'aeroporto di Trieste della nuova caffetteria Panella, simbolo di qualità nell'offerta caffetteria e bakery

pulyCAFF torna accanto agli studenti delle scuole alberghiere

pulyCAFF torna accanto agli studenti delle scuole alberghiere

pulyCAFF offre in omaggio a tutti gli Istituti un Puly Day, corso sulla manutenzione delle apparecchiature al banco bar

Archiwine: le cantine di design italiane raccontate attraverso una serie TV

Archiwine: le cantine di design italiane raccontate attraverso una serie TV

Una serie TV per raccontare un inedito viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta delle grandi cattedrali del vino: è il progetto Archiwine che sarà presentato in anteprima al Fuorisalone di Milano il 19 aprile

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per circolo esclusivo con ristorante - Formigine

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per circolo esclusivo con ristorante - Formigine

Ristorante all'interno di un circolo esclusivo a Casinalbo/Formigine (MO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team per la stagione estiva da aprile a fine ottobre. 

Distilleria Nardini alla Florence Cocktail Week con 19 cocktail e 3 eventi imperdibili

Distilleria Nardini alla Florence Cocktail Week con 19 cocktail e 3 eventi imperdibili

Lunedì al via la Florence Cocktail Week e Nardini sarà presente con i suoi prodotti in ben 19 cocktail, realizzati non solo con la Grappa, ma anche con Acqua di Cedro, Bitter Chinato e Rabarbaro, che saranno realizzati da altrettanti locali.

Il Gruppo CRAI festeggia i 50 anni con un grande concorso

Il Gruppo CRAI festeggia i 50 anni con un grande concorso

Il concorso per il 50° anniversario del Gruppo CRAI sarà attivo dal 13 aprile al 21 giugno negli oltre 1.300 negozi CRAI presenti in tutta Italia.

Tappa a Firenze per la settima edizione de "La Città della Pizza"

Tappa a Firenze per la settima edizione de "La Città della Pizza"

Tutto pronto per testare il talento dei 30 pizzaioli in gara nel capoluogo toscano per la seconda tappa de "La Città della Pizza"

“Viennoiserie: tecniche e segreti”, il nuovo appuntamento della Baking Center™ Academy di Lesaffre

“Viennoiserie: tecniche e segreti”, il nuovo appuntamento della Baking Center™ Academy di Lesaffre

In programma martedì 18 aprile. alla Baking Center™ Academy “Viennoiserie: tecniche e segreti”, il nuovo appuntamento della formazione by Lesaffre.

Fabbri 1905 celebra il 25 Aprile con il cocktail Italian Collins

Fabbri 1905 celebra il 25 Aprile con il cocktail Italian Collins

Il 25 aprile è una festa italiana che merita un brindisi dedicato: Fabbri ha creato per l'occasione un twist dell’Italian Collins impiegando solamente ingredienti made in Italy

Rinaldini apre un nuovo locale a Roma Fiumicino

Rinaldini apre un nuovo locale a Roma Fiumicino

Il brand Rinaldini si consolida con l'apertura a Roma Fiumicino di un nuovo locale con un'offerta strutturata, dalla caffetteria al food, che unisce qualità gusto e comfort per la clientela del canale travel

Grupo Consorcio, al via la distribuzione autonoma nel mercato italiano dal 2024

Grupo Consorcio, al via la distribuzione autonoma nel mercato italiano dal 2024

Grupo Consorcio aprirà a Milano la sede italiana con l’obiettivo di rafforzare e valorizzare ulteriormente la propria presenza in Italia, primo mercato a livello globale

Mandarin Oriental, Lago di Como riapre con due esclusive novità

Mandarin Oriental, Lago di Como riapre con due esclusive novità

Ha riaperto per la stagione estiva "Mandarin Oriental, Lago di Como", con una nuova infinity pool e una straordinaria spa.

No alla plastica sì all'acqua del rubinetto: la svolta green del mondo Horeca

No alla plastica sì all'acqua del rubinetto: la svolta green del mondo Horeca

Sebbene l'Italia sia il paese europeo dove si consuma più acqua in bottiglia, nel canale Horeca le attività iniziano sempre più a investre in impianti di microfiltrazione e depurazione dell'acqua del rubinetto come dimostra l'aumento delle richieste del 30% registrato da Culligan

La "cucina circolare" del Moma protagonista a “Romana, Festa di Primavera” di Italia Squisita

La "cucina circolare" del Moma protagonista a “Romana, Festa di Primavera” di Italia Squisita

Il 17 aprile a Roma si assaggeranno i piatti del ristorante stellato Moma, che mette al centro una filiera corta, certa ed etica

Fuori casa. Una panoramica di dati e trend di consumo nell'indagine Formind

Fuori casa. Una panoramica di dati e trend di consumo nell'indagine Formind

Il Formind Observatory Consumer al mese di marzo 2023 ci fornisce una panoramica sui principali dati del fuori casa rilevati nel confronto del primo trimestre 2023 con lo scorso anno e con i dati 2019. Un'analisi che ci permette di comprendere l'evoluzione dei consumi, dati alla ...

Diemme presenta la nuova edizione limitata di Funny Cups dedicate al settore Horeca

Diemme presenta la nuova edizione limitata di Funny Cups dedicate al settore Horeca

È in uscita l’edizione limitata annuale di Funny Cups di Diemme a tema “jungle”, un movimento di colori e figure per rendere ancora più piacevole il momento della pausa caffè