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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Prosecco DOC alla Milano Design Week con Terrazza Prosecco

Prosecco DOC alla Milano Design Week con Terrazza Prosecco

Dal 17 al 22 aprile, in occasione della Milano Design Week, bollicine, design e musica si fondono in una vibrante settimana firmata Prosecco DOC 

I vantaggi degli strumenti digitali per le piccole imprese: scalare il business grazie alla digitalizzazione

I vantaggi degli strumenti digitali per le piccole imprese: scalare il business grazie alla digitalizzazione

Alessandro Conte, mastro pasticcere e founder di La Mini Buvette, racconta come la trasformazione digitale può aiutare nella gestione di uno small business: soluzioni come SumUp Cassa Pro possono rivoluzione la gestione del punto vendita semplificando ordini, pagamenti e resoconti

McFlurry® è on air con la campagna firmata Leo Burnett

McFlurry® è on air con la campagna firmata Leo Burnett

La campagna on air con il claim “Entra nel vortice della golosità” si compone di due soggetti. Uno è dedicato alla novità dell’anno, McFlurry® Pistacchio, mentre l’altro racconta uno dei gusti più amati, McFlurry® Snickers.

"Oltre": la serata di gusto e solidarietà per il Santobono Pausilipon

"Oltre": la serata di gusto e solidarietà per il Santobono Pausilipon

Il 2 maggio a Ercolano più di 60 tra chef, maestri pizzaioli e pasticcieri saranno insieme per una serata benefica a favore dell’Ospedale Santobono Pausilipon

Chef Heinz Beck e Oscar Farinetti ospiti di "Le Contrade dell'Etna 2023"

Chef Heinz Beck e Oscar Farinetti ospiti di "Le Contrade dell'Etna 2023"

L’imprenditore e fondatore di “Eataly” Oscar Farinetti e lo Chef tristellato Heinz Beck (celebre anche per aver coniato una sua filosofia di cucina in tutta Europa) sono tra i protagonisti de “Le Contrade dell’Etna 2023”.

Fiordifrutta Rigoni di Asiago al Fuorisalone per raccontare “il gusto delle storie buone”

Fiordifrutta Rigoni di Asiago al Fuorisalone per raccontare “il gusto delle storie buone”

Dal 17 al 23 aprile, nell’ambito del Fuorisalone di Milano, Fiordifrutta sarà presente con un corner di grande impatto per raccontare “il gusto delle storie buone”: storie di rispetto per l’ambiente e amore per la natura

Casa Vidaschi. A Monteverde un bistrot di quartiere, colorato e vivace

Casa Vidaschi. A Monteverde un bistrot di quartiere, colorato e vivace

Accogliente bistrot nel cuore di Monteverde inaugurato pochi mesi fa, Casa Vidaschi incanta con i suoi colori e profumi. Ampia l'offerta per i diversi momenti lungo tutta la giornata.

Vitasnella torna in TV con un nuovo spot

Vitasnella torna in TV con un nuovo spot

Vitasnella torna in tv con una campagna che racconta i benefici della sua gamma completa: acqua, Linfe e Depurathe’

AVPN. Al via la quarta edizione del Vera Pizza Contest

AVPN. Al via la quarta edizione del Vera Pizza Contest

Cambia formula il Vera Pizza Contest, che l'anno scorso ha visto in gara oltre 1.300 pizze fatte in casa da 56 Paesi.

Consorzio Tutela Taleggio partecipa al Salon De Gourmets di Madrid

Consorzio Tutela Taleggio partecipa al Salon De Gourmets di Madrid

Consorzio Tutela Taleggio torna a promuovere il Taleggio DOP sul mercato spagnolo, unendo le forze con altri 4 consorzi italiani

Alice Pizza: nel 2023 previste 25 nuove aperture e 200 assunzioni

Alice Pizza: nel 2023 previste 25 nuove aperture e 200 assunzioni

Per continuare i successi del 2022 Alice Pizza ha in programma per quest'anno 25 nuove aperture. La crescita dell'insegna continua con l'ingresso nel canale travel, alla Stazione Garibaldi di Milano, e la possibilità di espansione anche all'estero

Antiche Terre Pacella tra le aziende ambasciatrici della qualità oleica ciociara

Antiche Terre Pacella tra le aziende ambasciatrici della qualità oleica ciociara

Oli d’Italia 2023: Gambero Rosso, nel Lazio solo due le aziende ambasciatrici della qualità oleica ciociara. Nella pattuglia portabandiera si conferma l’azienda olivicola Antiche Terre Pacella

Bonduelle rivoluziona la IV Gamma con la nuova linea "Protein Salad"

Bonduelle rivoluziona la IV Gamma con la nuova linea "Protein Salad"

Quest’anno, il consumo dei legumi crescerà del 27%, un trend a cui Bonduelle risponde con tre nuove referenze fonte di proteine vegetali per il mercato della IV Gamma.

Offerta di lavoro - Responsabile cucina per ristorante formale - Pollenzo

Offerta di lavoro - Responsabile cucina per ristorante formale - Pollenzo

Ristorante di alto livello a Pollenzo, del circuito Restworld, sta cercando un Responsabile Cucina da inserire a lungo termine nel proprio team.

Chef Express sostiene la Fondazione Humanitas per la Ricerca

Chef Express sostiene la Fondazione Humanitas per la Ricerca

Chef Express ha stretto una partnership con Fondazione Humanitas per la Ricerca: previste, nel corso del 2023, due fasi di raccolta fondi coinvolgendo i clienti in 69 locali italiani

Le norme europee sugli imballaggi rischiano di travolgere l'Horeca e tutto il made in Italy

Le norme europee sugli imballaggi rischiano di travolgere l'Horeca e tutto il made in Italy

Confcommercio in audizione alla Commissione Politiche dell'Unione europea del Senato: "nella proposta (sugli imballaggi) norme inadeguate che rischiano di travolgere interi settori del Made in Italy".

San Carlo torna con la Limited Edition piùgusto alla senape

San Carlo torna con la Limited Edition piùgusto alla senape

Nella linea piùgusto di San Carlo torna in Limited Edition il gusto senape, una variante dall’intenso aroma leggermente piccante

Ingenico ottiene la certificazione Bancomat dei nuovi terminali

Ingenico ottiene la certificazione Bancomat dei nuovi terminali

Ingenico rafforza la sua offerta in Italia grazie alla certificazione Bancomat dei nuovi terminali AXIUM EX6000, AXIUM EX8000 e AXIUM DX4000

ESAO Awards: è di Accademia Olearia il miglior olio d'oliva italiano

ESAO Awards: è di Accademia Olearia il miglior olio d'oliva italiano

Annunciati i vincitori degli ESAO Awards, premio internazionale dedicato all'olio d'oliva: per l'Italia Accademia Olearia porta a casa nuovi importanti riconoscimenti classificandosi al primo e secondo posto con due delle sue referenze. Terzo classificato l'Olio Val di Mazara DOP...

Manca personale nei bar. MIXOLOGY Academy: bisogna coinvolgere gli studenti

Manca personale nei bar. MIXOLOGY Academy: bisogna coinvolgere gli studenti

Inizia la stagione turistica e nei bar manca personale. MIXOLOGY Academy negli Istituti Alberghieri per mostrare come può essere gratificante e remunerativa la professione.

Sodexo inaugura un nuovo refettorio sostenibile nel Comune di Rho

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Sodexo ha inaugurato un nuovo refettorio sostenibile all’interno della Scuola Secondaria Fabrizio De André del Comune di Rho, per il risparmio energetico e la riduzione degli sprechi

All'Hotel De’ Ricci si gira il mondo con eventi a tema

All'Hotel De’ Ricci si gira il mondo con eventi a tema

Una volta al mese il Wine Boutique Hotel della capitale farà i bagagli per un evento a tema esclusivo. Sabato 15 aprile si vola in Giappone!

Il suite hotel "Casa Clàt" svela il suo giardino nel cuore di Cagliari

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Il giardino si aggiunge agli altri spazi che il suite hotel Casa Clàt, in viale Regina Margherita a Cagliari, apre alla città tutto l’anno.

Apre un nuovo ristorante Burger King a Cislago

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Burger King® Restaurants Italia e BK Food S.r.l. annunciano l’apertura di un nuovo ristorante Burger King® a Cislago (VA)

Unilever Food Solutions: ecco i prossimi appuntamenti live “A casa di …”

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Il 19 aprile alle 15 con Giovanni Solofra riprendono gli appuntamenti “A casa di …”, dirette streaming con gli chef partner del programma Unilever Food Solutions "FOODART – Il Menù del Futuro"

Bologna in Vino: arriva la quarta edizione

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Dal 14 al 16 aprile torna nel capoluogo emiliano Bologna in Vino, la fiera nazionale organizzata da Arte del Vino. Tre giorni di degustazioni e assaggi per scoprire oltre 300 etichette provenienti da tutta Italia e non solo

Mixology. Da HostMilano le tendenze da tenere d'occhio nel 2023

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HostMilano ha scelto quattro città da cui partire, con i loro locali “top”, per rintracciare le grandi mode del momento nella mixology.

Locali storici: dal governo un fondo di 150 milioni per tutelarli

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Presentato un DDL che stanzia 150 milioni, suddivisi in tre anni, per la tutela e la valorizzazione dei locali storici italiani. L'Associazione Locali Storici d'Italia stima che siano circa 300 i locali storici italiani che rispondono ai requisiti previsti dal decreto

Caffitaly, on air e online la nuova campagna multimedia

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Online e on air sulle principali reti televisive e radiofoniche da Pasqua, la nuova campagna media di Caffitaly per raccontare agli italiani un’esperienza di gusto mai provata prima.

Nuovi successi per il Valpolicella Classico Superiore San Michele della Chiesa 2013

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Il Valpolicella Classico Superiore San Michele della Chiesa 2013, premiato da 5StarWines di Assoenologi all’ultima edizione di Vinitaly, conquista anche la menzione Special Star Direzione Creativa nella categoria Wine & Packaging Design di Mediastars