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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nuova apertura a Roma per Doreca, l'ingrosso dedicato al mondo beverage

Nuova apertura a Roma per Doreca, l'ingrosso dedicato al mondo beverage

Inaugura il 26 novembre a Roma l'ottavo punta vendita del gruppo "Doreca - Un mondo da bere", store dedicato all'ingrosso beverage che vanta un assortimento di oltre 7.000 prodotti e una serie di servizi dedicati alla clientela professionale

Giornata contro la violenza sulle donne. Le iniziative di Temakinho, Just Eat e Unicoop Tirreno

Giornata contro la violenza sulle donne. Le iniziative di Temakinho, Just Eat e Unicoop Tirreno

Le iniziative di Temakinho, Just Eat e Unicoop Tirreno nella GIornata Internazionale contro la violenza sulle donne.

Addio a Claudio Nardi, fondatore di Perlage Winery

Addio a Claudio Nardi, fondatore di Perlage Winery

Improvvisa la notizia della scomparsa di Claudio Nardi, uno dei fratelli fondatori della cantina trevigiana Perlage Winery

Tassa sulle mance. Fipe: è necessario che il nuovo sistema non generi costi per le imprese

Tassa sulle mance. Fipe: è necessario che il nuovo sistema non generi costi per le imprese

Tassa sulle mance al 5%, il Presidente Stoppani: “L’intento di ridurre il carico fiscale e far emergere denaro non dichiarato è lodevole, ma è fondamentale che il meccanismo veda nell’impresa solo un semplice intermediario”

Il comparto del gelato vale 2 miliardi di euro. Le stime di Cgia Mestre

Il comparto del gelato vale 2 miliardi di euro. Le stime di Cgia Mestre

In occasione della MIG - Mostra Internazionale del Gelato, Cgia Mestre ha realizzato un'indagine sul comparto del gelato che nel complesso muove 2 miliardi di euro l'anno di cui poco meno della metà ascrivibile al comparto artigianle, e occupa circa 70 mila persone

XX Rapporto Ismea - Qualivita, produzioni DOP e IGP: il Cioccolato di Modica IGP a +75%

XX Rapporto Ismea - Qualivita, produzioni DOP e IGP: il Cioccolato di Modica IGP a +75%

Presentato il XX Rapporto Ismea - Qualivita. Il Cioccolato di Modica IGP rappresenta il prodotto con il maggiore indice di crescita (+75%) tra le categorie Dop e Igp relative a Paste Alimentari – Panetteria – Pasticceria – Cioccolato

Anche questo Natale Coca-Cola rinnova il proprio sostegno a Banco Alimentare

Anche questo Natale Coca-Cola rinnova il proprio sostegno a Banco Alimentare

Il Natale di Coca-Cola sarà anche quest’anno all’insegna della sostenibilità sociale e ambientale. Il brand sosterrà principlamente Banco Alimentare grazie a diverse iniziative, tra cui i Coca-Cola Christmas Village “The Magic of Giving” lungo tutta la penisola dove sarà possibil...

I Love Poke alla Milan Games Week

I Love Poke alla Milan Games Week

I Love Poke a fianco dei giovani per comunicare l’importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata, tra gaming, esports e comics. Da oggi fino al 27 novembre a Fiera Milano Rho

Chihuahua Tacos porta in Italia il Taco Tuesday

Chihuahua Tacos porta in Italia il Taco Tuesday

Chihuahua Tacos - taqueria e Mexican Bar di Milano - porta in Italia il Taco Tuesday, inaugurando un nuovo imperdibile appuntamento settimanale dedicato a tacos, birra e musica latina.

BTM Puglia diventa BTM Italia: nuova identità per l'evento b2b del turismo

BTM Puglia diventa BTM Italia: nuova identità per l'evento b2b del turismo

Annunciate le date e la nuova location per BTM Puglia ora BTM Italia, fiera b2b del Sud Italia dedicata al turismo che si svolgerà dall’1 al 3 marzo 2023 alla Fiera del Levante di Bari

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per bistrot panificio - Udine

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per bistrot panificio - Udine

Bistrot e panificio a Udine, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.

Galup e Gelati PEPINO 1884 presentano il Panettone Gran Galup farcito con Crema Pepino e Gocce di Cioccolato

Galup e Gelati PEPINO 1884 presentano il Panettone Gran Galup farcito con Crema Pepino e Gocce di Cioccolato

Galup e Gelati PEPINO 1884 si sono incontrate per questo Natale 2022 e presentano insieme il Panettone Gran Galup farcito con Crema Pepino e Gocce di Cioccolato

Accordo Gruppo illy - Ponti: Achillea entra nel portfolio del Polo del Gusto

Accordo Gruppo illy - Ponti: Achillea entra nel portfolio del Polo del Gusto

Polo del Gusto, sub-holding del Gruppo illy, ha annunciato l'acquisizione dalla Ponti del marchio Achillea specializzato in prodotti a base di frutta e biologici. Il closing dell'operazione è previsto a inizio 2023

La birra Theresianer Vienna trionfa al Brussels Beer Challenge

La birra Theresianer Vienna trionfa al Brussels Beer Challenge

Trionfo al Brussels beer Challenge, competizione internazionale di birra. Theresianer in vetta con la medaglia d’oro per Vienna

Il vino italiano corre su Instagram. L'analisi delle prime aziende vinicole italiane per fatturato

Il vino italiano corre su Instagram. L'analisi delle prime aziende vinicole italiane per fatturato

Tra social, food pairing e sostenibilità, Omnicom PR Group Italia presenta la nona edizione della ricerca sulla presenza online delle aziende vinicole per fatturato

Barceló Hotel Group promuove il turismo responsabile

Barceló Hotel Group promuove il turismo responsabile

Barceló Hotel Group, una delle 30 più grandi catene alberghiere al mondo, è impegnata nel ridurre l'impronta di carbonio e sviluppa diversi progetti per un turismo più consapevole e sostenibile

Viviana Varese e Nespresso a sostegno delle donne che hanno subito violenza

Viviana Varese e Nespresso a sostegno delle donne che hanno subito violenza

Prosegue l’unione tra eccellenza del caffè e alta pasticceria: l’impegno di Chef Varese e Nespresso nel dolce “25 Novembre” per sensibilizzare, fare cultura e supportare CADMI

Palazzo di Varignana presenta il "Dolce di Natale" firmato da Gino Fabbri

Palazzo di Varignana presenta il "Dolce di Natale" firmato da Gino Fabbri

Gino Fabbri realizza per Palazzo Varignana il Dolce di Natale che unisce nel lievitato delle feste l'unicità del Vargnano, Monocultivar Nostrana di Brisighella, dell'azienda emiliana

Horeca e Legge di Bilancio: sono tornati i voucher e altre novità

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Nella bozza della nuova Legge di Bilancio, la prima del governo Meloni, tornano i voucher, alternativa di pagamento per il lavoro occasionale. Ecco le novità per l'Horeca.

Prosciutto di Modena DOP e Prosciutto Veneto DOP: per affrontare la “tempesta perfetta”, si punta sulla qualità

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Il Ministero dell’agricoltura ha approvato i Piani di Controllo del Prosciutto di Modena DOP e del Prosciutto Veneto DOP, sviluppati da IFCQ Certificazioni

A San Benedetto il premio internazionale Global KAIZEN™ Award 2022

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Acqua Minerale San Benedetto si è aggiudicata il premio internazionale Global KAIZEN™ Award 2022, ed è la prima azienda italiana a ricevere il prestigioso riconoscimento rilasciato da KAIZEN™ INSTITUTE

Natale 2022: le idee regalo firmate Distilleria Nardini

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Distilleria Nardini è pronta a stupire tutti gli appassionati con le sue nuovissime confezioni regalo, il dono perfetto per celebrare le festività natalizie

Torna la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale a Longarone Fiere

Torna la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale a Longarone Fiere

Dal 27 al 30 novembre a Longarone Fiere la nuova edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale. Il giorno dell'inaugurazione sarà aperto al pubblico, i successivi tre dedicati a eventi, gare e convegni per i professionisti.

Cattel protagonista della tappa veneta di Burger Battle

Cattel protagonista della tappa veneta di Burger Battle

Si è svolta nella cucina professionale di Cattel la tappa veneta di Burger Battle 2023 che ha visto trionfare Tatiana Maccaro del BurgeRino che accede di diritto alla finale nazionale che si svolgerà a febbraio 2023 negli spazi di Beer&Food Attraction

AVPN: la pizza sale in cattedra in Giappone. È la prima volta!

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Autunno ricco di appuntamenti per l’Associazione Verace Pizza Napoletana: in Giappone il primo ateneo al mondo a ospitare un corso di pizza napoletana

CrockPot Turbo Express: la Multi Cooker che soddisfa ogni esigenza in cucina

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Turbo Express è la pentola Multicooker di CrockPot per cuocere a pressione, sous vide, a cottura lenta e Turbo con 14 opzioni preimpostate in un unico elettrodomestico.

Guido Berlucchi sbarca nel mondo degli NFT con un'esclusiva limited edition

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Lo street artist Teo KayKay firma la prima collezione NFT di Guido Berlucchi: 10 esclusive bottiglie di Berlucchi Palazzo Lana Extreme 2010 che uniscono esperienza reale e "digitale" grazie all’innovazione dell’arte digitale.

Vino: cambiamento climatico, in Valpolicella pigiatura anticipata

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2022: “Un'annata da rossi” per Daniele Accordini, enologo e dg di Cantina Valpolicella Negrar, che ha ritrovato nelle uve per l'Amarone una risposta “resiliente” alle alte temperature di quest'anno

Onyon, 5 consigli ai ristoratori per affrontare al meglio le festività

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In vista dei mesi invernali e delle feste, ONYON condivide 5 consigli e idee per aiutare gli esercenti a offrire un’esperienza positiva ai propri clienti grazie all’aiuto delle nuove tecnologie.

Il dolce sogno di Barilla: continua l'investimento in Pastiglie Leone

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In un'intervista rilasciata a LaRepubblica Torino Luca Barilla e Michela Petronio parlano dei loro progetti Pastiglie Leone, lo storico marchio acquisito nel 2018 e su cui i due imprenditori puntano molto tanto da ampliare la sede produttiva puntando ai mercati internazionali e a...