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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Giornata dei cereali integrali: la loro importanza nel mondo spiegata in un webinar
Domani 15 novembre la Whole Grain Initiative celebrerà la quarta Giornata Annuale Internazionale dei Cereali Integrali con un webinar globale intitolato “Perché i cereali integrali sono importanti per tutto il mondo”
Wilden.herbals presenta Reborn, la ricetta per “ripartire”
Wilden.herbals completa la gamma delle tisane dedicate ai diversi momenti della giornata con il Remedium n. 8
CapaToast presenta due nuove ricette Veggy firmate Garden Gourmet®
Da novembre CapaToast presenta due nuove ricette Veggy realizzate in partnership con Garden Gourmet®: Veggy toast e Veggy salad realizzate con gli Straccetti di Soia Grigliati Garden Gourmet®
Stanno per concludersi le selezioni di Roasting di SCA Italy
Dal 15 al 17 novembre presso La Milanesa Torrefazione Caffè si concluderà l’ultima tappa di Tostatura di quest’anno. Sei torrefattori nazionali si metteranno in gioco per aggiudicarsi le finali a SIGEP.
Foodness diventa partner di Pukka e Lipton per il canale Horeca
Ekaterra, primo leader mondiale nel mercato dei tè, condivide con Foodness l’attenzione ai valori del benessere e della natura. Per questo le ha affidato la distribuzione dei prodotti Pukka e Lipton.
Tommaso Palermo è Sales Director di Sodexo Benefits and Rewards Services Italia
La divisione italiana di Sodexo Benefits and Rewards Services ha affidato a Tommaso Palermo la gestione della strategia commerciale e del customer service
Galup festeggia i suoi 100 anni con il riconoscimento di Impresa Vincente
Galup riceve il riconoscimento di di Impresa Vincente in un anno particolarmente importante. Il 2022 segna infatti per l’azienda di Pinerolo, il raggiungimento del traguardo dei primi 100 anni di storia.
Contributi a fondo perduto ai birrifici artigianali: Unionbirrai procede contro il MISE e si rivolge al Capo dello Stato
Continua a tardare il versamento dei contributi a fondo perduto per i birrifici artigianali previsti per sopperire alle difficoltà legate alla pandemia. Unionbirrai ha deciso di procedere per costituire in mora il MISE e inoltrare ricorso al Capo dello Stato per rimuovere l’anoma...
Il duo stellato Pisani e Negrini de "Il Luogo di Aimo e Nadia" firmano il panettone Doppiamente Buono
È firmato dalla coppia di chef stellati Fabio Pisani e Alessandro Negrini de Il Luogo di Aimo e Nadia il panettone solidale "Doppiamente Buono".
Amaro Montenegro celebra l'amicizia con la nuova campagna "Friendship Calling"
La nuova campagna di comunicazione di Amaro Montenegro, "Friendship Calling”, ideata dall'agenzia Armando Testa, è on air e on line fino a fine anno in TV, in radio e sulle principali piattaforme digitali
Presentata la Fondazione ONFOODS: università, imprese e istituti di ricerca insieme per un modello alimentare sostenibile
La fondazione ONFOODS nasce grazie a un network di 26 realtà tra università, imprese e istituti di ricerca che si impegneranno per tre anni nella promozione di iniziative di ricerca e sviluppo per un nuovo modello di alimentazione sostenibile
L'Antica Pizzeria Da Michele apre la terza sede a Dubai
L'Antica Pizzeria Da Michele inaugura la sua terza sede negli Emirati Arabi, all'interno del Dubai Hills Mall
Tenuta Cavalier Pepe nella Top 100 del World’s Best Vineyards
Tenuta Cavalier Pepe nella classifica del World’s Best Vineyards, al 74° posto tra le 100 cantine più belle e accoglienti al mondo
Arriva la prima stella Michelin per "Anima" di Enrico Bartolini, guidato da chef Michele Cobuzzi
Il ristorante "Anima" di Enrico Bartolini all'interno dell'Hotel Milano Verticale | UNA Esperienze, condotto dal resident chef Michele Cobuzzi, ha conquistato la sua prima stella Michelin all'interno della Guida 2023.
Da Vortice Academy il webinar: "Impianti di trattamento aria nel Settore Terziario"
Martedì 15 novembre si terrà il webinar di VORTICE ACADEMY: "Impianti di trattamento aria nel Settore Terziario". Caso studio: ristorante
Vantguard presenta il whisky irlandese Flaming Pig
Il gruppo spagnolo Vantguard presenta il whisky irlandese Flaming Pig, blend di whisky irlandesi single malt e grain caratterizzato da un sapore profondo e complesso dovuto all’intensa e inusuale affumicatura
Oilalà scelto da Giada De Laurentiis per i suoi essenziali in cucina
Giada De Laurentiis, la cuoca italiana più famosa negli Stati Uniti, sceglie Oilalà come olio che rappresenta la cucina mediterranea nel mondo
Diego Vitagliano apre una pizzeria a Doha
Il 15 novembre apre a Doha, in Qatar, la nuova sede di 10 Pizzeria Diego Vitagliano, una vetrina d'eccellenza per il pizzaiolo partenopeo che ripropone la sua idea di pizza napoletana contemporanea in un grande polo internazionale adeguandola alle tradizioni locali grazie a un im...
Stajnbech: sulle tavole di Natale tutta la storicità del territorio veneto
Stajnbech propone una selezione di etichette per la tavola delle feste, in linea con il motto dell'azienda: ‘Coltiviamo Armonie’
Mercanti di Spirits riparte da Milano con The Grand Tour
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, riparte da Milano con il THE GRAND TOUR, appuntamento di formazione a cura di Stefano Talice.
Comte de Montaigne incontra lo sguardo visionario di Giò Martorana con il libro “Généalogie”
Comte de Montaigne presenta “Généalogie”, il libro fotografico che la Maison di Champagne ha affidato alla regia creativa del celebre fotografo Giò Martorana.
Torna l'Aperi-Fit, l'aperitivo salutare firmato Gianluca Franzoso
Torna l’Aperi-Fit di Gianluca Franzoso, il giovane bartender formatosi alla MIXOLOGY Academy che ha inventato una nuova formula di aperitivi healthy
Grande novità da Waico: entrano nel portfolio prodotti i forni professionali di Italforni
Il nuovo nome che va ad aggiungersi al gruppo Waico con i brand Vitella, Effedue, Starmix e Flamic è quello di Italforni.
Il Consorzio dei Vini d'Acqui a "Fattore Comune", rassegna sul tema delle denominazioni
Il Consorzio dei Vini d’Acqui a “Fattore Comune”, rassegna sul tema delle denominazioni che si svolge in Liguria tra i Comuni di Camogli, Recco e Sori
Coca-Cola HBC inaugura a Gaglianico un nuovo stabilimento dedicato alla produzione rPET
Taglio del nastro al nuovo stabilimento Coca-Cola HBC di Gaglianico in Piemonte: grazie a un investimento di oltre 30 milioni di euro potrà trasformare fino a 30.000 tonnellate di PET all’anno in rPET
Philadelphia apre il canale ufficiale su TikTok grazie a Mambo (e al suo canale unofficial)
Un obiettivo ambizioso quello che Mambo ha realizzato per fare in modo che Philadelphia, il formaggio spalmabile del gruppo Mondelez International, decidesse finalmente di supportare la sua community di fan su TikTok con un canale ufficiale.
Consumi in pasticceria: cosa vogliono i golosi europei?
Con l'obiettivo fondamentale per molti operatori Horeca di comprendere le abitudini di consumo della pasticceria degli europei, Fedima e l'agenzia Kirona hanno realizzato un'indagine approfondita per il settore.
Il ristorante Innocenti Evasioni cambia indirizzo
Lo chef Tommaso Arrigoni annuncia che nel 2023, in occasione dei 25 anni di Innocenti Evasioni, il ristorante si trasferirà in una nuova sede a Milano
Nasce Convivier, la prima piattaforma di formazione per i collaboratori del settore hospitality
Convivier offre corsi online gratuiti di formazione avanzata per tutte le figure fondamentali del mondo dell'ospitalità. Si tratta di approfondimenti mirati per migliorare le performance delle aziende e le skills del lavoratore
BRITA main sponsor di The Milan Coffee Festival
BRITA è main sponsor di The Milan Coffee Festival. Al Superstudio Più per tre giorni, dal 12 al 14 novembre 2022, la migliore acqua per caffè straordinari
