Il gelato artigianale d’eccellenza a Reggio Emilia ha il nome di Simone de Feo. Anche quest’anno Cremeria Capolinea si aggiudica il prestigioso Premio Tre Coni all’interno dell’edizione 2023 della ... [vai all'articolo]
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Gambero Rosso
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3 Feb
Vezzena, accordo per la valorizzazione congiunta tra Trentingrana CONCAST e Caseificio di Lavarone
11:09
3 Feb
Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, protagonista al Roasters Village di Sigep
9:14
3 Feb
Caseificio Fratelli Castellan: l’apporto del territorio nella valorizzazione dell’Horeca di qualità
Alle Enoteche di Eataly il Premio Tre Cavatappi di Gambero Rosso
Le Enoteche di Eataly si aggiudicano il prestigioso riconoscimento dei "Tre Cavatappi" conferito dalla guida di Gambero Rosso "Berebene e le migliori enoteche d’Italia 2023", che racchiude i migliori ... [vai all'articolo]
L’Italica e il Big Storico di Ferrarini tra i “Grandi Salumi” del Gambero Rosso
La mortadella Italica di Ferrarini e Il prosciutto cotto Big Storico sono stati selezionati dal Gambero Rosso per essere presenti nella Guida i “Grandi Salumi”. Ad anni di distanza dalla prima ... [vai all'articolo]
FIORUCCI si aggiudica il premio Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso
Fiorucci, tra i marchi leader in Italia nel settore dei salumi, è tra i vincitori del premio Top Italian Food 2023. Il riconoscimento del Gambero Rosso, giunto quest’anno alla sua settima edizione, ... [vai all'articolo]
La pasta italiana conquista New York: doppio riconoscimento per La Devozione
Una settimana ricca di conferme per The Oval de La Devozione a New York City, l’ultimo e sfavillante progetto di Giuseppe Di Martino, pastaio di terza generazione, CEO e presidente del Pastificio Di ... [vai all'articolo]
La Sicilia di Tomarchio Bibite premiata da Gambero Rosso
Un riconoscimento che premia l’impegno di una realtà imprenditoriale che da oltre un secolo lavora per valorizzare ed esportare nel mondo il brand “Sicilia”, attraverso i sapori e i profumi che ... [vai all'articolo]
Masi: nuovi riconoscimenti dalla critica nazionale e internazionale e dalle guide enologiche 2023
Si conferma l’apprezzamento da parte della più autorevole critica enologica per i vini di Masi Agricola a conferma della costanza e garanzia qualitativa della cantina nel cuore della Valpolicella ... [vai all'articolo]
Stajnbech premiato da Gambero Rosso
Nel cuore del Veneto orientale, in casa Stajnbech, arrivano i riconoscimenti dalla ‘rossa’ più ambita del settore. Una testimonianza che porta con sé tutto il valore di un lavoro perseguito con ... [vai all'articolo]
“Pozzo Blend” di Matteo Cecchini nell’Olimpo delle migliori pasticcerie d’Italia
La pasticceria Pozzo Blend di Senigallia è stata inserita dalla prestigiosa guida Gambero Rosso tra le migliori pasticcerie d’Italia. La dodicesima edizione della Guida Pasticceri & Pasticcerie ... [vai all'articolo]
Gambero Rosso assegna due forchette a Villa Margherita
La prestigiosa Guida ai ristoranti d’Italia di Gambero Rosso, ha premiato, lo scorso fine ottobre, con le due forchette per l’edizione 2023, il ristorante del Romantik Hotel Villa Margherita. A Mira ... [vai all'articolo]
Pastry Bit Competition: ecco chi è stato selezionato nell’ottava tappa in Campania
Si è svolta il 27 ottobre in Campania, presso la sede di ME.PA. Alimentari a Pozzuoli (NA), l’ottava delle nove sfide regionali di Pastry Bit Competition, la gara rivolta ai professionisti della ... [vai all'articolo]
Enoteca La Torre Villa Laetitia è la “migliore proposta di primi” della Guida Ristoranti d’Italia 2023 di Gambero Rosso
Prosegue un’annata straordinaria per Enoteca La Torre che aggiunge un ulteriore riconoscimento al suo già ricco palmares del 2022. In occasione della presentazione dell’edizione 2023 della Guida ... [vai all'articolo]
Il ristorante The Cook di Ivano Ricchebono conquista 2 forchette del Gambero Rosso
Dopo l’uscita della 33^ edizione, il ristorante The Cook è rimasto piacevolmente sorpreso ed emozionato dal miglioramento della sua scheda: 2 forchette e non 1 come l’anno scorso, 80 punti contro i 76 ... [vai all'articolo]
Il Santamonica aggiudica due forchette del Gambero Rosso
Con una votazione di 81 punti, il Santamonica di Genova si aggiudica due forchette del Gambero Rosso, una in più rispetto all’edizione dell’anno precedente. Senza dubbio “una delle tavole più ... [vai all'articolo]
L’Asiago DOP premia l’alta qualità nella ristorazione
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago prosegue, in collaborazione col partner Gambero Rosso, il percorso avviato nel 2021 per celebrare la ricerca del valore alla base della scelta di alimenti come ... [vai all'articolo]
Ecco i 100 migliori ristoranti italiani per il 2023 secondo 50 Top Italy
Il migliore ristorante d’Italia si conferma l’Osteria Francescana a Modena, di Massimo Bottura, per la categoria Grandi Ristoranti; per la categoria Cucina d’Autore si impone Zia Restaurant di Antonio ... [vai all'articolo]
10 anni di Pepe in Grani. Franco Pepe: “devo tutto al mio incontro con il vino”
Esiste un territorio, non lontano da Caserta e dalla sua imponente Reggia, che è divenuto ormai meta di pellegrinaggio di gourmet provenienti non solo dall’Italia ma da ogni parte del mondo. Il suo ... [vai all'articolo]
Un 2022 ricco di soddisfazioni per Pasqua Vini
Pasqua Vigneti e Cantine annuncia il ricco elenco di premi e punteggi ottenuti lungo tutto l’anno nelle principali manifestazioni e guide di settore, confermandosi non solo cantina votata alla ... [vai all'articolo]
Il prosecco Giustino B. di Ruggeri premiato con i tre bicchieri di Gambero Rosso
È l’undicesima volta che Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Giustino B. si aggiudica i tre bicchieri di Gambero Rosso, ribadendo di anno in anno la sua capacità di esprimere al massimo il ... [vai all'articolo]
Riparte “Pizza Bit Competition” per selezionare il prossimo pizza ambassador di Molino Dallagiovanna
Sull’onda del successo della prima edizione da poco conclusasi, Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti, riparte con l’apertura delle ... [vai all'articolo]
Casolaro Hotellerie consegna il premio “Miglior Servizio di Sala”
Anche quest’anno Casolaro Hotellerie consegna il premio speciale “Miglior Servizio di Sala” assegnato dal Gambero Rosso nell’ambito della presentazione Guida Pizzerie d’Italia 2023 alla Mostra ... [vai all'articolo]
Tre Spicchi Gambero Rosso alla Pizzeria Clementina, aperta a Fiumicino da Luca Pezzetta lo scorso dicembre
La Pizzeria Clementina di Fiumicino (RM) si è aggiudicata i Tre Spicchi Gambero Rosso, massimo riconoscimento per la prestigiosa guida Pizzerie d’Italia 2023, con 92 punti. Un risultato sorprendente ... [vai all'articolo]
Krombacher rafforza la sua presenza in Italia nel canale Horeca e annuncia partnership con Gambero Rosso
Krombacher, uno fra i più prestigiosi birrifici di proprietà familiare in Germania, marchio di birra premium più diffuso nel mercato domestico, ha scelto l’Italia, culla della più apprezzata ... [vai all'articolo]
Giorgione chef d’eccezione dell’EXÉ Restaurant
L’EXÉ Restaurant dell’Executive Spa Hotel, di Fiorano Modenese (MO) apparecchia la tavola per una serata a dir poco memorabile. Mercoledì 14 settembre 2022 protagonista ai fornelli sarà il mitico ... [vai all'articolo]
Alla gelateria Fiordipanna il miglior gelato al cioccolato fondente dal cuore solidale
Il Gambero Rosso l’ha insignito del titolo speciale di “miglior gelato al cioccolato fondente": per Osvaldo Palermo, gelatiere per passione e per scelta, è un importante riconoscimento che premia lo ... [vai all'articolo]
Il Santo Bevitore si aggiudica la prima forchetta del Gambero Rosso
Il Santo Bevitore porta Cassino nella guida del Gambero Rosso, e per la prima volta ad un ristorante della Città Martire viene consegnato il prestigioso riconoscimento della Forchetta del Gambero. ... [vai all'articolo]
Il Divinity conquista il prestigioso riconoscimento Tre Cocotte 2023 targato Gambero Rosso
Il The Pantheon / Iconic Rome Hotel, splendido 5 stelle nel cuore antico di Roma, ospita, nel suo roof, il Divinity Terrace che regala una delle viste più incantevoli della Capitale, circondato com’è ... [vai all'articolo]
La Guida Roma e il Meglio del Lazio 2023 del Gambero Rosso premia le eccellenze regionali
Negli spazi di Palazzo Brancaccio è stata presentata la Guida Roma e il Meglio del Lazio 2023 targata Gambero Rosso, finalizzata a render omaggio a quei ristoranti che maggiormente si sono distinti ... [vai all'articolo]
Enrico Murdocco con il suo Tellia Lab premiato con i Due Pani della guida Gambero Rosso
A pochi mesi dall’apertura del nuovo Tellia Lab a Torino, il pizzaiolo Enrico Murdocco entra nella quarta edizione della Guida Pane & Panettieri d’Italia 2023 del Gambero Rosso con due ... [vai all'articolo]
Arrivano le Semifinali di Pizza Bit Competition
Sono terminate il 16 maggio in Puglia le 9 tappe regionali di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner ... [vai all'articolo]
Al via la Pastry Bit Competition di Molino Dallagiovanna
Si sono concluse il 31 marzo con oltre 300 candidature le iscrizioni alla Pastry Bit Competition, la gara rivolta ai talenti della pasticceria, promossa da Molino Dallagiovanna e dal maestro Leonardo ... [vai all'articolo]
illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia
Gambero Rosso e illycaffè annunciano la partenza dei lavori all’insegna della sostenibilità della ventitreesima edizione della prima e unica guida che dà i voti ai bar. Lo fanno attraverso le parole ... [vai all'articolo]
L’olio Decimi di Bettona premiato con la Stella Oli d’Italia Gambero Rosso
La riconferma delle Tre Foglie – il massimo punteggio in guida - assegnate dal Gambero Rosso all’Olio Decimi, porta all’azienda umbra anche l’ambito riconoscimento della Stella Oli d’Italia. Un ... [vai all'articolo]
Simone De Feo di Cremeria Capolinea ottiene per il sesto anno i Tre Coni del Gambero Rosso
A Reggio Emilia il gelato buono si mangia da Cremeria Capolinea: a dirlo l’edizione 2022 della Guida Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso, presentata ieri pomeriggio al Sigep di Rimini, che riconosce ... [vai all'articolo]
Le etichette di Podere 29 premiate da Gambero Rosso e Annuario dei Migliori vini italiani
Un anno pieno di soddisfazioni il 2021 per Podere29, viticoltori dall’anima bio che amano la loro terra e con passione creano vini che si distinguono per l’alto livello, come dimostrano gli ultimi ... [vai all'articolo]
Gambero Rosso premia il ‘’poké alla lombarda’’ di Citterio
Gambero Rosso, la prima rivista enogastronomica in Italia, incorona il ‘’poké alla lombarda’’, ideato dagli chef del Salumificio Citterio, come piatto ‘’mai più senza’’ del 2021, inserendolo nelle ... [vai all'articolo]
Taki Off entra nella Guida Michelin 2022
Dopo un soft opening durante la pandemia, Taki Off entra nella Guida Michelin 2022. Sono i patron Onorio e Yukari Vitti, già proprietari di Taki – autentico ristorante giapponese, ad annunciare la ... [vai all'articolo]
Matteo Dolcemascolo, Miglior Pasticcere Emergente 2021, presenta il suo Panettone
Premiato nel 2019 per il Panettone Artigianale, il Migliore d’Italia secondo il Gambero Rosso, Matteo Dolcemascolo quest’anno porta a casa anche il titolo di Miglior Pasticcere Emergente d’Italia, un ... [vai all'articolo]
Chef Francesco Apreda conferma per il 2022 le tre forchette Gambero Rosso
Lo chef Francesco Apreda ha ricevuto dalla guida Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso per il ristorante Idylio by Apreda il prestigioso riconoscimento delle ‘Tre Forchette’, la massima ... [vai all'articolo]
Moët & Chandon e Gambero Rosso celebrano le nuove promesse della ristorazione italiana con il premio Tradizione Futura
Sono giovani ma padroneggiano la materia prima come autentici veterani, unendo esplosioni di creatività a rigore nell’esecuzione: sono le donne e gli uomini del futuro culinario in Italia, che - già ... [vai all'articolo]
Bibite Sanpellegrino partner d’eccellenza alla presentazione della Guida Ristoranti 2022 del Gambero Rosso
Torna il grande evento che vede riuniti tutti i migliori protagonisti dell’enogastronomia italiana: dai bistrot alle birrerie, dai locali etnici alle trattorie fino ai grandi ristoranti. E i migliori ... [vai all'articolo]
Presentata la Guida Bar d’Italia 2022 di Gambero Rosso in partnership con illycaffè
La guida Bar d’Italia 2022 di Gambero Rosso in partnership con illycaffè giunge alla sua ventiduesima edizione, celebrando il ritorno alla normalità con i tavolini dei bar nuovamente affollati in ogni ... [vai all'articolo]
Casolaro Hotellerie consegna il premio “Miglior Servizio di Sala” Gambero Rosso
Maria Vittoria Casolaro, responsabile divisione eventi della Casolaro Hotellerie, azienda specializzata nelle forniture alberghiere da cinque generazioni, ha consegnato allo chef Pierangelo Chifari ... [vai all'articolo]
Bentu Luna è cantina emergente 2022 per il Gambero Rosso
Nuove soddisfazioni per Bentu Luna: il progetto enologico di Gabriele Moratti in Sardegna, guidato dall’AD Gian Matteo Baldi, si aggiudica il premio Cantina Emergente della Guida Vini d’Italia 2022 ... [vai all'articolo]
Gambero Rosso elegge il miglor riso Carnaroli: è quello di Riserva San Massimo
“Il Carnaroli della Riserva - L’autentico” Riserva San Massimo, l’azienda di Gropello Cairoli (PV) conosciuta e apprezzata da numerosi chef, ha conquistato il primo posto nella classifica, stilata dal ... [vai all'articolo]
Molino Dallagiovanna annuncia la “Pizza Bit Competition”: pizzaioli in gara per diventare pizza ambassador
Si apriranno il 1° settembre le iscrizioni per la Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti e che vanta la collaborazione come media partner del ... [vai all'articolo]
Gli indirizzi del migliore street food d’Italia nella Guida Street Food 2022 di Gambero Rosso
Dopo una difficile primavera di restrizioni e chiusure, l'estate della ripartenza ci offre la possibilità di tornare a viaggiare in Italia alla scoperta di luoghi turistici e gastronomici. Per ... [vai all'articolo]
Cristiano Tomei insieme a Julius Meinl sbarca su Gambero Rosso
Julius Meinl, storica torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia, e Cristiano Tomei, Chef del celebre ristorante stellato “L’imbuto”, accompagnano i telespettatori del piccolo schermo in un ... [vai all'articolo]