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La Sicilia di Tomarchio Bibite premiata da Gambero Rosso

La Sicilia di Tomarchio Bibite premiata da Gambero Rosso

Il Chinotto bio di Tomarchio Bibite verrà inserito nella settima edizione della Guida Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso

Masi: nuovi riconoscimenti dalla critica nazionale e internazionale e dalle guide enologiche 2023

Masi: nuovi riconoscimenti dalla critica nazionale e internazionale e dalle guide enologiche 2023

Masi: nell’anno dei 250 anni di storia, nuove importanti menzioni e riconoscimenti dalla critica e dalle guide enologiche 2023 per i vini della cantina veronese

Stajnbech premiato da Gambero Rosso

Stajnbech premiato da Gambero Rosso

Il 150 Lison Classico Docg e Malbec Igp Trevenezie di Stajnbech si sono aggiudicati prestigiosi riconoscimenti da Gambero Rosso.

"Pozzo Blend" di Matteo Cecchini nell'Olimpo delle migliori pasticcerie d'Italia

"Pozzo Blend" di Matteo Cecchini nell'Olimpo delle migliori pasticcerie d'Italia

La dodicesima edizione della Guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso ha premiato la pasticceria guidata da Matteo Cecchini con due torte, a solo un anno dalla sua apertura.

Gambero Rosso assegna due forchette a Villa Margherita

Gambero Rosso assegna due forchette a Villa Margherita

La Guida ai ristoranti d’Italia di Gambero Rosso per l'edizione 2023 ha premiato con le due forchette il ristorante del Romantik Hotel Villa Margherita a Mira Porte caratterizzato da una cucina che riscopre antiche ricette nel solco della tradizione

Pastry Bit Competition: ecco chi è stato selezionato nell'ottava tappa in Campania

Pastry Bit Competition: ecco chi è stato selezionato nell'ottava tappa in Campania

Pasquale Bevilacqua, Salvatore Catapano e Alessandro Saccomando sono i tre pasticceri che hanno ricevuto il punteggio più alto alla tappa campana di Pasty Bit Competition, la gara tra professionisti di Molino Dallagiovanna per ricercare il Pastry Ambassador 2024

Enoteca La Torre Villa Laetitia è la "migliore proposta di primi" della Guida Ristoranti d'Italia 2023 di Gambero Rosso

Enoteca La Torre Villa Laetitia è la "migliore proposta di primi" della Guida Ristoranti d'Italia 2023 di Gambero Rosso

Anno d’oro per Enoteca La Torre, che con la conferma delle Tre Forchette consolida la sua posizionenell’élite della ristorazione italiana.

Il ristorante The Cook di Ivano Ricchebono conquista 2 forchette del Gambero Rosso

Il ristorante The Cook di Ivano Ricchebono conquista 2 forchette del Gambero Rosso

Con la nuova edizione del Gambero Rosso, il ristorante The Cook di Ivano Ricchebono è stato premiato con un’importante crescita di punteggio

Il Santamonica aggiudica due forchette del Gambero Rosso

Il Santamonica aggiudica due forchette del Gambero Rosso

La prestigiosa guida Ristoranti d’Italia 2023 del Gambero Rosso premia il Santamonica con due forchette, una in più rispetto all’edizione dell’anno precedente

L’Asiago DOP premia l’alta qualità nella ristorazione

L’Asiago DOP premia l’alta qualità nella ristorazione

Da nord a sud  i riconoscimenti promossi dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago nella Guida Ristoranti d’Italia 2023 del Gambero Rosso

Ecco i 100 migliori ristoranti italiani per il 2023 secondo 50 Top Italy

Ecco i 100 migliori ristoranti italiani per il 2023 secondo 50 Top Italy

50 Top Italy ha stilato la classifica dei 100 migliori ristoranti italiani. Al vertice l’Osteria Francescana per la categoria Grandi Ristoranti e Zia Restaurant per la categoria Cucina d’Autore. Scopri tutti i nomi in classifica.

10 anni di Pepe in Grani. Franco Pepe: “devo tutto al mio incontro con il vino”

10 anni di Pepe in Grani. Franco Pepe: “devo tutto al mio incontro con il vino”

Nel decimo anniversario di Pepe in Grani, Franco Pepe ci racconta come il grande successo del suo locale, oramai meta gourmet di tanti food lovers, nasce da un incontro il cui protagonista è il vino

Un 2022 ricco di soddisfazioni per Pasqua Vini

Un 2022 ricco di soddisfazioni per Pasqua Vini

Le principali guide e concorsi di settore premiano Pasqua Vigneti e Cantine e la sua capacità di raccontare in modo innovativo il terroir

Il prosecco Giustino B. di Ruggeri premiato con i tre bicchieri di Gambero Rosso

Il prosecco Giustino B. di Ruggeri premiato con i tre bicchieri di Gambero Rosso

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Giustino B. si aggiudica i tre bicchieri di Gambero Rosso per l'undicesima volta

Riparte "Pizza Bit Competition" per selezionare il prossimo pizza ambassador di Molino Dallagiovanna

Riparte "Pizza Bit Competition" per selezionare il prossimo pizza ambassador di Molino Dallagiovanna

Sono aperte le iscrizioni per la "Pizza Bit Competition" dedicata ai pizzaioli professionisti che vogliono diventare il nuovo volto di Molino Dallagiovanna come brand ambassador 2024.

Casolaro Hotellerie consegna il premio "Miglior Servizio di Sala"

Casolaro Hotellerie consegna il premio "Miglior Servizio di Sala"

Casolaro Hotellerie consegna il premio speciale “Miglior Servizio di Sala” assegnato dal Gambero Rosso nell’ambito della presentazione Guida Pizzerie d’Italia 2023 alla Mostra d’Oltremare di Napoli

Tre Spicchi Gambero Rosso alla Pizzeria Clementina, aperta a Fiumicino da Luca Pezzetta lo scorso dicembre

Tre Spicchi Gambero Rosso alla Pizzeria Clementina, aperta a Fiumicino da Luca Pezzetta lo scorso dicembre

La Pizzeria Clementina di Fiumicino ha ottenuto il massimo punteggio sulla guida Pizzerie d'Italia 2023 di Gambero Rosso, conquistando i tre spicchi. Il progetto di Luca Pezzetta è caratterizzato da una selezione quotidiana delle materie prime; grande novità è la produzione dei "...

Krombacher rafforza la sua presenza in Italia nel canale Horeca e annuncia partnership con Gambero Rosso

Krombacher rafforza la sua presenza in Italia nel canale Horeca e annuncia partnership con Gambero Rosso

Krombacher, il più grande birrificio familiare tedesco, sempre più attenta al mercato italiano: dopo l'apertura della filiale italiana annuncia la partnership con Gambero Rosso, grazie alla quale diventa partner di tre storiche guide.

Giorgione chef d'eccezione dell'EXÉ Restaurant

Giorgione chef d'eccezione dell'EXÉ Restaurant

Mercoledì 14 settembre, il carismatico Giorgio Barchiesi, cuoco di Gambero Rosso e star dei social, sarà lo chef d’eccezione del ristorante dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese

Alla gelateria Fiordipanna il miglior gelato al cioccolato fondente dal cuore solidale

Alla gelateria Fiordipanna il miglior gelato al cioccolato fondente dal cuore solidale

Il gelato al cioccolato fondente del Ghana della gelateria Fiordipanna di Osvaldo Palermo è il miglior gelato al cioccolato secondo Gambero Rosso. Questo gusto è stato dedicato dal titolare alla Onlus Maisha Marefu di Arese, attiva in Africa.

Il Santo Bevitore si aggiudica la prima forchetta del Gambero Rosso

Il Santo Bevitore si aggiudica la prima forchetta del Gambero Rosso

Grande esordio per il ristorante "Il Santo Bevitore" nella celebre guida del Gambero Rosso, che per la prima volta porta a Cassino il prestigioso riconoscimento della Forchetta del Gambero

Il Divinity conquista il prestigioso riconoscimento Tre Cocotte 2023 targato Gambero Rosso

Il Divinity conquista il prestigioso riconoscimento Tre Cocotte 2023 targato Gambero Rosso

Il Divinity Terrace, Lounge Bar & Restaurant del The Pantheon Iconic Rome Hotel, concept curato da Chef Francesco Apreda, conquista le Tre Cocotte 2023 dalla Guida “Roma E Il Meglio Del Lazio 2023” del Gambero Rosso

La Guida Roma e il Meglio del Lazio 2023 del Gambero Rosso premia le eccellenze regionali

La Guida Roma e il Meglio del Lazio 2023 del Gambero Rosso premia le eccellenze regionali

Negli spazi di Palazzo Brancaccio è stata presentata la Guida Roma e il Meglio del Lazio 2023 targata Gambero Rosso, finalizzata a render omaggio a quei ristoranti che maggiormente si sono distinti per accoglienza e qualità nel corso dell’anno.

Enrico Murdocco con il suo Tellia Lab premiato con i Due Pani della guida Gambero Rosso

Enrico Murdocco con il suo Tellia Lab premiato con i Due Pani della guida Gambero Rosso

La guida Pane & Panettieri d'Italia 2023 ha conferito i due pani al Tellia Lab di Enrico Murdocco, aperto da appena due mesi a Torino.

Arrivano le Semifinali di Pizza Bit Competition

Arrivano le Semifinali di Pizza Bit Competition

Pizza Bit Competition: 27 semifinalisti in gara sulle spiagge di Calabria, Abruzzo ed Emilia Romagna per conquistare il titolo di Pizza Ambassador 2023 Molino Dallagiovanna

Al via la Pastry Bit Competition di Molino Dallagiovanna

Al via la Pastry Bit Competition di Molino Dallagiovanna

Pastry Bit Competition: al via le gare regionali per diventare Pastry Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia, la prima e unica guida che dà i voti ai bar. Anche per l’edizione 2023 il premio illy Bar dell’Anno verrà assegnato all’esercizio più “green” d’Italia.

L’olio Decimi di Bettona premiato con la Stella Oli d’Italia Gambero Rosso

L’olio Decimi di Bettona premiato con la Stella Oli d’Italia Gambero Rosso

La riconferma delle Tre Foglie assegnate dal Gambero Rosso all’Olio Decimi, porta all’azienda umbra anche l’ambito riconoscimento della Stella Oli d’Italia

Simone De Feo di Cremeria Capolinea ottiene per il sesto anno i Tre Coni del Gambero Rosso

Simone De Feo di Cremeria Capolinea ottiene per il sesto anno i Tre Coni del Gambero Rosso

Nell’edizione 2022 della Guida Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso Simone De Feo di Cremeria Capolinea si aggiudica, per il sesto anno consecutivo, il prestigioso premio dei Tre Coni riservato ai maestri gelatieri.

Le etichette di Podere 29 premiate da Gambero Rosso e Annuario dei Migliori vini italiani

Le etichette di Podere 29 premiate da Gambero Rosso e Annuario dei Migliori vini italiani

Le etichette di Podere 29 premiate da Gambero Rosso e Annuario dei Migliori vini italiani. L’azienda pugliese raccoglie altri grandi successi con le assegnazioni ottenute dai vini Nero di Troia