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Gambero rosso. I premi assegnati da Moet & Chandon e Formaggio Asiago

Gambero rosso. I premi assegnati da Moet & Chandon e Formaggio Asiago

Presentazione Guida ai Ristoranti d’Italia 2024: Moët & Chandon assegna il premio "Tradizione Futura". Formaggio Asiago premia i migliori ristoranti d'Italia

Arianna Gatti è "Cuoco Emergente" 2024 per il Gambero Rosso

Arianna Gatti è "Cuoco Emergente" 2024 per il Gambero Rosso

Il Gambero Rosso ha conferito ad Arianna Gatti, chef di Forme a Brescia, il premio speciale "Cuoco Emergente" per la Guida Ristoranti d'Italia 2024.

Ristoranti d’Italia 2024: ecco tutti i premiati dalla prestigiosa guida del Gambero Rosso

Ristoranti d’Italia 2024: ecco tutti i premiati dalla prestigiosa guida del Gambero Rosso

Arriva Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso. Sono 324 novità: salgono a 47 le Tre Forchette e 21 sono i premi spciali assegnati

Gambero Rosso premia "Il Cortile in Centro" di Rimini: "Migliore pizzeria d'Italia 2024"

Gambero Rosso premia "Il Cortile in Centro" di Rimini: "Migliore pizzeria d'Italia 2024"

Il locale di via Sigismondo Malatesta, nel centro storico di Rimini, riconferma i due spicchi e viene selezionata tra le migliori pizzerie nazionali

Fermenta Pizzeria: new entry con due spicchi nella guida "Pizzerie d'Italia 2024" di Gambero Rosso

Fermenta Pizzeria: new entry con due spicchi nella guida "Pizzerie d'Italia 2024" di Gambero Rosso

Fermenta entra nella guida 'Pizzerie d'Italia' 2024 firmata Gambero Rosso e riceve anche l'importante premio speciale 'Miglior Carta delle Bevande".

Pizza Bit Competition. Al via le iscrizioni per la terza edizione

Pizza Bit Competition. Al via le iscrizioni per la terza edizione

Pizza Bit Competition apre le iscrizioni per terza edizione: si raccolgono le candidature per il titolo di Pizza Ambassador 2025 di Molino Dallagiovanna

Guida Pizzerie 2024. Krombacher - Gambero Rosso "Beer of Choice" premia la migliore carta delle bevande

Guida Pizzerie 2024. Krombacher - Gambero Rosso "Beer of Choice" premia la migliore carta delle bevande

Il Vecchio e il Mare di Firenze, Fermenta Pizzeria di Chieti e Framento di Cagliari premiate da Krombacher - Gambero Rosso "Beer of Choice" per la carta bevande

Arriva la nuova Guida Pizzerie d’Italia 2024 Gambero Rosso

Arriva la nuova Guida Pizzerie d’Italia 2024 Gambero Rosso

Sono 735 i migliori locali selezionati da Gambero Rosso per la nuova Guida Pizzerie d’Italia 2024 che racconta il variegato mondo italiano della pizza

Presentata la nuova Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

Presentata la nuova Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

Tradizione e innovazione sono le parole chiave della nuova Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso 2024. Presenti 45 Tre Tazzine e Tre Chicchi

Bibite Sanpellegrino, Acqua Panna e S.Pellegrino anche quest'anno partner della guida "Pizzerie d'Italia" di Gambero Rosso

Bibite Sanpellegrino, Acqua Panna e S.Pellegrino anche quest'anno partner della guida "Pizzerie d'Italia" di Gambero Rosso

Il 28 settembre a Napoli sarà presentata l’attesissima Guida “Pizzerie d’Italia 2024”, l'occasione vedrà i Brand di Gruppo Sanpellegrino al fianco dei pizzaioli

Klaus Palumbo di  Acquaefarina nuovo  Ambasciatore del Gusto

Klaus Palumbo di Acquaefarina nuovo Ambasciatore del Gusto

Il pizzaiolo, campano ma trentino di adozione, entra nell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto.

Acqua Frasassi sul podio delle migliori acque naturali

Acqua Frasassi sul podio delle migliori acque naturali

La rivista Gambero Rosso ha stilato una classifica sulla qualità delle acque vendute in GDO che vede il brand di Gruppo Togni al terzo posto.

Dalla recensione a Niko Romito alla crisi della professione di sala: Gambero Rosso lancia un appello ai protagonisti della ristorazione

Dalla recensione a Niko Romito alla crisi della professione di sala: Gambero Rosso lancia un appello ai protagonisti della ristorazione

L’editoriale di settembre affronta tre temi scottanti che pesano sul comparto: su tutti, la drammatica situazione del personale di sala

Acqua minerale da record: in Italia il mercato vale più di 3 miliardi

Acqua minerale da record: in Italia il mercato vale più di 3 miliardi

L'Italia detiene il primato storico nel mercato delle acque minerali in bottiglia: Gambero Rosso ha classificato le migliori per gusto, leggerezza e armonia

Il tè bianco Galvanina al primo posto assoluto nella classifica del Gambero Rosso

Il tè bianco Galvanina al primo posto assoluto nella classifica del Gambero Rosso

Tè Bianco con aromi naturali di Pompelmo e Fiori di Sambuco biologico al primo posto assoluto nella classifica del Gambero Rosso. Il settimo posto assegnato al Tè alla Pesca bio, realizzato con Tè nero Darjeeling

La nuova Guida Street Food del Gambero Rosso 2024

La nuova Guida Street Food del Gambero Rosso 2024

80 nuove segnalazioni tra attività stanziali e food truck e un’ampia appendice dedicata ai food truck con più di 70 referenze

Pane e panettieri d’Italia 2024: nella nuova guida tante donne e professionalità giovani

Pane e panettieri d’Italia 2024: nella nuova guida tante donne e professionalità giovani

Crescono i Tre Pani, equamente distribuiti in tutte le regioni nell'edizione 2024 della guida del Gambero Rosso "Pane e panettieri d’Italia".

Il revival della gazzosa: Le migliori in Italia secondo Gambero Rosso

Il revival della gazzosa: Le migliori in Italia secondo Gambero Rosso

È in edicola la top10 della prima bevanda analcolica gasata, tra etichette di nicchia e brand della gdo, per spegnere la sete estiva con un evergreen

La Casearia Carpenedo: il Blu61® premiato dal Gambero Rosso

La Casearia Carpenedo: il Blu61® premiato dal Gambero Rosso

Il Blu61®,uno dei prodotti di punta de La Casearia Carpenedo, nella guida TOP ITALIAN FOOD del Gambero Rosso

Antiche Terre Pacella tra le aziende ambasciatrici della qualità oleica ciociara

Antiche Terre Pacella tra le aziende ambasciatrici della qualità oleica ciociara

Oli d’Italia 2023: Gambero Rosso, nel Lazio solo due le aziende ambasciatrici della qualità oleica ciociara. Nella pattuglia portabandiera si conferma l’azienda olivicola Antiche Terre Pacella

Fattoria La Maliosa, premiata l’eccellenza dell’olio maremmano

Fattoria La Maliosa, premiata l’eccellenza dell’olio maremmano

Tre nuovi premi per l’olio bio di Fattoria La Maliosa. E cresce l’interesse per le iniziative legate al mondo dell’olio

Dal Gambero Rosso 3 Foglie per la Dop Colline Pontine Agresti 1902

Dal Gambero Rosso 3 Foglie per la Dop Colline Pontine Agresti 1902

Il Gambero Rosso ha assegnato alla Dop Colline Pontine Agresti1902 le 3 Foglie, massimo riconoscimento attribuito dalla Guida Oli d'Italia 2023.

Le novità dell'undicesima edizione del "Gelato Day"

Le novità dell'undicesima edizione del "Gelato Day"

A poche settimane dal Gelato Day (24 marzo) annunciate nuove prestigiose partnership e il ritorno del video contest che mette alla prova le abilità di tutti i maestri gelatieri d'Europa

Arriva il tour "il dolce, il rosso, il rosé – alla scoperta dei vini d’Acqui"

Arriva il tour "il dolce, il rosso, il rosé – alla scoperta dei vini d’Acqui"

Il Consorzio di Tutela Vini d’Acqui e Gambero Rosso hanno organizzato un tour che sin dal nome rende omaggio e fa un esplicito richiamo alla denominazione tutelate dal Consorzio: il dolce, il rosso, il rosé – alla scoperta dei vini d’Acqui.

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago lancia “Asiago Academy on tour”

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago lancia “Asiago Academy on tour”

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuove “Asiago Academy on tour”, il nuovo progetto formativo sulle più recenti caratteristiche e tipologie del formaggio Asiago DOP

La gelateria "Cremeria Capolinea" vince il Premio Tre Coni

La gelateria "Cremeria Capolinea" vince il Premio Tre Coni

"Cremeria Capolinea" di Reggio Emilia per il settimo anno consecutivo vince i Tre Coni della Guida Gelaterie d'Italia 2023 di Gambero Rosso.

Alle Enoteche di Eataly il Premio Tre Cavatappi di Gambero Rosso

Alle Enoteche di Eataly il Premio Tre Cavatappi di Gambero Rosso

Le Enoteche di Eataly si aggiudicano il prestigioso riconoscimento dei "Tre Cavatappi" conferito dalla guida di Gambero Rosso "Berebene e le migliori enoteche d’Italia 2023"

L'Italica e il Big Storico di Ferrarini tra i “Grandi Salumi” del Gambero Rosso

L'Italica e il Big Storico di Ferrarini tra i “Grandi Salumi” del Gambero Rosso

Torna la guida "Grandi Salumi" di Gambero Rosso, che quest'anno dedica uno spazio a due specialità Ferrarini: la mortadella Italica e il prosciutto cotto Big Storico.

FIORUCCI si aggiudica il premio Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso

FIORUCCI si aggiudica il premio Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso

FIORUCCI si aggiudica il premio Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso dedicato alle eccellenze agroalimentari italiane.

La pasta italiana conquista New York: doppio riconoscimento per La Devozione

La pasta italiana conquista New York: doppio riconoscimento per La Devozione

Settimana ricca di successi per The Oval de La Devozione di New York che riceve le 3 forchette della Guida Gambero Rosso, unico ristorante italiano a riceverle nella Grande Mela, e rientra tra i migliori 50 ristoranti italiani nel mondo secondo 50 Top Italy