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Sorrento, da quest’anno, raccoglierà le arance amare delle alberature pubbliche per trasformarle in marmellate e, alla raccolta, affiancherà una serie di iniziative collaterali per diffondere storia, ... [vai all'articolo]
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Campionati della cucina italiana: come partecipare all’edizione 2022
Dal 20 al 23 febbraio 2022 avrà luogo la 6° edizione dei Campionati della Cucina Italiana, all’interno della manifestazione “Beer Attraction & Food Attraction”, presso Rimini Expo Centre Italy. Si ... [vai all'articolo]
Panettone Maximo: trionfano ex aequo Bonfitt – Cattive Compagnie e Pasticceria Barberini
Si è conclusa la terza edizione di Panettone Maximo 2021 • Agrimontana, la manifestazione capitolina che celebra e premia il panettone, re delle tavole natalizie. A organizzare il Festival del ... [vai all'articolo]
Il pizzaiolo napoletano Raffaele Di Stasio trionfa al Master Pizza Champion 2021
Sei emozionanti puntate in cui sedici concorrenti, scelti attraverso le tappe di selezione di Master Pizza Champion che si sono svolte in tutta Italia, si sono sfidati nel talent dedicato alla ... [vai all'articolo]
Cristian Recchiuti vince la prima edizione di “Veggie Style – L’altra faccia del panino”
D’Amico - insieme a 50 Top Italy - ha premiato lo scorso 19 novembre a Palazzo Petrucci, il ristorante stellato nella suggestiva cornice di Posillipo a Napoli, il vincitore della prima edizione del ... [vai all'articolo]
A febbraio i maîtres chocolatiers italiani si sfidano per partecipare al World Chocolate Masters
Il 2 febbraio a Pollenzo sapremo chi sarà il maître chocolatier italiano che sfiderà i migliori professionisti al World Chocolate Masters™, la più importante competizione internazionale ... [vai all'articolo]
Gelato World Heritage. Vince la Cina con uno straordinario Sorbetto al Litchi
Si è chiusa sabato 13 novembre l'ottava edizione del Gelato World Heritage alla Nuvola di Fuksas. Un grande successo di pubblico e di amanti del gelato che ha visto il trionfo della Cina per il ... [vai all'articolo]
Unionbirrai. Nasce il nuovo concorso che premia le birre di Natale più buone d’Italia
Il 2021 è l’anno delle novità per Birra dell’Anno, il concorso di Unionbirrai che si pone l’obiettivo di valorizzare le birre artigianali italiane premiando le migliori e che quest’anno, dopo una ... [vai all'articolo]
Danny Aiezza vince il 7° Campionato Nazionale Pizza DOC
Il 7° Campionato Nazionale Pizza DOC è stato vinto da Danny Aiezza, trentunenne originario del casertano ma ormai residente a Lugano, in Svizzera, e titolare della pizzeria take away Diametro ... [vai all'articolo]
Il primo Campionato Mondiale di Pinsa Romana
Di Marco e l’Associazione Originale Pinsa Romana celebrano i vent’anni dell’invenzione della Pinsa Romana di Corrado Di Marco organizzando il primo Campionato di Originale Pinsa Romana, un evento che ... [vai all'articolo]
Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition
Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition lanciata da Cardenal Mendoza in occasione della sesta edizione della sua Golden Week. Una competizione gratuita per bartender che, per ... [vai all'articolo]
Al via domani la gara fra lievitati “Mastro Panettone”
Tutto pronto per la quinta edizione di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia i lievitati natalizi più buoni dell’anno. Anche per il 2021 sono tre le categorie in ... [vai all'articolo]
Pizza. Grande successo per la VI edizione del Trofeo Pulcinella
Si è chiusa nella giornata di ieri, a Striano, presso la Scuola “Mani d’Oro”, la VI edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta dal Maestro Pizzaiolo Attilio ... [vai all'articolo]
Cous Cous Fest 2021. Campionessa del mondo la chef Claudia Maria Catana
La Romania è stata quest'anno alla sua prima partecipazione al Cous Cous Fest e si è subito data da fare. La chef Claudia Maria Catana si è aggiudicata il Bia cous cous world championship. Il ... [vai all'articolo]
Torna il concorso Artista del Panino 2021
Gustoso, rapido da preparare, originale, bello, facile da consumare senza posate, preparato con abbinamenti vincenti fra gli ingredienti e con il giusto costo delle materie prime: sono queste le ... [vai all'articolo]
Extra Cuoca 2021: il concorso dedicato alle professioniste della ristorazione
Prorogata al 18 settembre 2021 la possibilità di partecipare gratuitamente alla prima edizione di “Extra Cuoca”, il primo concorso nazionale dedicato alle cuoche, professioniste o lavoratrici autonome ... [vai all'articolo]
Ecco i cinque vincitori del contest SuppliTiamo 2021 di Risate & Risotti
Lanciato lo scorso anno durante la pandemia, SuppliTiamo è il contest dedicato alla specialità a base di riso nato con l'intento di creare una comunità online, per far sentire tutti più vicini ... [vai all'articolo]
La Nazionale Cuochi sceglie CAST Alimenti per allenarsi in vista del “mondiale”
La Nazionale Italiana Cuochi ha scelto le strutture di CAST Alimenti, la prestigiosa scuola di cucina con sede a Brescia, per prepararsi all’impegnativo percorso di sfide a livello internazionale che ... [vai all'articolo]
Panettone Day torna con la nona edizione. In giuria i maestri Massari, Cracco e Pedron
Si rinnova per il nono anno il concorso nazionale Panettone Day, ideato per celebrare gli artigiani italiani della pasticceria e un classico dolce ormai sempre più scelto dalle famiglie italiane nella ... [vai all'articolo]
AVPN presenta la seconda edizione del “Vera Pizza Contest”
Torna per una seconda edizione il "Vera Pizza Contest", lanciato nel 2020 da AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), si tratta di una sfida per la realizzazione della migliore pizza possibile ... [vai all'articolo]
Coppa del Mondo del Panettone: dieci qualificati per la gara
Una giornata interamente consacrata al panettone, con mostri sacri della cucina e pasticceria italiana uniti dal desiderio di valorizzare e promuovere un prodotto unico: a Villa Terzaghi si è ... [vai all'articolo]
Vincenzo Santoro della pasticceria Martesana di Milano vince Artisti del Panettone 2020
La medaglia d'oro di Artisti del Panettone, iniziativa nell'ambito di “Happy Natale Happy Panettone”, promossa da Confcommercio Milano e va a Vincenzo Santoro della Pasticceria Martesana Milano, che ... [vai all'articolo]
Maurizio Urso è lo Chef del Risotto 2020
Svelato il nome del vincitore dell’edizione social 2020 de Lo Chef del Risotto. Lo chef siciliano Maurizio Urso si è aggiudicato il primo posto del contest social per chef professionisti organizzato ... [vai all'articolo]
Tiramisù World Cup: posticipata per adempiere alle restrizioni dell’ultimo Dpcm
Nel rispetto del nuovo Dpcm 25 ottobre sul Covid-19, firmato dal presidente del Consiglio Conte, la 4° edizione della Tiramisù World Cup, programmata dal 30 ottobre al 1° novembre a Treviso, è stata ... [vai all'articolo]
Tutto pronto per le preselezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone
Riparte la Coppa del Mondo del Panettone, il concorso internazionale sul lievitato per eccellenza, dopo il successo della prima edizione (Lugano, 2019). Al via nelle prossime settimane gli eventi di ... [vai all'articolo]
Il concorso “Mastro Panettone” verso le fasi finali
La quarta edizione di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia i panettoni artigianali più buoni dell’anno e nel 2020 anche i pandori, si avvia verso la fase finale. ... [vai all'articolo]
Bitter Salfa, Cirio e Derby Blue protagoniste della Bologna Cocktail Week
Una settimana alla scoperta dei migliori cocktail bar della città chiamati a inedite sperimentazioni di mixology, con eventi dedicati anche ai “baristi per caso” che si vogliono cimentare nella ... [vai all'articolo]
Pronti 20mila savoiardi Vincenzovo di Matilde Vicenzi per la Tiramisù World Cup 2020
Per la quarta edizione consecutiva il Gruppo Vicenzi ha messo a disposizione per la competizione, che premia il tiramisù più buono del mondo, il prodotto per eccellenza che insieme al caffè, ... [vai all'articolo]
Si è conclusa l’edizione 2020 del concorso enologico nazionale Premio Qualità Italia
La sesta edizione del concorso enologico nazionale Premio Qualità Italia (www.premioqualitaitalia.it), organizzato dalla Scuola Etica di Alta Formazione e Perfezionamento “Leonardo”, si è tenuta dal ... [vai all'articolo]
International Coffee Tasting: ecco le prime torrefazioni medaglie d’oro 2020
La prima sessione italiana di International Coffee Tasting 2020, il concorso ideato e promosso da Iiac Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ha assegnato 5 medaglie d'oro ai caffè che, da ... [vai all'articolo]