Un nuovo studio dell'Osservatorio Sigep (il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali e Caffè di Italian Exhibition Group, la cui 43ª edizione si terrà dal 22 al 26 ... [vai all'articolo]
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gelato italiano
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16:15
27 Gen
CSM Ingredients protagonista a Sigep 2023
13:34
26 Gen
Arrivano i primi corsi di profumeria a Trieste: al via l’open day IPA alla Bazzara Academy
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26 Gen
Nasce ViRA, Virtuous Revolution Alliance, per promuovere un ecosistema alimentare sostenibile
Arriva a Roma il format di Gelateria Stefino
L'apertura della nuova Gelateria Stefino di Roma, il 24 luglio in Piazza Alessandria 19, legata con un filo diretto al laboratorio di Bologna è l’occasione per mettere le basi del modello StefinoLab, ... [vai all'articolo]
Unioncamere: al via il marchio di qualità per le gelaterie italiane nel mondo
Bollino blu al gelato made in Italy e stop al gelato italiano che di italiano non ha nulla. Questo l'obiettivo del marchio di qualità Ospitalità italiana-Gelaterie italiane nel mondo, promosso da ... [vai all'articolo]
A Host 2019 il Gelato e la Pasticceria del futuro
Che si tratti di un gelato, e delle sue mille varianti; o di un prodotto da pasticceria, con le sue infinite declinazioni, l’universo del dolce del Terzo Millennio non è mai stato così in movimento, ... [vai all'articolo]