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Il Sulcis: terra del Carignano e delle sue vigne secolari a piede franco
Il Sulcis è l’area geologica più antica della Sardegna che si estende a sud ovest dell’isola, riconosciuto come terroir di elezione del Carignano. Qui le vigne secolari a piede franco affondano le radici nei terreni sabbiosi battuti dal maestrale, patrimonio vitivinicolo di valor...
Bolgheri e Sassicaia: il mito figlio di terra, viti, uomini e intuizioni
Quella di Bolgheri è una tradizione enologica relativamente giovane, esplosa grazie all’ intuizione di un uomo, Mario Incisa della Rocchetta
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