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Ecco quali sono i benefici dell'olio extravergine di oliva durante l'estate

Ecco quali sono i benefici dell'olio extravergine di oliva durante l'estate

Oleificio Zucchi ha chiesto al tecnologo alimentare ed esperto in nutrizione Giorgio Donegani i benefici dell’olio EVO durante i mesi estivi per scoprire i segreti per proteggere la pelle sia da dentro che da fuori

Il successo dei surgelati in Italia: dai cauti inizi al boom degli ultimi anni

Il successo dei surgelati in Italia: dai cauti inizi al boom degli ultimi anni

In occasione della giornata del cibo surgelato il 6 marzo e del suo 60° anniversario, IIAS racconta la storia dei surgelati in Italia, fornendoci i dati di un successo che non accenna a diminuire, anzi.

Il pesce protagonista della tavola di Natale degli italiani

Il pesce protagonista della tavola di Natale degli italiani

A Natale protagonista della tavola degli italiani è il pesce, anche in versione frozen. IIAS, in collaborazione con la food blogger Germana Busca, alias Mamma Gy ha realizzato un menù per la cena della Vigilia con 3 ricette interamente a base di prodotti ittici surgelati

L'importanza della carne rossa per la completezza della dieta

L'importanza della carne rossa per la completezza della dieta

Bord Bia, l’ente governativo dedicato allo sviluppo dei mercati di esportazione dei prodotti alimentari irlandesi, ha voluto fare chiarezza sul ruolo della carne rossa nella dieta chiedendo all’esperto di nutrizione Giorgio Donegani

Gli italiani scelgono i surgelati anche al ristorante

Gli italiani scelgono i surgelati anche al ristorante

Circa 7 italiani su 10 dichiarano di scegliere piatti con ingredienti sottozero anche al ristorante. È quanto emerge dall'indagine realizzata da BVA-DOXA per IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati

Carne rossa alimento prezioso, ma deve essere di qualità. I consigli di Bord Bia

Carne rossa alimento prezioso, ma deve essere di qualità. I consigli di Bord Bia

Giorgio Donegani esperto di nutrizioni svela i benefici del consumo di carne rossa per la salute, stilando con Bord Bia una serie di suggerimenti.

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