Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Stefano Gava è il nuovo direttore generale di Cantina Produttori di Valdobbiadene
Dal 1° luglio 2023 il dottor Stefano Gava è il nuovo direttore generale di Cantina Produttori di Valdobbiadene
Da Farinati si gusta la pizza come ai tempi di Murat
Un nuovo ristorante di design che invita ad assaporare quattro secoli di storia, dalla pizza ai fritti: è Farinati.
Cattel SpA in crescita: fatturato 2022 a +56%, primo semestre 2023 a +30%
Risultati lusinghieri per Cattel SpA : nel 2022 la crescita è stata di oltre il 56% e una chiusura a 141 milioni di euro. Il primo semestre del 2023 ha registrato un aumento percentuale del 30% rispetto ai primi 6 mesi del 2022
Löwengrube inaugura il suo primo locale a Milano
Apre al pubblico nel quartiere di Porta Romana la prima bierstube Löwengrube a Milano. Si tratta del 31° locale dell'insegna e il secondo in Lombardia
Ambasciatori del Gusto e Fondazione Studi Consulenti del Lavoro promuovono insieme il Sistema Italia
I due enti, nel corso del Festival del Lavoro a Bologna, hanno firmato un inedito Protocollo d’Intesa finalizzato alla reciproca collaborazione per la valorizzazione e la difesa del comparto enogastronomico italiano
Al via domani la quarta tappa di “Street Food - Sicily on Tour” a Rometta, Messina
È in arrivo la quarta tappa dello "Street Food - Sicily on Tour" che si svolgerà a Rometta sul versante tirrenico di Messina.
RATIONAL: rivisitare le ricette classiche in chiave vegana e vegetariana con ConnectedCooking
ConnectedCooking, il sistema di gestione digitale della cucina di RATIONAL, fornisce numerose ricette e suggerimenti per reinventare ricette classiche evitando l'uso di carne
Eat Happy lancia i roll allo Spritz e al Mojito
L’aperitivo perfetto arriva al supermercato, con le nuove creazioni estive di Eathappy Group: il sushi roll allo Spritz e al Mojito
Il Consorzio Cacciatore Italiano promuove il “Premio Food&Sport” 2023
Il premio “Food&Sport” è promosso dal Consorzio Cacciatore Italiano, costantemente impegnato nella tutela, promozione e valorizzazione dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
Offerta di lavoro - Cameriere esperto part-time per ristorante storico - Milano
Il ristorante "La Briciola" di Milano è alla ricerca di un cameriere con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti simili.
Nel Chianti apre il boutique hotel Pieve Aldina, della collezione Relais & Châteaux
Il boutique hotel Pieve Aldina, progetto di Pierattelli Architetture, è un gioiello di ospitalità che fonde storia e benessere esaltando il territorio.
Successo per Vinoway Sparkle: Napoli riferimento del Centro-Sud per le bollicine italiane
Si è svolta a Napoli la sesta edizione di Vinoway Sparkle: il successo dell'evento ha portato gli organizzatori a pensare alla città come sede stabile della manifestazione affinché possa diventare il riferimento delle bollicine per il Centro Sud
Würth Italia estende la partnership con “Too Good To Go”
Anche la sede Würth di Capena dà la possibilità ai collaboratori di acquistare le “Surprise Bag” di Too Good To Go, contenenti prodotti di alta qualità rimasti invenduti a fine giornata
La nuova Guida Street Food del Gambero Rosso 2024
80 nuove segnalazioni tra attività stanziali e food truck e un’ampia appendice dedicata ai food truck con più di 70 referenze
Formaggi per il Food Service: l'offerta completa di DalterFood Group
DalterFood Group riserva al mondo Food Service formaggi proposti in svariate forme e tagli per i più diversi utilizzi in cucina, unendo così al gusto la praticità e il servizio
Dopo "Coccio" e "Svario" arriva "Rollo": la proposta romana di un sushi "all'italiana"
Sorprende per lo stile, la proposta di sushi e pokè, il rapporto qualità prezzo e l'offerta beverage. Così inizia la storia di Rollo.
illycaffè sostiene il FAI, per la protezione di beni artistici e naturalistici
illycaffè sostiene il FAI - Fondo per l’Ambiente Italiano, la fondazione senza scopo di lucro che si impegna ogni giorno per la protezione di beni artistici e naturalistici
Federalimentare: il Nutriscore perde consensi in tutta Europa
È quanto dichiara Federalimentare, in riferimento alle decisioni di Spagna, Polonia e Svizzera di non adottare il sistema di etichettatura semaforico
Italiani più attenti alle spese, ma non rinunciano alle vacanze. Lo studio Bain & Company Italia
Nonostante una forte propensione al risparmio necessaria a causa dell'inflazione, rescono le aspettative degli italiani sulle proprie vacanze, con un aumento dal 56% al 78% di coloro che partiranno rispetto al 2022. Lo dicono i numeri dell'indagine di Bain & Company.
Dal 6 al 9 luglio a Roma "Food Porn Mania", la prima edizione del festival dedicato al cibo di strada
Tutto pronto a Roma per la prima edizione di Food Porn Mania, festival dedicato al cibo da strada ideato da la Compagnia della Terra Alta e Italy Food Porn
Crocca apre il primo punto vendita a Verona
Crocca, nuovo format di pizzerie parte del Gruppo PIZZIUM, prosegue la sua espansione con l’inaugurazione del primo punto vendita a Verona
Cibus Tec, presentata a Milano l'edizione 2023
Koeln Parma Exhibitions (KPE) presenta l’edizione 2023 di Cibus Tec che si terrà a Parma da 24 al 27 ottobre e annuncia la nascita del Primo Osservatorio Machinery per il Food & Beverage
Con i nuovi snack Probios l'aperitivo è bio!
Probios arricchisce la sua gamma di snack con tre nuove referenze adatte per l'aperitivo o per un break gustoso all'insegna del benessere: patatine ondulate extra crunchy, chips mini-stick e popcorn con il 40% di sale in meno
Distilleria Castagner. La Grappa Prosecco Ice conquista i consumatori
Le vendite della nuova Grappa Prosecco Ice sono cresciute del 40%. La notizia arriva in concomitanza con il lancio del tour "Summer Ice 2023".
Food Hub, continua l'impegno a favore della sostenibilità della pesca
Per Rosario Lopa, Portavoce della Consulta Nazionale per l’Agricoltura e Turismo, è fondamentale per le regioni Nazionali del Mediterraneo il rilancio della marineria italiana
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition: Ian Goh vince il "Fine Dining Lovers Food for Thought Award"
Ian Goh è il vincitore del "Fine Dining Lovers Food for Thought Award", uno dei tre premi assegnati nell'ambito della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition assegnato dai lettori di Fine Dining Lovers allo chef che meglio ha saputo rappresentare nel proprio signature dish l...
Didiesse chiude in crescita il primo semestre 2023
Didiesse, l’azienda pioniera nel settore delle macchine espresso a cialde, chiude il primo semestre con un incremento del 30% confermando il trend positivo della cialda, soprattutto al sud
Host 2023. Il pastry si fa "luxury" e sempre più internazionale
Sul palcoscenico di HostMilano si alterneranno più di 30 ospiti internazionali e italiani del mondo della pasticceria.
Arriva Il Conetto, la novità di San Carlo 1936
Il Conetto è una chips che rievoca lo street food di un tempo quando le patatine, ancora calde, venivano servite avvolte in un cono di carta
BWT. Più di 20.000 i litri di acqua di qualità forniti al World of Coffee di Atene
BWT ha giocato un ruolo da protagonista al World of Coffee di Atene con la sua acqua filtrata di qualità fornita anche per le gare del World Barista Championship
