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Fipe. La dinamica dei prezzi nei pubblici esercizi a maggio 2023
A maggio 2023, la ristorazione registra +6,5% su maggio 2022, restando al di sotto dell'inflazione che registra un incremento del + 7,6%.
Piacere Modena conquista New York con le eccellenze dell'Emilia-Romagna
Piacere Modena protagonista al Summer Fancy Food 2023 nello spazio della Regione Emilia-Romagna tra degustazioni e show cooking
L'OMS potrebbe dichiarare l'aspartame cancerogeno? Non è proprio così
Un ramo dell'OMS potrebbe classificare l'aspartame come possibilmente cancerogeno per le persone, ma il Consiglio Internazionale delle Associazioni di Bevande sostiene gli studi scientifici a favore.
Compagnia dei Caraibi entra nella produzione vinicola
Compagnia dei Caraibi entra nella produzione vinicola attraverso l'acquisto di circa 8 ettari di terreni nelle Langhe, siti nel Comune di Montelupo Albese (CN)
Convegno Consorzio Promozione Caffè e Simonelli Group: fari puntati sul mercato del caffè
Il convegno organizzato da Consorzio Promozione Caffè e Simonelli Group oggi 30 giugno al Campus Simonelli di Belforte del Chienti (Macerata) ha permesso di fare il punto su sfide e opportunità che attendono il comparto del caffè italiano
Offerta di lavoro - Capo partita per piccolo ristorante toscano - San Quirico d'Orcia
"Ristorante Da Ciacco", piccolo ristorante toscano a San Quirico d'Orcia (SI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
Franchising: la difficile congiuntura non frena la crescita del settore
È quanto emerge dal Rapporto Assofranchising Italia 2023 – Strutture, Tendenze e Scenari curato da Nomisma
"Fatte per stare insieme": Galbani Santa Lucia e Bonduelle insieme per l'estate
Un co-marketing dal sapore estivo all’insegna della freschezza per valorizzare due ingredienti centrali nell’alimentazione estiva
Wine & Spirits: frena la crescita del segmento premium
Inflazione e aumento del costo della vita ridimensionano la crescita del segmento premium degli alcolici anche se il trend nel lungo termine non si considera a rischio
Bofrost Italia annuncia il nuovo contratto integrativo per 1.800 dipendenti
6 milioni in premi risultato, 3 milioni in welfare, politiche di genere, diritti e tutele da Bofrost per 1.800 dipendenti con nuovo contratto integrativo.
Lurisia presenta la nuova campagna di comunicazione "Creata dalla natura"
Lurisia celebra le bellezze della natura e la genuinità dei suoi prodotti attraverso la nuova campagna partita il 1 giugno "Creata dalla Natura". Nel canale out of home presenti materiali POP dedicati
CAST Alimenti propone il nuovo corso di Chef Sanitario
Cast Alimenti aggiunge competenze formative allo chef per una nuova figura professionale in ambito sanitario e sociosanitario
Crema Alta Gelateria apre il terzo punto vendita a Milano
Nel quartiere Brera, centro nevralgico dell’arte, del design e dell’eleganza milanese, arriva una nuova e golosa insegna: il terzo store di Crema Alta Gelateria
Gourmet Italian Food acquisisce Firma Italia
Gourmet Italian Food, controllata da Alcedo, acquista Firma Italia S.p.A.,azienda leader nel settore dei piatti pronti disidratati
Tutto pronto per "Vignaioli in Masseria"
La location storica di Monopoli (Ba) ospiterà per due sere oltre 60 cantine provenienti da tutta Italia e dal Mondo, centinaia di vini artigianali in degustazione e una selezionata proposta gastronomica.
Il gelato Ricotta stregata di Giuso è il dessert per la finale del Premio Strega 2023
Nato dalla collaborazione con Strega Alberti, il gelato "Ricotta stregata" di Giuso sarà servito a mille ospiti alla finale del Premio Strega
Chef Francesco Marchese tra i protagonisti di "Degustando" al Museo Egizio di Torino
Degustando è una divertente cena itinerante che coinvolge otto diversi chef stellati in una serata d'eccezione, che si svolgerà al Museo Egizio di Torino
I ricettari estivi di Slow Food Editore: Easy fish
Il manuale Easy fish di Slow Food Editore contiene tante ricette della tradizione italiana e tutti i consigli indispensabili per cimentarsi appieno nella cucina di mare
Adrias Online presenta la nuova piattaforma Entrainhotel.com
All'Università di Economia del Turismo di Rimini, il Gruppo Adrias Online ha presentato una ricerca che evidenzia l'utilità dell'intelligenza artificiale per anticipare le richieste dei turisti
Ultima tappa di selezione in Puglia per "La Città della Pizza"
La Città della Pizza chiude il suo tour di selezione in Puglia: presso la sede di Molino Casillo 30 pizzaioli si sfideranno per ottenere un posto durante l'evento romano di ottobre
Mulino Caputo festeggia il Capodanno del Mugnaio 2023
Mulino Caputo festeggia il Capodanno del Mugnaio 2023 assieme al Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”
Agugiaro & Figna Molini è main partner di Emergente 2024
Agugiaro & Figna Molini, tra i più importanti gruppi dell’arte molitoria italiana, è partner della nuova edizione di Emergente 2024, che prende il via con la Selezione Nord di EmergentePizza ed EmergenteChef il 4 e 5 luglio presso Villa Terzaghi.
Distilleria Deta tra i protagonisti di Imbibe di Londra
Estate “british” per la Distilleria Deta: i gin e le grappe toscane protagoniste a Londra con i migliori spirits del mondo
50 Top Pizza. "Una Pizza Napoletana" a New York è la migliore pizzeria degli Stati Uniti
Una Pizza Napoletana a New York si riconferma la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America secondo la guida 50 Top Pizza. Consegnato da Robo e D'Amico a Tony's Pizza Napoletana il premio speciale Performance of the Year 2023 - Robo Award
Cantine Sant'Agata di Franco Cavallero, la nuova meta enoturistica nel Monferrato Astigiano
Nel cuore del Monferrato Astigiano un luogo dove degustare, meditare ed ammirare, tra silenzio, musica e arte, lo spettacolo della natura.
Serenissima Ristorazione presenta il suo primo bilancio di sostenibilità
In anticipo rispetto alla Direttiva Europa CSRD che dal 2025 lo renderà obbligatorio per le aziende di grandi dimensioni, Serenissima Ristorazione guarda al futuro presentando il suo primo Bilancio di Sostenibilità.
Autogrill con Fondazione Umberto Veronesi: "La macedonia per la ricerca®"
Fondazione Umberto Veronesi, in partnership con Autogrill, presenta "La macedonia per la ricerca®", per sostenere il lavoro di medici e ricercatori
A Luca Marinelli il 14° Premio Monini
L’attore Luca Marinelli ha ricevuto il 14° Premio Monini. Assegnato anche il Premio speciale Giovani alla pianista Costanza Principe
Vacanze a giugno per 4,9 milioni di italiani
Secondo una ricerca Coldiretti/Ixè sono circa 49 milioni gli italiani che partiranno in vacanza nel mese di giugno. A spingere questa sceltà la convenienza: i prezzi in questo periodo possono scendere anche del 25%
Moët Hennessy Italia rinnova la main partnership con la Como Lake Cocktail Week
WhistlePig Rye Whiskey, Eminente Rum, Belvedere Vodka e Volcán De Mi Tierra Tequila, cavalli di battaglia del portfolio di Moët Hennessy Italia, ispireranno alcuni dei signature cocktail in gara alla Como Lake Cocktail Week e saranno protagonisti di un calendario ricco di appunta...
