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Pubblicato il bando della decima edizione di Cinecibo Festival
È ufficialmente online il bando della edizione 2023 di Cinecibo, il festival del cinema gastronomico ideato e diretto da Donato Ciociola
Ecco il vincitore della gara culinaria “The Mountain Chef Unplugged 2023”
Vittoria culinaria per lo Schlosswirt FORST nell'annuale sfida culinaria dell'Associazione altoatesina SKV
RATIONAL con IFSE per la formazione del personale
L’IFSE assieme a RATIONAL offre la possibilità di imparare attraverso i migliori sistemi di cottura, per esaltare la qualità dei prodotti promuovendo il patrimonio agroalimentare italiano nel mondo
10 miliardi il valore dell'imbottigliato 2022. L'Annual Report di Valoritalia
L'Annual Report di Valoritalia ci presenta un'ampia analisi dei comportamenti e delle tendenze d'acquisto dei consumatori italiani e UK.
Claudio Gatti: "Cedo la pasticceria. Più tempo per insegnare e gareggiare"
Claudio Gatti ha annunciato che cederà Pasticceria Tabiano, ma non smetterà di preparare dolci. Infatti, si sta già allenando per i campionati mondiali. Ecco cosa ci ha raccontato.
AUGUSTO Contract rafforza la sua collaborazione con Cioccolatitaliani
Augusto Contract ha realizzato per Cioccolatitaliani a Milano un nuovo format dedicato esclusivamente al gelato e ha ristrutturato lo store in Duomo, locale di punta della catena
Inalpi ritira per il terzo anno il riconoscimento "Welcome UNHCR"
Inalpi S.p.A. ha ritirato, presso l'Auditorium della Tecnica di Confindustria a Roma, il riconoscimento “Welcome. Working for Refugee Integration” organizzato da UNHCR
È live “It has to be Heinz", la prima campagna internazionale di Heinz
È live IT HAS TO BE HEINZ, la prima campagna internazionale che celebra l'amore irrazionale per il brand di salse
Caffitaly vince la lotta alla contraffazione con un provvedimento senza precedenti
Caffitaly, l’azienda italiana che produce e commercializza il “Caffitaly System”, ha ottenuto un’importante vittoria contro la contraffazione nel mercato del caffè monodose
Carlsberg Italia sempre più sostenibile e innovativa: lo conferma il dodicesimo ESG Report
I risultati della dodicesima edizione dell’ESG Report mostrano come Carlsberg Italia ha ottenuto ottimi risultati nel 2022: l'azienda ha ridotto il consumo specifico di CO2, ottenuto un risparmio idrico del 37,2% rispetto al 2015 e generato un contributo economico alla società c...
Assegnato il “Premio Vivi la Valpolicella in onore di Marco Accordini”
Ricerca scientifica a servizio del territorio leit motiv del “Premio Vivi la Valpolicella in onore di Marco Accordini”
Il Borro presenta il suo terzo Bilancio di Sostenibilità
Il Borro azienda agricola biologica e vitivinicola di proprietà di Ferruccio Ferragamo dal 1993, presenta il suo terzo Bilancio di Sostenibilità
Alessandro Rinaldi è il nuovo Executive Chef di "Passalacqua" sul Lago di Como
Le cucine di Passalacqua sul Lago di Como accolgono Alessandro Rinaldi, classe 1989, chef che descrive la sua cucina come “pulita, nitida e decisa”.
Genny del birrificio Soralamà conquista l'oro al concorso di Unionbirrai "BdA - Fruit&Herb Beers"
Genny del birrificio Soralamà si aggiudica la medaglia d’oro alla prima edizione del concorso di Unionbirrai "Birra dell’Anno – Fruit & Herbs Beers" che vuole volorizzare le birre realizzate con ingredienti legati alla biodiversità del territorio
Culturinarika, la rassegna che unisce cibo, cultura e arte sotto il cielo delle Dolomiti
Cultura e arte enogastronomica si fondono in Val d’Ega (BZ) al cospetto delle Dolomiti Patrimonio dell’Umanità UNESCO per Culturinarika
Come si fa l'aperitivo in Italia? L'indagine di 7PM.fun
L'Osservatorio di 7PM.fun ha indagato le abitudini degli italiani legate al rito dell'aperitivo. Il 60% dei rispondenti dichiara di andare alla ricerca di locali ed esperienze nuove e la qualità delle materie prime guida la scelta delle location. Lo spritz resta il drink più scelto
Apre a Milano un nuovo Burger King®
Apre a Milano – in Via Giambellino 110 – il nuovo ristorante della catena Burger King® Restaurants Italia, il numero 79 di proprietà diretta
Nascono le “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli
Nuove “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli. Un condimento da apprezzare sia per la sua consistenza, sia per il suo sapore
Guido Berlucchi tra le cantine più sostenibili della nuova Guida L'Espresso
Guido Berlucchi è stata premiata Cantina Verde 2023 nella nuova Guida L’Espresso "I 1000 Vini d’Italia 2023" ricevendo “3 Foglie Verdi”
La Armonía, la nuova edizione limitata di Zacapa
Terzo appuntamento della collezione che celebra l’intreccio di sapori e il valore del tempo del rum guatemalteco
Nasce la Cru Caviar Experience, per scoprire il mondo del caviale
In occasione del 50esimo anniversario della famiglia Bettinazzi viene inaugurata la Cru Caviar Experience. L’occasione per immergersi a pieno nel mondo degli storioni e per approfondire il simbolo del lusso gastronomico: il caviale
Lo chef Alessandro Cappotto festeggia i primi 40 anni di successi con il suo menu esclusivo "dall’orto alla tavola"
Alta cucina tra splendidi giardini e architetture del Seicento. Questo è il regno di Alessandro Cappotto a Villa Calini, dove lo chef e la moglie e event planner Rossella Barbato portano avanti con passione un'idea di cucina molto peculiare.
Assobio: Nicoletta Maffini è la nuova presidente
Nicoletta Maffini, Direttore Generale di Conapi Mielizia, è stata eletta dal consiglio direttivo nuova presidente dell'associazione Assobio
TackPay attiva la mancia digitale alle Cinque Terre
Nasce il primo Fintech Tourist Lab, un’iniziativa che ha coinvolto la startup Tackpay e diversi gestori di locali di Monterosso per superare il problema dell’accettazione di mance cashless da turisti e clienti
Con le Donne del Vino in Versilia alla scoperta dei vini lombardi
Si terrà domani 29 giugno a Viareggio la degustazione organizzata dalle Donne del Vino con i sommelier AIS Toscana per scoprire 10 cantine lombarde e altrettanti vini. Nel 2024 un evento simile si terrà a Milano per la scoperta delle produttrici toscane in terra lombarda
Vitasnella celebra l'estate con due novità
Vitasnella annuncia l’arrivo della nuova Linfa Sgonfiante, con Acqua di Cactus ed estratto di menta piperita, e la Limited Edition #ReadyWithVitasnella dedicata alle più suggestive mete da sogno.
Come capire se il gelato artigianale è di qualità? Ce lo spiega Andrea Slitti, Maitre Chocolatier
Ecco i consigli del maitre chocolatier Andrea Slitti per riconoscere e gustare un vero gelato artigianale.
Torna l'evento enogastronomico e culturale "StraFesta Toscana"
StraFesta Toscana è l'iniziativa organizzata e promossa dalla Federazione Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori, che celebra la cucina, la cultura e l'arte toscana
Pizza Village Napoli 2023. Intervista con Roberto Valbuzzi, brand ambassador di Leffe
Allo stand di birra Leffe, al Pizza Village di Napoli, abbiamo incontrato Roberto Valbuzzi, che ci ha parlato del suo rapporto con queste birre eccezionali.
Risultati straordinari registrati da Too Good To Go: +50% di pasti salvati nel 2022
Too Good To Go ha rilasciato il suo Impact Report 2022, i cui dati consolidano la sua posizione di leader nella lotta allo spreco alimentare
