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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

DalterFood Group all'evento “L’Economia d’Italia" come modello virtuoso di sostenibilità

DalterFood Group all'evento “L’Economia d’Italia" come modello virtuoso di sostenibilità

DalterFood Group è stata invitata a portare la propria case history di eccellenza in merito alla ricerca e sviluppo di packaging sempre più ecofriendly e di altre iniziative di economia circolare

I nuovi progetti TheFork per guidare il mondo della ristorazione verso la totale digitalizzazione delle prenotazioni

I nuovi progetti TheFork per guidare il mondo della ristorazione verso la totale digitalizzazione delle prenotazioni

TheFork si rinnova e svela le sue nuove iniziative per guidare il settore della ristorazione verso una totale transizione digitale delle prenotazioni

Mondelēz International amplia l'approvvigionamento di grano italiano

Mondelēz International amplia l'approvvigionamento di grano italiano

Mondelēz International amplia il suo programma di approvvigionamento di grano italiano per lo stabilimento di Capriata d’Orba (AL). Dopo ORO Saiwa Classico, anche TUC prodotto con grano italiano 

Nestlé. "Buongiorno con Nutripiatto" viene riconosciuto come migliore programma di educazione del 2023

Nestlé. "Buongiorno con Nutripiatto" viene riconosciuto come migliore programma di educazione del 2023

Nutripiatto viene riconosciuto come migliore programma di educazione del 2023: a premiarlo è The Life Science Excellence Awards, il più autorevole riconoscimento per progetti di eccellenza che si sono distinti nell’ultimo anno nel mondo medico-scientifico

All'Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel Gino Sorbillo firma un menù degustazione dedicato alla Campania

All'Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel Gino Sorbillo firma un menù degustazione dedicato alla Campania

All’Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel inaugura La Locanda della Canonica Pizzeria by Gino Sorbillo, con un menù degustazione dedicato alla Campania e otto pizze d'autore

Eraclea e IED insieme per premiare i giovani talenti creativi

Eraclea e IED insieme per premiare i giovani talenti creativi

Si è svolta la premiazione dei vincitori del progetto “Made for creators. Like you”, nato dalla collaborazione tra Eraclea e l’Istituto Europeo di Design di Torino

Gelati PEPINO 1884 è Member dell’American Chamber of Commerce in Italy (AmCham)

Gelati PEPINO 1884 è Member dell’American Chamber of Commerce in Italy (AmCham)

Gelati PEPINO ha ideato una limited edition dedicata all’importante momento: l’iconico Pinguino alla crema sarà infatti vestito da un pack che celebra la prestigiosa occasione

Concours Mondial de Bruxelles 2023. Sono 365 i vini italiani premiati

Concours Mondial de Bruxelles 2023. Sono 365 i vini italiani premiati

Questa edizione del Concours Mondial de Bruxelles chiude i battenti con un grande successo e annuncia i risultati della Sessione Vini Rossi e Bianchi 2023.

Gruppo Ferrero. Pubblicato il 14° Rapporto di Sostenibilità

Gruppo Ferrero. Pubblicato il 14° Rapporto di Sostenibilità

Il Gruppo Ferrero ha annunciato di essere sulla buona strada per raggiungere i principali obiettivi di sostenibilità. I progressi sono documentati nel suo 14° Rapporto di Sostenibilità

HiPRO lancia tre nuove referenze per il mercato italiano

HiPRO lancia tre nuove referenze per il mercato italiano

HiPRO DRINK al gusto stracciatella, HiPRO PUDDING al gusto vaniglia e HiPRO AL CUCCHIAIO al gusto caffè macchiato si aggiungono all’offerta del brand, sempre più un punto di riferimento per i consumatori appassionati di sport e fitness.

Just Eat assume a Salerno 25 rider con contratto di lavoro subordinato

Just Eat assume a Salerno 25 rider con contratto di lavoro subordinato

Aperte le posizioni nella provincia campana grazie alle quali Just Eat amplia la propria flotta e promuove la crescita del delivery responsabile

RATIONAL presenta il nuovo kit per sottovuoto e pastorizzazione

RATIONAL presenta il nuovo kit per sottovuoto e pastorizzazione

Il kit per sottovuoto e pastorizzazione di RATIONAL è il nuovo accessorio adatto a tutti i modelli iCombi Pro che offre nuove possibilità di cottura creativa.

Uncle Dog di BirraOV, la IPA perfetta per l'estate

Uncle Dog di BirraOV, la IPA perfetta per l'estate

Uncle Dog è la birra in stile White American IPA ad alta fermentazione del birrificio artigianale L’Orso Verde. Fresca  e dissetante, è perfetta per l’estate

Jun Hwan Yu è il Campione del Mondo dei Pizzaiuoli

Jun Hwan Yu è il Campione del Mondo dei Pizzaiuoli

La pizza napoletana sa di Oriente: è il coreno Jun Hwan Yu, in gara nella categoria Stg - Specialità Tradizionale Garantita, ad aggiudicarsi il titolo di Campione del Mondo dei Pizzaiuoli per la XX edizione del Trofeo Caputo

Macap sponsor ufficiale del West Roaster Village del WOC 2023 con LEO 55.

Macap sponsor ufficiale del West Roaster Village del WOC 2023 con LEO 55.

Il brand veneto Macap sarà presente al World of Coffee di Atene con tutte le ultime novità della sua gamma

Al via Roma Baccalà, tra eventi e showcooking nel quartiere Garbatella

Al via Roma Baccalà, tra eventi e showcooking nel quartiere Garbatella

La quarta edizione di Roma Baccalà torna nel quartiere Garbatella dal 22 al 25 giugno 2023, con nuovi incontri culturali, sagre, degustazioni, showcooking con chef e molto altro.

Conclusa “Crea il tuo spirito”, la competition di The Spiritual Machine

Conclusa “Crea il tuo spirito”, la competition di The Spiritual Machine

Francesco Liuzzi vince l'edizione 2023 della competition di The Spiritual Machine "Crea il Tuo Spirito" con il suo progetto Zianì

Distilleria Nardini lancia la prima campagna pubblicitaria nazionale dedicata a Acqua di Cedro

Distilleria Nardini lancia la prima campagna pubblicitaria nazionale dedicata a Acqua di Cedro

Distilleria Nardini ha dato il via alla prima campagna nazionale destinata a stampa, digital e social dedicata a Acqua di Cedro. L'Amministratore Delegato Michele Viscidi spiega come è nata e perché

Campus Peroni: per un'agricoltura più sostenibile che si adatti ai cambiamenti climatici

Campus Peroni: per un'agricoltura più sostenibile che si adatti ai cambiamenti climatici

In concomitanza con l'avvio della Raccolta dell'Orzo, Campus Peroni ha presentato i primi risultati dell'adozione dei sistemi tecnologici utili ad affrontare le sfide del cambiamento climatico e a continuare a ridurre l'impatto ambientale.

WOC Athens. Victoria Arduino sponsor ufficiale WBC con Mythos

WOC Athens. Victoria Arduino sponsor ufficiale WBC con Mythos

Dal 22 al 24 giugno Victoria Arduino vola ad Atene per il World of Coffee dove il brand sarà sponsor ufficiale del WBC con il macinino Mythos MY75

Wega al World of Coffe con Nova, campionessa della Latte Art

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Nel suo stand al World of Coffee di Atene Wega mette sotto i riflettori Nova, cavallo di battaglia del brand è stata progettata per rendere più semplice e dinamica l'esperienza dei baristi. Le lance ergonomiche e antiscottamento rendono questa macchina ideale per la latte art

Arriva a Milano Chocolove, la festa del gelato artigianale

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Il 24 e il 25 giugno a Palazzo Castiglioni i grandi Maestri del gelato e della pasticceria di tutta Italia presentano il gelato al cioccolato

Torna a Forlimpopoli la Festa Artusiana 2023

Torna a Forlimpopoli la Festa Artusiana 2023

La Festa Artusiana è un evento unico, che unisce convivialità, sapori, tradizioni e cultura in un mix irresistibile. Scopri il programma.

Damiano Carrara ospite d’eccezione a The Mall Sanremo

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Damiano Carrara sarà ospite d’eccezione a The Mall Sanremo, per festeggiare 4 anni di moda e bellezza della destinazione ligure

Acqua S.Bernardo e Leolandia insieme per l'ambiente

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Acqua S.Bernardo e Leolandia annunciano una nuova partnership che vedrà il ritorno alla collaborazione delle due realtà italiane del beverage e dell’entertainment.

Prosegue AdAstra Project, il progetto di formazione lavoro sostenuto da Campari, Heineken e Lavazza

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Presentata la terza edizione di AdAstra Project, progetto di formazione nel mondo della mixology e della caffetteria destinato ai giovani NEET sostenuto tra gli altri da Campari, Heineken e Lavazza

Buonissimi 2023, l'evento a sostegno della ricerca

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Il 26 giugno alle Rocce Rosse del Lloyd's Baia Hotel a Vietri sul Mare, il charity event a sostegno della ricerca scientifica per i tumori pediatrici

NielsenIQ: cala l'inflazione ma il carrello si svuota

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L'indagine mensile di NielsenIQ fotografa lo scenario della Grande Distribuzione Organizzata nel nostro Paese. Ecco i dati di maggio 2023.

Da Sodexo la nutrizione corretta per ogni età. Dal laboratorio per bambini al modello per anziani delle RSA

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Sodexo per la corretta alimentazione con il nuovo modello di ristorazione che stimola l'appetito degli anziani nelle RSA e il laboratorio di cucina per i bambini degli asili nido della Romagna.

Borgo San Felice Resort accoglie i suoi ospiti con tante novità

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Borgo San Felice Resort accoglie in Toscana i suoi ospiti con grandi novità: Villa Casanova interamente rinnovata, 2 nuove signature suite ed esclusive esperienze arricchiscono la stagione 2023